台灣社會老化快速，許多農村只剩高齡者在苦撐，談農業不得不關照老人問題。屏科大以農業見長，如今發展為全方位科技大學，在長照安養、健康安老的浪潮中，鼓勵學子接觸長者、認識老化，從需求面探索銀光經濟，為老人打造更優質的生活。
生得少、活得長，社會老化是必然結果，各行各業必須保持彈性來因應高比例老齡人口，而教育也須與時俱進，針對老化社會進行微調與延伸。
國立屏東科技大學從農業學校起步，一路發展為全方位的科技大學。戴昌賢校長指出，農業的特質是踏實耐勞、實事求是，這也是屏科大的風格。長期關心農業，不得不面對農村老化現況，同時認知「老化」是全球現象，從未有過如此多的老人同時生存於世。當全球都在摸索老人產業，屏科大亦積極關注這議題，人口老化需仰賴各領域人才共同解決，身為教育者責無旁貸。
跨領域學習，創造接觸老人的契機
在年輕人的想像裡，老，無非退休、退化、臥床、長照，其實還有更多層面。根據衛福部統計，台灣高齡人口中，失能者占16.5%，超過八成的老人處於健康或亞健康狀態。政府的高齡政策除了長期照顧失能者，更要致力延緩老人退化，提升健康平均餘命的質與量。
戴昌賢校長說：「屏科大鼓勵學子認識老化，以人文學院為火車頭，從社工系、休運系、時尚系等跨領域學程，並配合推廣教育處共同辦理樂齡大學，帶領各系學生認識老年族群，等於將各專業再延伸，導入扶助長者的概念。」
透過跨領域學習吸引多樣化人才關注老人，培育明日推動高齡服務的專家，這些學子未來即使不在長照第一線，也會投入不同產業，因對老人擁有關懷與認知，更有機會將產業與銀髮族生活連結，就好比機械高手可為老人設計輔具、食品高手研究銀髮族營養配比。
拍攝影像，找尋智慧長者的典範
為創造接觸長者的機會，社工系與82家老人、長照機構建立實習合作，讓學生有機會親臨第一線，即使是大一新生，也能從陪伴做起。因為想幫助學生認識社工，也想讓有智慧的高齡者成為典範，社工系何華欽主任組織「看見社工：照顧產業紀錄片團隊」，拍攝影像吸引更多人關注，影片之一「與倪同在」即拍攝屏東縣第一照顧服務勞動合作社創辦人倪榮春的故事。
倪榮春曾是屏東縣社會處處長，也是屏科大社工系校友，退休後，他積極協助莫拉克災民重建生活，創辦照顧服務合作社提供就業機會，並堅持「共勞共享」。秉持社工人的使命感與關懷心，倪榮春矢志打造合作共老的幸福國度。
誰說社工眼中只有悲苦？何華欽主任希望藉由年輕人的熱情，為社工界注入希望，也讓老人照護更有溫度。蕭以恩、李佳怡、洪于婷是屏科大社工系大四學生，她們一致認為，真誠、尊重、愛心、耐心與同理心是社工不可或缺的要素；李佳怡更以「太陽亮亮」為筆名，創作溫暖可愛的插畫來激勵人心。
運動出擊，用專業指導延緩退化
休運系蘇蕙芬主任指出，銀髮族運動指導屬於特殊族群，大部分老人怕摔跤而不願運動，但根據「用進廢退理論」，愈不敢動就退化愈快。而且心境會影響生理狀態，老人也需要冒險進取的精神，運用VR開發虛擬實境，就能讓老人在安全環境下體驗探索教育。
配合衛福部「預防及延緩失能照護計畫」，2017年起，蘇蕙芬主任帶領休運系師生進駐社區，教導長者運動。老人族群的運動設計，要盡量避免跪姿，最好有專業教練從旁評估、給予建議。陳克豪老師注意到，有些長輩曾受傷或罹患退化性關節炎，必須提醒他們不要逞強，在急性發炎期應就醫並避免運動；若關節退化，可訓練周邊肌肉和韌帶以強化對關節的保護。大四的余翌琟曾隨老師到社區指導老人運動，也參與樂齡大學的服務，他覺得老人是很可愛的族群，而休運系的出路比想像更寬廣。
休運系的專業訓練提升了樂齡大學學員的健康管理概念，例如運用繩梯教老人正向或側向邁步，鍛鍊其敏捷性、平衡感和協調性，也達到人際互動。樂齡大學課程多元且有趣，涵蓋老人用藥知識、健康講座、銀髮理財等，吸引許多好友或夫妻檔同來學習。
貼心設計，為長者製作專屬衣物
時尚不是年輕人的專利，老人也有權穿得漂亮。年紀大了身形會改變，往往肩膀變寬，腰、腹、臀變胖。多數老人改買較大尺碼，然而好不容易扣上腰圍，卻發現褲管太寬，上臂不緊繃了，肩線卻垂下來。時尚設計與管理系陳唯珍助理教授提醒，不合身的衣服可能導致老人不自信或不快樂，老人需要專為他們所設計的版型。
為了把服務對象擴及長者，時尚系對老人的喜好進行研究，發現除了黑、灰、白，65至72歲的「新銀髮族」還偏愛馬卡龍色，72歲以上的「銀髮族」則習慣深色系，適度搭配能讓老人看起來更有活力。至於質料與款式，老人對棉、麻、蠶絲、羊毛等天然材質接受度較高，喜歡褲子超過裙子，上衣講求方便穿脫。至於服裝以外的配件，以包包為例，老人進行社交時會在意品牌，但日常生活中，傾向選擇尺寸較大、質地較輕的簡單款式。
如今各產業進入數位化，設計界也不例外，其優點是避免庫存，並有效率提供更多樣式選擇，這兩者對摸索服裝市場是有利的。時尚系著重應用能力的培養，無論繪圖或打版、傳統或數位都要兼顧，至於高齡化服飾商品的設計及行銷則留待研究所再精進。基於瞭解所做的設計，能令長者穿得更舒服，且萌生幸福感，這正是時尚系想為銀髮族所做的努力。
提前育才，投入長照與健康安老
社工系趙善如教授指出，屏科大社工系有計畫地安排學生進行實習與專題研究，以長期照顧專題為例，許多學生是從職場重回學校進修，這門課以構想書為出發點，請企業主管擔任業師，帶領學生從長照17個項目找尋機會，期末作業就是創業企劃書。又好比老人照顧，系上與業界合作密切，經由大一的志願服務、大二及大三的參訪，累積大約320小時的服務時數，再加上大四的專案實習，步出校門的新鮮人已能迅速上手，很多學生甚至擁有證照，名列專業人才庫。
長照是條漫長的路，未來需求量極大，而健康與亞健康長者的安老也刻不容緩。屏科大希望趁著學生年輕，帶他們從感動起跑，為今日的老人、明日的我們做最佳準備。
