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跟往事乾杯!三五好友聚會聊天好去處──鳥事乾杯小酒館

【Wisely的拍拍照.寫寫字】
2016-01-13
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跟往事乾杯!三五好友聚會聊天好去處──鳥事乾杯小酒館
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前幾天朋友跟Wisely介紹一家新開的餐廳「鳥事乾杯小酒館」,本身位於林口文化二路2段上,屬於在地社區與未來民視數位總部一帶的特色餐廳。原本以為它是單純的居酒屋,但後來才發現其中暗藏玄機,原來掌廚的是前凱悅大飯店(現君悅)滬悅庭行政總主廚廖寶源先生,他對江浙料理上海菜有40多年的料理功力,所以讓這家店成為較罕見的台式料理居酒屋型態。

跟往事乾杯!三五好友聚會聊天好去處──鳥事乾杯小酒館

跟往事乾杯!三五好友聚會聊天好去處──鳥事乾杯小酒館

店家營業時間是從下午到晚上,來此用餐沒有低消也不限時間,就算是一個人前來也能獨自用餐消磨時間;到正餐的時間,生意變相當地好,吸引不少饕客前來,要吃飯吃麵都有。

跟往事乾杯!三五好友聚會聊天好去處──鳥事乾杯小酒館

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與一般日式居酒屋有些不同,走的是偏西式的酒吧型態,所以室內環境空間給人較輕鬆且帶有品味樂趣的氛圍。就算抱筆電來,此地也有WiFi和插座免費使用。

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室內具備投影機和音響,所以也有提供包場聚餐或會議使用的服務。因此除了固定的店家活動之外,也跨產業進行異業合作進行品酒、手錶、美容保養或美食聚會等等活動。

跟往事乾杯!三五好友聚會聊天好去處──鳥事乾杯小酒館

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店裡的飲酒相當地多,像是Orion生啤酒、獺祭50純米大吟釀、百富12年威士忌和三隻猴子威士忌等最被推薦,另外也有提供給女性飲用較低酒精的飲料。(註:喝酒不開車,安全有保障)

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店家的消費菜餚價格平均NT150~250左右,讓來此的客人也能花小錢打牙祭。

跟往事乾杯!三五好友聚會聊天好去處──鳥事乾杯小酒館

但若是想吃廖師傅的私房菜的話,則可採預約的方式,價格從NT8000/10人起跳,製作出像是紅燴大明蝦、虎掌燒烏參、大蒜燒黃魚、醬爆活清蟹、栗子雞圈肉與上海醃篤鮮等等知名的江浙料理…(寫到這裡就開始流口水了~想吃!XD)

跟往事乾杯!三五好友聚會聊天好去處──鳥事乾杯小酒館

這次與朋友用餐也喝了Orion生啤酒、角嗨和特製調酒,美酒配佳餚吃超爽快!(註:喝酒不開車,安全有保障)

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鹽烤黑豬五花NT100

味道相當地可口,嚐起來油脂豐富而且份量多又具彈性。

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黑胡椒牛肉串NT100

用料很不錯,味道肉汁都保留的很好,而且十分地好吃。

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椒鹽雞軟骨NT80

走的是台式料理的風味,外酥內軟非常地有懷舊下酒菜的感覺。

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香檸炸雞翅NT140

也是十分好吃的好料,實際嚐起來不油膩而且吮指回味無窮。

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百果鮮蝦仁NT280

用料非常實在,香甜的百果與彈牙的蝦仁相結合,再以青紅椒來點綴,看起來讓人垂涎三尺而且味道相當美味。

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紹興酒醉雞NT200

也是一道著名的料理,嚐起來清爽軟嫩又可口,雞腿肉本身香滑而且十分地入味,淡淡的酒香很誘人腸胃,使用當歸等食材做法也很正宗。

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陳皮嫩牛肉NT280

也是少見的料理,以美國Choice等級牛肉,加入陳皮、糖、蔥、米酒和蠔油來爆炒,最後還得經過冷藏的程序後才能品嚐,味道給人一種驚豔的老菜風味,也是來此絕對必嚐的美食佳餚。

跟往事乾杯!三五好友聚會聊天好去處──鳥事乾杯小酒館

想要與三五好友聚會聊天,或是愛嚐私房江浙料理好菜的朋友,可以參考一下這家很特別的台式料理居酒屋『鳥事乾杯小酒館』,並且可上官方臉書查不定時推出的優惠;讓喜歡吃吃喝喝的朋友,有了一個不同環境與內容的地方可以相偕用餐。

鳥事乾杯小酒館

地址:新北市林口區文化二路2段110巷19號

電話:02-86019261

時間:週一至週六14:00-24:00

臉書:鳥事乾杯小酒館林口店

(《遠見》提醒您,喝酒不開車,開車不喝酒。飲酒過量有礙身體健康!)

專欄介紹:「Wisely的拍拍照.寫寫字」

Wisely(衛斯理),一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男,喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。總是嚮往著許多人們豐富精彩的故事,所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴,讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡,不止存在於腦海裡。

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