「愛吃的人都是好人」，這句經典的標語讓我和朋友從台北搭車到宜蘭，來拜訪蘭波LANPO，這間以在地食材為元素的創意料理餐廳，也打破了我對於創意料理=健康+口味清淡+昂貴的觀念。
蘭波食堂的老闆和老闆娘都是外地人，因為愛上宜蘭海洋和海邊波浪，決定在這邊開店，用蘭波當作店名。店內設計感覺得出來他們很喜歡海洋，門口的衝浪板、店內的餐桌都是用白與深淺藍色相間的馬賽克製作。
餐點部分從義大利麵、漢堡、涼麵、島飯到甜點蛋糕，真的需要多些朋友一起來share才能吃到多樣食物(菜單可看官網)。
我們點了水手蛤蠣義式扁麵(290元)、松露奶醬雞肉寬扁麵(380元)
胡麻辣涼麵(180元)和肋排咖哩飯(240元)，合照排起來漂亮，餐點味道都很好吃，分量也都算大，都是會想再訪再點的餐。
▼松露奶醬雞肉寬扁麵
▼肋排咖哩飯
要特別推薦胡麻辣涼麵這道，涼麵上放了海苔、玉米、蔥、蘿蔔、杏包菇和小黃瓜等新鮮蔬果，淋上日式湖麻醬，再加上有點像花椒的辣，味道非常搭！！
▼胡麻辣涼麵
店內酒櫃有台灣各地酒廠小量製造的啤酒和飲料。
在角落還有販售棉花的乾燥花。
下次來宜蘭，一定會再來吃蘭波LANPO！
蘭波LANPO
營業時間：11:00~23:00(周三公休)
電話：(03)935-8516
地址：宜蘭縣宜蘭市女中路二段185號
接受訂位：可
用餐時間限制：無
（飲酒過量，有礙健康）
