一年多以前，余能銓還是雀巢公司湖口廠的營運部副理，他在自家土地上新蓋了一棟透天厝，從他辦公室的窗口就能望見新家。他那時曾半開玩笑說自己是「錢多事少離家近，官又大，睡覺睡到自然醒」。那真是人生圓滿的時刻。
可是這話才說了半年，湖口廠就關了。雀巢把工廠移到大陸去，在雀巢工作了十八年的余能銓官再大，也無法避免成了中年白領失業人。
在生命轉彎處，余能銓選擇了一條截然不同的路，他決定創業。「工作了十幾年，該為自己做點事，不想再待在工廠了，這麼認真工作何必給別人？」四十一歲的余能銓說。
余能銓在雀巢從炒咖啡豆的基層操作員開始做起，十八年間從領班、主任一路升到了營運部副理。「一不小心就加薪，一不小心就創業，」余能銓笑著說。
