辦公室，也可以大喊「上課了！」
跳舞、繳稅、自我探索、談判、理財、當一位父母、用不同於傳統圓餅圖的方式把資料用圖像的方式呈現出來、養蜂⋯⋯。
哪裡來的稀奇古怪的課程，有跳舞、繳稅，還要學養蜂？
這是Google 員工專屬的 11 堂有趣課程，員工是企業最重要的資本，要留住人才、提高員工生產力，企業一直以來都希望透過培訓和領導力項目改善員工績效、增加員工對企業向心力，根據美國培訓與開發協會（American Society for Training and Development）的統計，全美企業2010 年花在培訓和開發上的資金約為1715 億美元。
然而，很多負責企業內部課程的訓練人員都知道，讓員工把上課所學資訊100％發揮到工作上，說得簡單，做起來卻很難。
管理專家認為，送員工參加培訓的想法本身很好，但要員工必須將所學到的知識應用實踐在工作上，才算有效果。史丹佛大學企業高管領導力培訓項目總監大衛‧ 布拉德福德（David Bradford）就曾經說過，最常看到員工對上課內容大發感慨，無比認同自己也應該這麼做，但回到工作崗位後依舊我行我素。
別以為這種情況只會發生在基層員工上，就連身負公司管理與營運策略方向的高階主管課程，也常常面臨這樣子的挑戰。
要怎麼讓上課不再只是左耳進右耳出，課程效果最大化， 並且有效回饋讓企業成長、進步，有時候不只是上課而已， 得在課程之後再給員工一個機會，實際體驗課程所代表的涵義，因為當員工深刻體會上課所學的確可以運用在實際職場工作上時，第1 次的體驗之後， 也許之後第2 次、第3 次的運用就不再困難。
1.初階課程－廚藝創意大挑戰
如果你是廚師，要煮菜給小S、九把刀、賈伯斯等知名人士，你會怎麼設計你的菜單？
這不是餐飲學校的期末考，別驚訝，這是奧美公關為了訓練員工的公關服務能力，特別設計出的「What if 創意廚房」課程。
表面上單純的一道菜，實際上卻考驗所有上課員工的洞察、創意、規畫與執行力，因為在奧美公關，一個好的公關人員，不只是要會舉行記者會、寫新聞稿， 更是能全方位思考行銷策略的專業公關人員。
有別於過去傳統公關公司的操作思維，幫記者會想一個特別的新聞角度，再讓媒體跟著新聞角度做許多後續報導，「創意不只是在media angle（媒體角度）」， 奧美公關董事總經理謝馨慧說，因為在奧美，廣告、觸動、數位媒體都同屬於一個集團，「我們希望你的層次不只是一個新聞角度，而是說，這個品牌的total idea （全部想法）是什麼。」
所以3-4 年前起，奧美公關開始鼓勵員工思考公關策略時從品牌角度出發，甚至用創意去解決客戶在行銷上的問題，創意廚房的發想，就是謝馨慧設計課程時與同事們一起激盪出來的巧思，讓上完課員工，融會貫通運用課程所學在真實生活當中。
首先，課程一開始就隨機分組，謝馨慧說，你要學會跟不同人合作，因為不管你在做不同提案還是跟不同客戶工作時，你都是在跟不同人合作。
第二，了解消費者的insight，找8 位名人當客戶，當場抽籤決定接下來1 個半小時，你要為誰煮菜，「機智反應，因為我們每個客戶來的案子挑戰不一樣，但是一定是在有限的時間中要去提出一個可行的方案，2 小時就是2 個小時，就算多用1 分鐘，也來不及了。」
如果你嫌跟不熟的同事合作、臨時選擇服務對象還不夠挑戰性，創意廚房這堂課，連食材都是現場決定。
桌子上擺滿各類食材，各組要推派一個代表猜拳， 第1 名有選擇第一種食材的權利，第2 種食材就讓第2 名先選，由此類推，每組都會有先選的時候，只是「你的選擇是什麼，因為時間很短，大家要很快做決定，並沒有辦法先決定我要做什麼菜再來挑。」
客戶是誰要現場才知道，菜是現場猜拳才選的，選回去之後，雞、南瓜、馬鈴薯、蘋果等一堆食材攤在桌上，想想，如果今天是你幫小S 做菜，你該怎麼辦？
