如果有一天，「百萬小學堂」出了以下題目：請問「羅斯海」（Ross Sea）在哪裡？「鱗頭犬牙南極魚」（Dissostichus mawasoni）是什麼樣的魚？
若沒意外，大概所有的人都要被淘汰了。就算公佈答案，聽了一次恐怕也很快就忘了。因為，大部份的人都會覺得和自己沒啥關係。
公佈答案： 羅斯海位於南極，是地球最南端之海洋。 那個看似拗口的學名，就是台灣人其實並不陌生的「圓鱈」（南極鱈魚），羅斯海就是牠們的家鄉。然而，正因為我們始終缺乏連結桌上的食物與背後環境的知識，這個地球的未來，正被我們不自覺地一點一滴吃掉中。
大部份的人沒有去過南極，那是一塊神祕的陌生之地。參加旅行團，甚至要幾十萬到上百萬的團費。然而，26日即將在台上映的紀錄片《最後的藍海》， 藉著鏡頭深入南極最深處的羅斯海，探討捕撈圓鱈所帶來的生態危機。由紐西蘭著名的野生動物影片製片人Peter Young，耗費了長達六年的時間拍攝而成。
漁業奧運比賽 要錢不要命
羅斯海，由於地處偏遠，是地球最後一片原始的海洋，這也是珍貴的南極鱈魚的棲息地。南極地的自然生態豐富且稀有，1961年的「南極公約」即將南極列為世界上最大的自然保護區，禁止各國開發或作為軍事用地，只提供科學家進駐研究。
然而，吊詭的是，此項看似捍衛生態的公約卻只保護南極的陸地，卻不保障海洋。由於南極鱈魚處深海，體型大，肉質雪白鮮嫩富彈性，可以賣得高價，又稱為「白金」（white gold）。自1996年第一艘紐西蘭破冰漁船進入捕撈後，南韓、英國等國家漁船也競相進入淘金，宛若一場漁業的奧運比賽。
根據片中科學家的統計，自從工業化的漁撈進入後，已經消滅了九成大型魚類。荒謬的是，南極鱈魚的英文俗名又叫「toothfish」 ，由於名稱不雅影響銷售，在北美甚至又改用「智利海鱸」（Chilean sea bass）的名字，卻其實根本不是產在智利，人類為了賺錢真是無所不用其極。
由於此漁場位於南極最深處，進入其實非常危險。2010年與2011年一直「衝衝衝」的南韓就有兩艘漁船沈沒遇難。為了淘金，不止不要魚命，甚至也不要人命，令人匪夷所思。
地球最後完整海域生態系 即將消失
為了美食，人類付出的代價多嚴重？由於南極鱈魚成長速度緩慢，大約到13-17歲才會成熟產卵，片中科學家說：「我們幾乎沒有看過幼魚，甚至不知道牠們在哪產卵」，一旦過度捕撈，此物種即有滅絕危機，讓生物鏈失去平衡。
中央研究院生物多樣性研究中心執行長邵廣昭指出，羅斯海共有10種海哺類、6種海鳥、95種魚、上千種的無脊椎動物， 主要代表性物種包括阿德利企鵝（Adelie penguin）、帝王企鵝（Emperor penguin）等，其物種多樣性不但高，且有不少是當地特有或稀有的品種，皆可能受到影響。
此外，此海域自從1841年被探險家發現後，生態研究資料累積已達150年之久，是目前已知在地球上累積有長期生態資料最久的區域，也是研究氣候變遷對地球生態影響最有價值的地點，又被稱作地球上的「活的實驗室」（living laboratory），是人類能探討研究健康海域生態系及其功能的最後機會。
台灣有沒有漁船進入捕撈？邵廣昭指出，台灣的海功號早在1976年12月即已到達南極洋捕撈磷蝦（又稱南極蝦），「羅斯海雖然距離台灣遙遠，也可能沒有台灣的漁船跑到那裏去捕撈。但是在我們每年進口四十幾萬噸的海產品中，可能也會有來自南極的「圓鱈」，間接地成為謀殺這塊最後的藍海的殺手。」
如果這一輩子，我們都不吃圓鱈，會不會死？其實不會，一點也不會影響我們的生存。但是，我們的「一食之快」，卻可能造成地球生態一去不復返的影響。
目前，台灣同樣也面臨漁獲量越來越少的漁場浩劫，如何在經濟與生態之間取得平衡？此片值得深思。
（圖片提供∕佳映娛樂提供）
