20 台灣 iCook
利基社群＋精準行銷
掌握人氣 就有好生意
不懂做菜，也能讓一手催生的食譜網站變成人氣王？！
網站上線第1 天，衝出萬人瀏覽量；開站第1 個月，就寫下10天新台幣20 多萬元的銷售額；營運不到1 年，竟然就有機會躋身國內最大食譜內容商。
這是去年11 月才創立的食譜分享社群網站「iCook 愛料理」的成績單，創辦人卻是2 個不懂做菜的大男生。
iCook 創辦人蕭上農與林宜儒，一個是待過遊戲業、蕃薯藤的網路行銷人；一個是曾架過破千萬瀏覽量網站的技術高手，他們在2009 年第1 次合作，經營知名共筆部落格inside，透過對網路界的觀察與分析，看到新商機。
動心起念的創業引爆點，來自日本的COOKPAD 網站。
COOKPAD 是日本最大的食譜社群網站，每個月不重複訪客超過 1500 萬，其中，消費力道最強的20-40 歲族群的比率就達44.5％，換句話說，這個食譜網站，左右日本1/3 家庭「晚上吃什麼？」，這商機不僅讓COOKPAD 年營收達新台幣12 億元，也推動公司走上上市之路。
COOKPAD 展現的食譜威力，讓蕭上農與林宜儒嗅到創業氛圍。他們回頭看台灣，觀察到台灣人愛美食，電視上只要一播美食節目，收視率就特別好；書店裡，也有各式烹飪書籍，甚至帶動料理達人出線。
但是，網路上，除了個別經營的部落客外，卻沒有太多專門講料理的網站。「顯然還有一群人的需求未被滿足，」蕭上農說。
看到需求、滿足需求，永遠是商業模式最佳的獲利動力。不會做菜的蕭上農瞄準會做、想做、希望做菜的人，推出「iCook 愛料理」，他先建置facebook 粉絲頁面，把對做料理有幻想的人集結起來，再推出網站，讓使用者可以用很簡單的介面輕鬆分享食譜，建立起結構穩固的社群網絡。
現在，在「iCook愛料理」上，有6000多道各式各樣的菜色任君選擇，每天還有30-40道新菜色上線分享，14.6萬名粉絲互相討論哪道人氣菜色怎麼煮、特定食材還有什麼新煮法、食材可以去哪裡選購。
「iCook愛料理」一開站就擁有高人氣、高銷售，是許多創業人內心的夢幻畫面，新創網站這麼多，iCook如何殺出血路一炮而紅？
1.經營社群 把人氣導回網站
iCook打破「先有網站、再培養粉絲團」的傳統行銷做法。早在iCook網站還沒開張前，蕭上農就已經在facebook上「養粉絲」，他不僅張貼健康飲食資訊，也找來許多部落客一起分享個人食譜，鮮明的訴求聚集高人氣。
「愛做料理的人，也會有很多愛料理的朋友。」蕭上農說，facebook讓分享變得更容易，短時間就能聚集有共同喜好的粉絲，等iCook網站正式上線，粉絲團人數已有2萬多人，第1天就帶來上萬名訪客。
2.分享食譜 創造高度黏著力
將分享收成的成就感，轉換成網站黏著度，是iCook人氣持續成長的祕密。蕭上農指出，iCook的使用者分為3個層次：食譜創作者、「我也做了」投稿者，和單純的食譜閱覽者，其中食譜創作者約僅占5％，要提高粉絲黏著度，需從「我也做了」下功夫。
由於多數食譜創作者都不是阿基師或詹姆士等級的料理達人，而是如你我一般的消費者，透過「我也做了」的人氣指數，既可激勵作者再度上傳食譜，也能讓跟著做的人更有信心，進階變成食譜創作者，或挑動單純閱覽者願意動手，三者正向循環變成網站的最佳黏著劑。
3.主題活動 帶動廣告高營收
有了人氣，雖然就具備吸金力，但是iCook除了傳統廣告營收外，還善用眾人智慧，以創新活動引領自己往「廠商最佳廣告選擇」之路邁進，第1年就做到損益兩平。
不管是以桂冠、康寶為料理材料推出的食譜；或是以好菇道為題徵求新食譜，這些都是 iCook 正在嘗試的行銷廣告合作案。對蕭上農來說，iCook集結的是眾人智慧，最大的好處是可以將「焦點放在使用方式的創新上」，藉由集思廣益來發掘產品使用方式的新創意與豐富性，「比起單純的廣告有趣多了。」粉絲埋單，廣告客戶自然跟著來。
網址http://icook.tw/ （文∣王妍文 攝影∣林育緯）