這時候，所有人進入策略規畫，「你要幫你客戶做一頓飯，必須試著了解客戶的喜好是什麼。小S 是3 個孩子的媽，她看起來很時髦、很挑嘴，」謝馨慧說， 這些都是員工思考菜色時必須考量的重點， 你必須有策略的思考與規畫，因為煮完菜後才是重頭戲，你必須跟客戶報告。
「你幫Steve Jobs 做了這一堆菜，當Steve Jobs 在你面前的時候，你要怎麼跟他說？」結尾報告考驗公關說故事的能力，因為幫客戶提案的時候，他不見得總是有2 個小時聽你講，要怎麼樣在最短的時間內把你的想法完整呈現給客戶，有時候決定你。
與其說創意廚房是一個遊戲，倒不如說它像一個讓人印象深刻卻能實際參與的大練習，讓所有上課員工都能夠實際運用課程所學，「把過去做創意工作時遇到的困難，大家覺得是不可能解決的東西，一起在這變成一個遊戲，遊戲過後大家完成了，慧心一笑說，原來上課說的東西，做起來也真的是這樣。」
2.進階課程－油畫創作帶體驗
一走進奧美集團位於信義金融中心的辦公室，從入口處到大廳，到處擺放著一張張油畫，色彩鮮豔卻恰到好處的融入周遭環境，令人驚豔的是，這些美麗的作品是奧美高階主管們上課時，共同完成的「作業」。
除了上課、做案例，還要畫油畫，這是奧美集團執行長黃復華的創意，重點不在訓練員工的藝術能力，而是讓高階主管親身經歷「合作」的衝擊與感受。
為什麼要特別上課來感受「合作」這件事？
以品牌管理為宗旨的台灣奧美集團，旗下擁有廣告、公關、促動行銷、互動關係行銷、數位媒體行銷等各種公司。早在10 多年前，奧美集團就希望能夠整合不同環節的行銷、活動、或公關來提供客戶更完整且全面性的服務，上至總經理、下到新進員工，提供不同課程讓全公司員工都知道集團整合概念怎麼做。
然而，跨部門、甚至跨公司合作，不只牽扯到資源的分配，更重要的是能夠建立一個彼此信任的合作模式，光上課、做案例模擬，「好像還是屬於一種理性的、說理的、或要求下的做法，卻少了inspiration（激勵）、touching（感動）、bonding（親密性），少了這些能感動人的東西，」黃復華說。
如果主管自己都不埋單，要怎麼說服底下員工同心協力一起跨部門、跨公司合作，油畫課，就是一種合作體驗，讓參與的主管們都能夠感受到與他人合作所產生的情緒與心理衝擊。
首先，每個人面前都有一個空白畫板，然後每個人要在10 分鐘之內，針對fusion（融合）這個主題開始作畫。10 分鐘一到，主持人要求大家往右邊移動，這時候，在每個人的面前，是原本坐在右手邊同事的畫作，延續上個人的作品再畫5 分鐘，5 分鐘一到，再往右邊移動。就這樣10 個人一組的圈圈，約50 分鐘之後，最後再請大家各自選定一幅畫，20 分鐘之內，完成自己的畫作，最後，「每個人的畫，你畫中有我、我畫中有你，畫的本身就是一種fusion。」
別以為這樣就結束，個人作品畫完，大畫版出現。黃復華把所有人分3 組，每組20 分鐘的時間，大家共同完成一幅大型油畫，不同顏色、不同抹的姿勢， 全部手一起下去，一幅大型作品就完成，黃復華說，「前面一幅畫讓每個人帶回家，後面大幅作品放在公司，當作大加的集體回憶。」
整合、合作不就是這樣子的過程？
黃復華說，「fusion 是你自己一個人可以fusion，也可以跟別人一起fusion，看到你畫上去的東西，經過別人畫的時候， 到底是完全把你改掉，還是你原來某一部分還在，你自己可以看到那個差別是變好，還是變糟」。
看到別人在你的作品上加油添醋，就像是在合作過程中深刻體驗到的心理衝擊，「因為我畫成這樣， 可是其他人是那樣子，全部10 個人弄完之後，上面一堆東西是你原先想不到的，我們合作的時候，我的想法， 就跟你的想法不一樣，那你的input、他的input，大家的input 都在一起的時候， 是不是就有新的可能出現。」
誰都會說要合作，但是油畫課卻直接帶出一種心理跟情緒上的感受， 「不是講，因為講這種東西大家都知道了，藉由這個過程中讓他們感受」，而一旦心理準備好要合作，其實離行動就不遠了。