國立台北護理健康大學護理學院院長曹麗英分析，護理師起薪台幣4.6萬元，學術訓練嚴謹，不容出錯，廣受業界愛用。以學士後護理系為例，2016年招收45人，竟有400多人來報考，其中不乏台大生、碩士學歷者。
事實上，比起臨床護理，長期照護產業更缺人。衛服部推動「長照2.0」，從預防到安寧照護增列17項服務，輔英科技大學護理學院院長吳宏蘭卻認為，長照叫好不叫座，現職照顧服務員平均約40～50歲，投入門檻較低，「對年輕學子的吸引力不大，」她坦言。
紅海中的獨角獸 吸引人才換跑道
換個角度來說，高齡化也意味著「銀髮商機」崛起，衍生台幣1122兆元商機，是21世紀最具潛力的產業之一。輔英科大鼓勵學生朝營養菜單設計、居家生活服務，或老人事業經營的方向發展。無獨有偶，北護大高齡健康照護系除了教授基礎護理知識，也鼓勵學生到社區保健、老人用品產業任職。
隨著醫療知識的普及，愈來愈多母親選擇以「溫柔生產」（Homeopathic Birth Introduction）迎接寶貝。台灣第一位助產師邱明秀就主張，產婦不是病患，生產也不是生病，在制式醫療之外，有更順應自然的分娩過程。
北護大跟輔英科大均設有助產系，提供準媽媽產前、產時到產後全程照護及嬰兒保健指導，護理加助產雙專長，未來可到友善生產的醫院擔任助產師，或獨立執業。
除了護理系，衛護群學生也可以選擇藥學系。藥師可謂「獨角獸」，需藥學系畢業、取得藥師執照才能執業，出路包含醫院、診所、藥廠或社區藥局藥師。「藥師起薪5.5萬元，在北部年薪85萬元起跳，」大仁科技大學藥學系教授謝博銓說，不乏學生轉換跑道而來，畢業生平均有三至四個工作機會。
藥理學近10年強調用藥安全，大仁科大藥學系於2016年增設「臨床藥學組」，採取醫師培訓方式，修業六年，最後兩年住院實習，實習藥師負責提供醫護團隊的用藥諮詢。大仁藥學系系主任莊聲宏指出，系上設有「藥護實訓基地」，參照歐美藥廠規格，可提供藥物小規模試量產。
國人愛吃藥，光藥費就占去健保支出的1／4，而每年約有兩萬人因不當用藥死亡。大仁設有「食品藥物安全」跨領域學程，結合環境安全、食品科技及藥學系專業知識，培養食藥品檢驗人才，「有時問題不僅出在藥品成分，藥品製程、生產環境也需要把關，」大仁科大副校長郭代璜說。
精油的香氣使人放鬆愉悅，在藥典上也被證實有預防疾病與保健效果。全球的複方精油市場達1140億美元，大仁花六年研發南台熱帶植物精油，系上也開設「中草藥與化妝品」課程，學生可以親手調製香氛，修課人數年年爆滿。郭代璜總結，養生風潮方興未艾，無論是精油芳療或中藥草調劑，由受過專業訓練的藥師把關，將是未來趨勢。