你想過我們都可以是一顆小水滴嗎？點點滴滴、點點滴滴，每個人一點點的分享，都能濺起漣漪，匯聚成一片大海。
曾獲諾貝爾經濟學獎、美國經濟學家傅利曼說：「企業唯一的社會責任是增加獲利，」在這個企業追求利潤極大化的現代裡，「大」或許是這個社會經濟發展下的美麗風景，但是「小」，也可以是一種新的選擇。
這個「小」，和企業追求利潤最大化的直線思考有很大的不同，全球有愈來愈多人開始思考，如何打造一種你好、我好、他好的「新共生經濟」。
你必須把自己當成一顆小水滴，從自己開始，先學會讓利，看見他人的利益，在利他才利我的前提下追求「共好」的商業模式，就像是一顆水滴，雖然微不足道，卻足以成就一片大海。
2006年孟加拉教授尤努斯與孟加拉鄉村銀行，共同獲得諾貝爾和平獎，當所有銀行都擔心窮人還不了錢，不願借錢給窮人時，他們卻為了幫助窮人提升生存能力，提供村民小額貸款。後來創立了鄉村銀行。持續推出各種小額貸款計畫，如今已有18家相關公司。
尤努斯證明了，經營企業不是只有一種可能，不以利潤極大化為目標的社會性事業，除了可以解決社會問題，同時也能讓企業獲利，這種「金字塔底層商機」，正在全球蔚為風潮。
只送不賣的鳳梨
在台東鹿野，同樣也出現這樣一個故事，春一枝創辦人李銘煌，經常在台東家門口，收到一堆鄰居送來的水果，他想花錢買，鄰居卻不好意思收錢，他很好奇，為什麼要送？
李銘煌本身經營塑膠工廠，國外下單，他才上線開工，產品製作出來後，廠商搶著要，叱?商場十分風光。這麼典型的一個台灣製造人，卻因為這一堆快熟的鳳梨，改變了他的人生下半場。
他仔細探究送鳳梨的原因，才發現，台灣是水果王國，每年水果產量豐盛，然而農民辛苦種植的水果若達到8分熟，中盤商便不願意收購，剩下的水果便會被賤賣或丟棄，所以才會有這些只送不賣的水果。
在台東，這是很普遍的現象，儘管每顆水果都是農民細心呵護、耐心包袋照料長大，但若無法進入市場，價值便瞬間歸零，也常讓辛勤種植的農民血本無歸。
不只是水果，種茶與製茶也曾是鹿野居民賴以維生的在地產業，WTO開放後，鹿野的製茶產業無法競爭，許多人開始處於長期失業。
想要解決台東水果滯銷，以及因為產業競爭而產生的失業現象，本業是塑膠加工的李銘煌，憑藉著多年生意人的敏銳度與豐富的經驗，他決定透過冰棒製作，向當地農民收購正熟的水果，並且把製冰工廠設在台東，運用大量在地人力，讓一根根酸酸甜甜、貨真價實的鮮果冰棒，成為台東的點滴希望。
鹿野的「水滴經濟」
傳統企業把經濟利益作為首要考量，不斷壓縮成本以提高利潤；李銘煌卻把解決問題作為企業經營的首要目標，先不談利潤，有可能嗎？
他看著門前的一堆鳳梨，中間有4 個問題：1 全熟水果無人處理，造成浪費；2 沒有加工管道，失業率必增；3 沒有銷售通路，再好的產品也血本無歸；4 整個在地經濟陷入惡性循環。
李銘煌決定用自己的生意頭腦重新建立新商業解決模式，他想，水果生產者、加工製造者、通路商、消費者，和他自己這個經營者中間，是否可以建立一個「共好」平台，建立水果製冰體系是一個解決之道，其中最大的源頭是他這個經營者先學會「讓利」。
怎麼說？
第一要解決的是「正熟的水果銷不出去，造成浪費」。以收購釋迦為例，農民載來的1000斤釋迦裡，在運送過程中被撞爛了5成，你會選擇收購剩下的5成，還是把1000斤都收購？
聰明的老闆會選擇只收購剩下的5 成，但是李銘煌卻選擇把運來的釋迦全部買下來。避免讓水果再撞爛，他甚至非常有創意的添購了載送雞蛋的籃子，以一籃一層的方式呵護著釋迦收購水果，降低撞壞率。還沒賺錢就先下重本，為了減少農友負擔，李銘煌甚至吸收水果從產地到工廠的運費。
第二要解決的是在地經濟的問題，如果沒有建立在地的加工系統，便沒有機會解決失業問題。於是他前半年花了超過200萬添購製冰設備；為了維持水果新鮮，避免再次造成水果浪費，多年來更擴張了6 次冷藏設備；大部分老闆腦子裡想的是如何降低成本，怎麼李銘煌成本卻愈來愈高？
一根冰棒從聞香、削皮、切塊，清洗、晾乾、封裝，大量繁瑣的工序約有7成都是人工製作，最高峰時台東小小的工廠裡，曾經聘了15 個工人。使用人工，產能和效率跟不上機器的自動化，偏遠的台東甚至沒有專門的機械維修，一根螺絲鬆脫都得等上至少3天。
你可以笑他傻，然而春一枝成立的初衷，便是不讓水果被浪費；不使用機器作業是因為可以運用大量人力提供在地人就業；設廠在台東，是希望可以真正解決台東在地問題，「若為了節省成本，原先想解決的問題沒有解決，就不是春一枝成立的目的，」李銘煌說。
