1 鶴見綠地公園
一九九0年大阪舉辦花與綠博覽會,在大阪東邊舊有的垃圾場上,蓋起了一座大公園。從地鐵站的牆壁,到地上的瓷磚,都可以看到花的主題。現在這裏成了大阪環保概念呈現的中心,聯合國的環境組織也設分部在此。
2 適塾
日本最早引進西洋醫學的私塾,完全維持一百五十年前的樣式。發思古幽情的傳統日式建築裡,展示的卻是當年翻譯的荷蘭解剖學書籍。二樓的塾生房間,木柱上刀痕累累,都是塾生為發洩課業壓力所砍出的傑作。
3 北垣藥店
道修町藥品衝僅存的一家木造舊式建築,裡外都保持兩百三十年前的原貌。不要以為這家老店是「活化石」,它可是金鳥牌動物藥品的總經銷。大名鼎鼎的田邊製藥和鹽野義製藥,都是它的鄰居。
4 大和銀行貨幣資料館
一萬多件收藏品中,有豐臣秀吉鑄造的世界最大金幣(直徑十七公分),和日據時代在台灣發行的全套紙幣。參觀者可用手掂量千兩黃金的感覺,現場並有印製仿造古代諸侯紙幣的紀念券。
6 天神祭
淀川大河上,一百艘古船點上了火把列隊巡行,夜空火花四現。這是大阪每年七月二十四日的重頭戲,與東京神田祭、京都祉園祭並稱日本三大祭。大阪人喜好熱鬧的祭典,雖然七月底才開始,但大阪老市區的許多商店,在六月就早早掛起了塑膠製的彩色旗。
5 歷史街道
要看歷史街道應該到京都吧?的確,不過大阪也有幾條努力保存下來的古道。位於大阪地勢最高之處,幾條蜿蜒而下的石板道,構成一個歷史區,還有個美麗的名字叫「夕陽之丘」。古時大阪水患頻仍時,這裡可是當時的高級住宅區呢。
13 關西機場的樹
機場入境大廳遍滿關西原生樹種。能在室內種活高大茂密的喬木己經算是奇蹟,更特殊的是,這些五公尺以上的
巨樹,都是水耕無土栽培,根部僅覆蓋淺淺的礫石,樹頂弔著點滴噴霧器。
7 美國村
東京有原宿,大阪有美國村。美國村裡滿地蹲了大阪的新新人類。踩著小一號夾腳拖鞋的年輕人,穿上中式旗袍,背著超大背包,坐在舶來品店的門口無所事事,甚至也不講話,只是坐著,或蹲著。
8 心齋楠筋的Haagen-Dazs冰淇淋店
非常抱歉,這間店裡找不到桌椅,只有一大堆遊樂設備。要坐下來吃冰淇淋的話,請找個旋轉木馬,一邊騎一邊吃。不要被二樓的鬼屋廁所嚇到。一坐上馬桶,燈光就會漸暗,傳出「咕嚕,咕嚕」的怪聲。如廁完畢時,這個聲音會告訴你:謝啦,我喝飽了。
9 大螃蟹與自由女神
大阪城的商人性格從誇張的街市招牌看得最明顯。而要看招牌最好的地方是道頓崛餐廳街:大烏賊、大螃蟹、脫衣女郎……都上了樓面,還有電動效果,就怕你不看,看了不要錢。
16 京阪新快速電車
要感受關西地區是不是已經連結成一個大都會,最好的方式是花五百三十日圓,搭乘一次大阪與京都之間的新快速列車。從大阪最大的車站梅田站出發,新快速只要二十九分鐘就抵達京都。所需的時間,大約只有台北人從南區坐公車到北區的一半。
10 大阪府立上方演藝資料館
電視冠軍、上岡異言堂、大阪漫才……,最具天生喜感的大阪人,是日本搞笑的老鼻祖。悠久的演藝歷史,在這個資料館裡一一呈現。在這當中還有喜劇劇場、小人形劇場,也可以看到3D的吉本興業招牌綜藝節目。
11 通天閣
大阪人喜歡新奇的事物,也發明了許多日本最新鮮的商品,例如藝妓用吸油面紙。二十世紀初,在大阪最古老的市街區天王寺附近蓋起的通天閣,也是典型的代表。通天閣鐵塔歷史比東京塔還久,上頭都是遊樂場與餐廳,算是當時的空中迪士尼樂園。
12 御堂筋大道的銀杏樹
大阪最重要的一條路是御堂筋,此路橫越大阪多條重要的運河,也是金融與商業匯集之處。御堂筋沿線,種植了兩百八十幾棵銀杏樹,每棵都有兩層樓高,枝葉繁茂,是大阪最美麗的樹。
14 舞州與夢州
大阪灣外兩大塊總面積各數十公頃、填海造陸的地區,是大阪為爭取奧運主辦權奮力一搏的建設。從大阪世界貿易中心大樓五十五層樓的觀景台上,可以看到這兩個人工浮島,恰恰橫在大阪港的海口中央。日本人一向善於填海造陸,再過幾年,大阪灣的海,可能會因著這些島,而變成內陸湖了。
15 天保山海遊館
數年前,一艘台灣漁船釣起了一隻母鯨鯊,開膛剖腹之後,發現腹中竟還有幾隻活著的小鯨鯊。當時台灣送了兩隻給日本,如今已成為海遊館的超級寵物。住在全亞洲最大的水族箱中,這兩隻鯨鯊還有一大群嘍囉魚,每天緊緊地跟在身邊。
●章魚燒
香Q的章魚,裹上蛋和麵粉烘焙,製成貢丸大小,再淋上醬汁和海苔,一大盒只賈三百塊日圓(台幣七十五元),是大阪最負盛名的小吃。
●薄鹽醬油拉麵
麵類食堂業同業組合是大阪非常重要的公會,因為拉麵在大阪這個素有日本「天下廚房」之稱的城市,是一門相當的藝術。夏天時,各家拉麵店紛紛推出自己的招牌「和風」涼麵,嗜吃拉麵的人,絕對無法抵擋。不過大阪涼麵最重要的配料是薄鹽醬油。這種帶點昆布味的淡醬油,比東京的濃醬油美味,是大阪的另一種驕傲。