不論是女權運動,或是一九三○年代以來的國貨運動,百貨公司都有其應對方式。例如,永安百貨公司便從經銷環球百貨的洋派作風,轉變成大力推銷國貨的愛國形象,把「國貨」這個時尚的符號加入公司形象。在進貨與行銷策略上也有所改變,開始願意與當地企業建立較長期的合作關係,因而創造出當地企業的新商機。
舉個小故事為例,當時裕華肥皂廠在資金上有困難,其生產的「福祿壽」香皂又滯銷,永安百貨公司便先全數收購這批香皂,再提供自己代理的國外香皂給裕華當參考,最後製造出熱銷商品「金帶香皂」,挽救了裕華的企業危機。而後,又以金帶香皂為範本,與裕華合作推出專屬的「永安潤膚皂」,變成獨家商品。這不僅是時代與商業文明所創出的新方向,更是本土與外來消費文化互相影響下所產出的成果。
另外,百貨公司也以透明的玻璃櫃來改變消費文明,透過櫥窗來陳述當代的理想生活概念,消費各種階級意識、女性主義、愛國精神,賣出工業革命下大量產出的商品。消費者開始認為「衣櫃總缺少一件衣服」,或是「一年買兩件好衣裳是道德的」,其實這當中消費者的自我選擇,都是由看不見的行銷策略在推動。
如今演進至網路時代,消費競爭更加開放,公民的媒體識讀能力飛快提升,百貨公司又該如何繼續運用其視覺優勢與原有的百貨文化,再次創造新的商業文化,勾起消費者的感官慾望,將是另一個有趣的故事...
本文節錄自:《研之有物》一書,中央研究院|研之有物編輯群著,寶瓶文化出版。
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