美國賭城拉斯維加斯的百拉吉歐（Bellagio）飯店，以植物園與迷人花香的擺設主題聞名於世，他們曾經嘗試將大廳裡的百花香氣，導引進處處銅臭且人聲鼎沸的飯店賭場裡，一週後，神奇的改變發生了：賭場來客數比先前成長了五成！
花朵、草木、果實的香氣，不只讓人心情愉快，還能提高消費欲望，刺激經濟，也難怪法國哲學家巴舍拉說，「氣味，只有氣味製造了神話。」看不見、摸不著卻力量無窮的香氣，不但能夠撫慰人心，還足以作為行銷利器。美國在二次世界大戰期間，戰線後方的女性，會將噴灑了香水的信紙，寄給前線衝鋒陷陣的家人，表達思念情緒，那拆開信封後撲鼻而來的沁人花香，撫慰無數戰壕裡的浮動軍心。
已故女星瑪莉蓮夢露的一句名言，「我只穿香奈兒5 號香水睡覺」，迄今仍為傳世經典。後人藉由香水的氣味，仍能想像她迷倒眾生的不敗魅力。舉手投足間散發的氣味，常被忽略，但它對個人形象，其實默默地發揮影響力。
香水、體香交叉掩護 天天都有好氣味
「使用香水是基本禮儀，就像每天起床後、出門前的刷牙洗臉。」盧亞香水品牌經理金文怡說。一般而言，「香水」由香精與酒精組成，並且，依精油成分高低，可細分為香精（Parfum）、淡香精（Eau de Parfum）、香水（Eau de Toilette）、古龍水（Eau de Cologne）。精油濃度表示香氣的持久度，不代表味道濃淡，香精可維持5 至7 個小時，古龍水的香氣持續時間則只有1 小時。
以市面上最容易找到的淡香精或香水為例，兩者香味持續時間最多也只有4 小時，早上出門前使用一次，到了下午，氣味大概就完全揮發逸散了，因此，金文怡提醒，「補噴香水是絕對必要的。」
而噴對地方，才能讓香水發揮迷人效用。以香精為例，因為精油濃度高，只需以些許點在耳後即可；淡香精與香水則可視個人習慣，噴在耳後、手腕、膝蓋後等大動脈處，利用這幾處身體部位較高的溫度，加速香味揮發。另外，也可以大手筆地噴在頭頂上方數公分的高度，然後從「香水雨」下方走過，讓香氣分子自然灑在身上。
金文怡指出，台灣的香水使用人口逐漸增加，但是，能抑制出汗與不佳體味的體香用品卻常被忽略。其實，有體味困 擾的人，只要在使
用香水前，將體香劑或噴霧噴在容易出汗的腋下，如此就能避免「香」汗淋漓、體味四溢的尷尬了。
前中後味 餘韻無窮
不論清新淡雅或濃郁逼人的香氛，香水調配不但高度專業，也十分仰賴天賦，西方慣以法文的「鼻子」（Nez） 來稱調香師，可見調香工作大不易。1921 年，香奈兒率先將乙醛加入香水，使香水隨著暴露在空氣中的時間延長， 而產生香氣前、中、後味的轉折變化。
人類對香水的需求從未減退，過去為了取得製作香水所需的珍貴精油，必須大量萃取自花、草、水果、木，甚至動物身上。直到二○年代，人造香料成功問世，香水才得以普及。之後香氛技術持續演進，國際香氛公司（Inter-national Flavors &Fragrances Inc.） 在
九○年代研發出直接抽取生長中花朵氣味的技術，並以精密儀器分析，編寫等同「香味檔案」的「活花技術」（Living Flower Technology）， 從此，即使不折下盛開的美麗花朵，也能獲得雋永香氛。
選擇適合自己的香氛
香氣有性別之分，男、女之外，還有中性款式。香氣的調性則有花香、果香、柑橘、木質、草質等區別。
柑橘調氣味清爽，適合喜愛戶外活動的男性，在悶熱的夏天，會帶來心曠神怡的舒適感。女性香水的香氣可分兩類，一是以玫瑰、牡丹、茉莉為基調，氣味較濃郁的花香調，另外是氣味甜美、年輕女性適用的果香調。以茶、柑橘氣味為基調的中性香水，也同時受到男性與女性的喜愛。
香水的分類，只是為方便消費者選擇的權宜做法，每個人對氣味的喜好不同，各種香水所適合的性別、年齡也無從定義。所以，金文怡建議，找到個人專屬香氣的最好方法，還是與銷售人員多溝通、多試噴。
盧梭曾經說過，「嗅覺是記憶與欲望的感覺。」美國愛荷華大學也證實人類的記憶與氣味之間，在科學上確實有關聯。香氣，不只成為行銷學研究的新方向，更可提升個人形象於無形，從西元前的埃及古文明至摩登的現代，人們一直相信，正是那從美麗玻璃瓶身裡散發出的香氛，創造了永恆美好。
