alexa

賓至如歸

文 / 王星威    
2014-02-01
瀏覽數 500+
賓至如歸
分享 Line分享分享 複製連結

10 多年前公司有位老外來訪,我負責安排公務會議(busi¬ness meeting)之外的旅遊與餐飲。從小籠包(steamed dumpling)到北京烤鴨(Peking roast duck);從夜市到餐廳,各式中餐我都盡力安排。到了最後兩天,這位外賓直接告訴我說,想吃漢堡,不想再吃中菜了,我當時非常驚訝。他說開會的壓力非常大, 偶爾體驗(experience)一下中菜很愉快,可是有時吃熟悉的食物, 比較能減壓。我才理解接待外賓要以客為尊,考量到對方的需求。

不只是吃飯,要讓來客賓至如歸(feel at home),首先要了解他的時間表(schedule)、行程表(itinerary)、相關的議程表(agenda) 等。畢竟接待外賓的本職是公務的,從住宿到飯局安排,都要以正事為優先;至於接待的禮儀規格(guest-receiving etiquette and protocol),也要經過上級批准,因為接待外賓花錢又耗時間,如果未經允許,「後果」慘重。考量以下重點,就不會出錯:

1. 規格(standard) 2. 對象(guest)

3. 公務時間表(business schedule) 4. 喜好(preference)

5. 住宿(accommodation) 6. 交通工具(transportation service)

7. 餐飲(meal arrangement) 8. 旅遊(traveling)

除了吃飯,不要以為安排旅館很容易,例如副總裁階級以上的要住商務樓層,一般階級只能住五星級飯店的一般樓層。商務樓層有自己的早餐區,用餐規格不同。另外,還有房型的選擇;有一次兩位外賓要住在同一間房間,我訂了一間double bed 的房型,當時我心中想的是兩張床,後來才知道兩張床是twin bed,更複雜的是還有king-size(193 公分寬,203 公分長)和queen-size(152 公分寬,203 公分長)及一般床型的差異。

五星級飯店又分國際連鎖(international hotel chain)或國內連鎖(domestic hotel chain),通常跨國公司都會選擇住國際連鎖飯店, 因為有全球合約(global contract),價錢通常會比較便宜。五星級飯店通常有機場接送的服務(limousine service),如果你忙不過來,可以考慮利用這項服務,不過費用如何計算,公司能不能報銷也要先了解清楚。

做好以上的事情就能夠讓外賓留下永久的深刻印象(leaving a good impression),對於公司的業務,甚至於你的職涯,可能都有意想不到的影響。由於這些貴賓多半是公司的高級長官,或是與公司往來的重要人脈,如果接待方式令人滿意又能節約費用,就可證明你的辦事能力,前途光明也就想當然耳。

Ben’s 英語隨身字

住宿 (n.) accommodation

觀光 (n.) sightseeing

安排 (n.) arrangement

推薦 (v.) recommend

接送 (phr.) pick someone up

Ben’s 英語隨身句

請問你星期一有多少時間可以開會呢?

How much time do you have for a meeting on Monday?

你喜歡什麼樣的食物呢?

What kind of food do you like?

我6:30會去接你。

I’ll pick you up at 6:30.

你能推薦我一些可以去的地方嗎?

Can you recommend somewhere I could go?

分享 Line分享分享 複製連結
新趨勢
您也可能喜歡這些文章
您也可能喜歡這些文章
置頂