很多人以為，利他必須等荷包賺夠了之後，才有餘力實踐，然而對李銘煌來說，利他便是春一枝的目的，不能隨意捨棄，先考慮別人，再考慮自己，相信別人好，自己也會好，在他的信念裡，逐漸打造出一種「鹿野的水滴經濟」。
盤價收購，進入正循環
什麼是「水滴經濟」？為失去價值的水果找回價值，更讓價值延伸，透過「利他」、「共好」，讓春一枝的好品質、好價值，從一個人、到農人、經銷商，進而擴散到整個社會，涓滴思考匯聚成大水滴，也讓春一枝成為年產約60 萬枝冰棒的品牌。
如果「利他」是春一枝的目標，那麼「共好」便是
李銘煌在做每一個決定時的方法。
李銘煌很喜歡京都知名一澤帆布創辦人一澤信三郎說的一句話：「我不想做世界最大，想做世界最好，」李銘煌追求的並非最大、最賺錢的企業，而是一個人人都好的工作有機體，共好的理念彷彿是小水滴，小小的分享，便能泛起一陣又一陣向外擴散的漣漪。
這其中還有一個關鍵問題，如何保障農民的收益？
春一枝以每日中盤商的價格，向農民收購正熟卻無法進入市場的季節性水果。不刻意壓低價格，中盤商不願意買的水果，為什麼還要用市場價格收購？因為李銘煌明白，讓農民免於被層層剝削，農民在獲得適當的利益後，便能持續生產高品質的農作物。
李銘煌經營塑膠工廠時，凡事靠SOP，但農業沒有SOP，隨時要「看天吃飯」，充滿了風險和不確定性。尤其水果的「聞香」是春一枝的製作關鍵，水果冷凍後香氣會折損，所以水果香氣必須足夠。他曾經買了42 箱的芒果，最後一顆都不能用，因為這些芒果是「被催熟」的，不論放多久，就是不會有香氣，拿來做冰棒自然不好吃。
這讓身為農業門外漢的李銘煌明白，若要長期經營春一枝，他必須仰賴更多人的專業，建立團隊裡的信任，「農民不好，我不會好，對他們好，他們提供給我的水果品質才會最好，」李銘煌說，讓大家都好，便能確保每一個環節都不會出錯。
近年來，大企業賣假油、假米，胃散被爆添加碳酸鈣，長期追求利潤，講求效率速成，只談利己，不談利他，獨善其身卻不願意共好，難以兼顧社會公平與環境平衡。管理學大師麥可波特（Michael E. Porter）便倡議，讓企業創造「共享」價值。
春一枝一枝30 元的鮮果冰棒，和傳統的枝仔冰比起來，價格約高出一倍，經銷商嫌利潤不高，消費者嫌春一枝貴，你以為李銘煌「賺很大」，但一枝冰棒約有10 至15 元，會回饋到台東鄉親身上，包括水果收購成本、人工、包材等。
冰棒的品質大家一起維持，有賺錢的機會就大家一起分享，李銘煌收到訂單時，也會將訂單轉給各地的經銷點，有一回一家大型通路商希望能讓春一枝全台設點，李銘煌卻拒絕了，跟大型通路合作，提高且穩定營業額，為什麼不？「我不能損害到經銷商的利潤，這不只是我的事業，更是大家的事業，」李銘煌說。
窗花書籤，創造消費者體驗
吃春一枝的釋迦冰棒，可以吃得到厚厚的果肉與黑色的籽；檸檬口味有些淡淡的苦，真材實料的水果冰棒，是以新鮮水果、砂糖和水製作而成。近年來，食安問題連環爆，把最好的東西分享給消費者，是李銘煌在共好理念下，最後的堅持。然而品質好還不夠，如何讓消費者「有感」，願意「一直支持」，創造永續收益，更是重要。
利潤不用極大，至少要讓生意自轉，以冰棒作為春一枝的主要收入，利潤其實並不高，尤其水果是風土醞釀下的產物，過量、缺貨都是挑戰，在無法壓低成本的狀況下，李銘煌的生意腦再度想出方法。
一名外國人熱切地拿著林家花園的窗花書籤冰棒說：「這是林家花園裡面的那隻蝴蝶，我要把這枝書籤冰棒棍帶回去，代表我吃過台灣的水果。」在台北林家花園可以看見蝴蝶造型冰棒棍、木柵動物園有熊貓冰棒棍、中正紀念堂裡有專屬建築物的冰棒棍，用冰棒棍串起和台灣各地、甚至是國際的連結，是李銘煌一開始沒想過的事情。
他將本業塑膠加工結合冰棒，設計出環保又有紀念價值的造型冰棒棍，解決冰棒量產的挑戰，也帶給春一枝特色化的優勢，吃冰棒可以很快樂也可以很有趣。
發現問題、就解決問題，李銘煌一路上無心插柳，依靠的除了對於土地的關心和熱情外，還有他多年的生意經驗。李銘煌認為，台灣的土地價值就是不可取代性，就像台東原種的大目釋迦只有台東才種得出來，透過利他、共好，把好的留在台灣，讓世界走向台灣，才能讓台灣也成為一個好的有機體。
他說，「我希望更多人願意走入在地，關心你腳下的這片土地，」解決問題的同時，也能創造生生不息的永續事業。
