每月吸引數萬人前往的沖繩，除了擁有藍天白雲及美麗沙灘的渡假風情外，另外就是有相當多的觀光工廠，除了啤酒觀光工廠，製作玻璃杯和各式手工藝體驗外，還能進行製鹽的體驗，是個除了把沖繩的湛藍海岸當作回憶外，更可以把沖繩的海給製成鹽當成伴手禮帶回家。
台灣南部可以看到古早時代留下來的鹽田，也可以拿著厚實的推板體驗一下在烈日下來回的收集海水所蒸發出的鹽粒，但在沖繩不但不需要在烈日下頂著日曬去體驗製鹽，反而更像一種遊戲式的體驗，最後再將製好的鹽放入自行挑選的鹽罐加以包裝，不但過程有趣也是一樣難得的紀念品，也適合親子一同完成的一項活動。
開車來到了青之海的廣場，進行製鹽體驗，價格是一人￥1500，含所有的製作費用，整個製作的過程約需要40分鐘。
這種體驗不需預約，所以適合時間上較為彈性的旅人。
在櫃臺前結帳後，會有專人帶領實做。
一旁還有小小的鹽巴罐紀念品販賣。
桌面上有清楚的說明步驟，還有美工材料的提供，並且會有專人協助指導製作。
日本人在安全方面做的超好，要我們先戴上手套（其實也不會說很燙），接著拿取一根攪拌用的木棒及選一個你喜歡的瓶子裝鹽。
用簡單的英文告訴我們，當天使用的是濃縮七倍的海水，大家千萬不要直接去取海水就異想天開的以為可以做鹽，惹的大家當場哄堂大笑。
製作鹽巴的過程其實是很需要耐心的，一開始滾起來時啥都沒有，只有一旁出現的鹽末，要不斷的將鹽刮進去水中攪拌。
接著就越來越濃稠、慢慢的水分越來越少。
工作人員就會協助將石鍋帶到桌上，這時候要更均勻的攪拌，讓鹽巴的粉末可以更細緻。
此時會提供餅乾，讓大家沾著鹽吃，原來自己做的鹽可以讓餅乾提味不少啊～
確定鹽巴的細緻度後，就選個自己喜歡的瓶子裝罐吧。
接著套上塑膠膜、色紙加以包裝，爆肝護士這一群人都有美工魂上身，示範的樣品是綁一條帶子，但是大家可以依照自己想要的成品樣式加以改造包裝。
剩下的鹽巴還會提供個小袋子給大家裝袋，還有個「塩」字樣的圖案，一旁四個罐子就是爆肝護士今天做的鹽巴了，每一個都是獨一無二的精品啊～
製鹽體驗結束後，還可以到一旁的賣場逛逛，順便採購幾樣伴手禮回家。
這裡有不少沖繩當地的手工藝品可以購買
還有俗又大碗的海水鹽，這裡的鹽10包才￥1700，台灣一包要NT150，若是家中有在開伙的，是個自用送禮兩相宜的好選擇。
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專欄介紹：
爆肝護士「肉圓」＆「碗粿」（nurseilife.cc），兩位自稱在醫院打工的護理師，其實正職是旅遊美食部落客，樂愛自助旅行及到處品嚐美食偶爾也下廚玩玩荷蘭鍋，藉著文字的介紹分享旅行中的風景、人文及當地料理，讓無法到訪的朋友也有身入其境的感受。
