現在很多人來韓國旅遊,幾乎都會體驗醃泡菜,穿韓服等等的體驗。但是,今天凱莉來介紹另一種來韓國旅遊時,另一種不一樣的選擇喔!
這間位於坡州的起司披薩學校(임실치즈피자스쿨)離首爾約1小時的車程。因為自己有養牛的農場,並發展出手作起司體驗課程。這課程內容包括:親自體驗擠牛奶,製作披薩,玩雪撬,傳統爆米花,以及製作起司等等(包含中餐)。
課程一天有兩個時段,早上11:30及下午13:30,這課程是需要事前預約的,只要人數不夠時,可能就無法開課。所以會建議事先詢問喔!
當天前往的體驗課程安排如下:
11:30 => 抵達
11:30 ~ 12:00 => 體驗餵牛喝奶
12:00 ~ 13:00 => 製作披薩
13:00 ~ 13:30 => 中餐:自製的披薩及義大利麵
13:30 ~ 14:00 => 滑雪翹
14:00 ~ 14:30 => 傳統爆米花
14:30 ~=> 起司製作
一、餵牛喝牛奶
二、製作披薩
一開始桌上會放著已經揉好的麵團。
以及這邊已經分好的配料。
把麵皮按照老師說的揉平,然後揉成圓形邊邊折個內折。
前面的老師,會教放上去的順序,依照順序放上才會好吃。
最後再放上起司,就完成了!
做完後,按照桌子的順序與號碼,將披薩給那邊的人員,他們將會把披薩送去烤箱烤。烤完成後,這就會是今天行程的中餐喲!(披薩的尺寸會依照一起報名的人的多寡,份量會有所不同)
這邊結束後,將會立刻緊接第二個課程了。
三、滑雪撬(썰매)
這其實並不是真的有雪,而是四季都可以滑的雪撬。上面有軌道,拿到雪撬板後,到最高點後,慢慢滑下來就可以!
看起來不是很刺激,但速度挺快的,實際體驗更為有趣。
四、傳統爆米花
這就有點類似台灣傳統的爆米花(台語:爆米香),這體驗課程有許多外國人是從來沒有看過如何爆這爆米花。
即使像我是亞洲人,但其實也是到長大時才看過如何製作。
爆了之後,會有很大的煙,在旁邊看也非常有趣。爆完後,工作人員將會把傳統爆米香分給大家。味道跟台灣的有些許的不同,味道偏淡,微甜,口感還蠻微妙的!
在享受爆米香的同時,旁邊剛好是他們的小動物園。這時候,帶領的老師也會分一些栗子給大家。可以自己吃,也可以分給小動物吃喲!
這對小朋友來說,非常的有趣,可以邊餵動物,邊認識牠們。
歡樂的餵食秀結束後,就到了快樂中餐的時間了,到了餐廳,到原本製作披薩的桌子,烤好的披薩就會送上來囉!
除了披薩外,農場學校也會準備義大利麵給大家享用,這是無限量供應的,所以要吃多少,就可以吃多少。
飽餐一頓後,體力增加後再來最後一項體驗課程了!當然也是今天最主要的體驗課程。
五、起司製作
因為起司製作需要很長的時間,所以學校只將中間的部分拿出來體驗。開始前,會有老師來做解說以及看一段很短的影片
看完之後呢,會分給大家一組製作起司需要的用具。
圖片上的小紅手套,是為了小孩專用的,有不同的尺寸可以提供。
戴上手套後,用水盆去接了熱水,將起司放進去!
慢慢的將起司豁在一起後,拿起來拉扯以增加起司的Q度。
他們最後會提供兩個小盒子,把今天製作的起司裝起來,冰在冰箱的話,可以放兩週。
整個說起來,這體驗營非常的有趣,很適合全家大小一起來體驗!價格上也不貴,價格為26000韓圜(台幣約800多塊)
到韓國玩的話,不只醃泡菜、穿韓服,這類型的體驗課程也是不錯的選擇喔!
官網:http://www.cheeseschool.kr/index.php
預約網站:http://www.cheeseschool.kr/theme/html/sub4/index.php
『韓國媳婦凱莉之料理女王』作者簡介:
在美國紐約長大的台灣人,在紐約唸碩士時遇見了飛過半個地球的另一半!相識到相知,放棄了我愛的寶島來到了韓國,為了我們的未來在打拼。2011年嫁來韓國,並以韓國媳婦的身份來瞭解韓國,因為對文化上的差異很感興趣,所以開啓了個人粉絲團與大家分享。2012年創立「韓國媳婦凱莉之料理女王」的臉書粉絲團,2013年應邀於網路Life生活網,擔任駐版部落客,2014年將出版第一本韓文教學書。同年,亦受《遠見雜誌》邀請,擔任官網「駐站生活家」,為讀者介紹更多韓國在地特色文化。