「買東西吃東西、買東西吃東西……」這句廣告詞用來形容香港還真是不為過。去香港除了shopping，「吃」真的是一大樂事！香港的飲食和各色餐廳常常讓人看得眼花撩亂，不熟識香港的人往往吃不到道地的菜色。
其中，仍以香港的飲茶文化獨樹一格，最具代表性。尤其飲茶餐廳的氣氛總是熱熱鬧鬧、高朋滿座，有時人太多，不熟識的人併桌一起飲茶，很自然地就會聊起天來，於是廣東話、上海話、國語、甚至英文統統跑出來湊熱鬧。香港就是這點可愛，即使飲個茶，你也能領略到各色文化。
皮薄餡多熱騰騰
像是隱匿在尖沙咀一家百貨商場5樓的一間新式飲茶餐廳，雖然價格比一般傳統茶餐廳稍貴，但就算一大早去，仍舊得捏著號碼牌大排長龍。整個空間設計令人耳目一新，分為露天區和室內區， 露天區設計得像個空中小花園，以整片的落地窗和室內區相隔，室內是以沉色的木質為主調，中間以穿透的木柵畫分成兩個區域，感覺甚是沉靜。除了空間上不同於傳統茶餐廳，在茶點上更以「即點即蒸」為其特色！
吃過港式飲茶的人應該都有經驗，最有名的腸粉，常常我們點來入口都是冷的，但在這裡卻能吃到熱騰騰的「香茜鮮蝦腸」，外皮香Q、裹著滑潤的蝦仁，又大顆又新鮮，讓我立刻明白「貴」的道理；一般在台灣吃到的水晶餃，皮餡厚到不知道裏面包的是甚麼，但是這裡的水晶餃類，皮薄透亮，像是「翡翠豆苗餃」，隱隱露出裡面青綠的豆苗餡，外觀非常可人，咬下去一陣清香；另外「流汁奶黃包」也是我喜愛的一道茶點，趁熱咬下一口，中間的奶黃立即流出，滲入到四周的包子皮，融合著蛋黃香甜而不膩。
咖啡混搭奶茶
臨近天星碼頭，有一間雖名為澳門茶餐廳，但是其內卻混雜了葡萄牙、潮州和香港當地的餐點。這間典型的茶餐廳並沒有過多的設計，亮黃的燈光和著喧嘩聲，熱鬧非凡。這間店的主菜色就是咖哩，各式各樣的咖哩雞、咖哩鴿或咖哩牛都以小盆盛著，份量很足，可以點白飯配，也可以點麵包配，配菜多以青菜為主，飲料則佐以香港有名的「鴛鴦」──即咖啡加奶茶。「鴛鴦」有冷熱之分，雖然是咖啡混著奶茶，但仍是以茶味為主， 喝一口含在嘴裡，又有咖啡的香氣，甚是奇特，讓人喝了很容易上癮。這裡的咖哩辣而不嗆、香氣四溢，不知不覺一整盆的咖哩雞配著白飯就吃個盒底朝天，汗流滿面之際，再喝上一杯冰的「鴛鴦」，真是一大享受啊！
