近年食安風暴頻傳，從有毒添加物到劣質油品的侵襲，不僅重創民生消費市場，更讓大眾深刻體會到：食安不能只靠產品最後一次的檢驗結果，而必須從產地溯源、原料篩選、加工製程、標示透明到物流流通，建立起一套完整的「信任鏈」。
面對市場上對飲食安全的焦慮，全台最重要的糧倉與農業重鎮——雲林縣，正以一場寧靜的農業革命做出強烈回應。由雲林縣政府一手打造的在地指標品牌「雲林良品」，近年來不僅在國內外通路大放異彩，更透過嚴格的官方認證審查與數位科技手段，成功打破大眾對食安的疑慮，將「安心」轉化為消費者看得見、買得到、吃了放心的可溯源信任。
一、嚴選先行：官方標準把關，築起品牌第一道信任防線
當消費市場對食品安全的意識提升，雲林縣政府積極站在第一線，用最嚴格的「官方審查」為消費者嚴格把關。從生鮮農產品、優質加工品到文創商品，必須通過「雲林良品」標章標示使用的層層考驗，為食安與品牌信任把關。
（一）嚴格屬地審查，破除加工食安瓶頸
「雲林良品」標章是由雲林縣政府農業處主導的認證機制，旨在鼓勵在地優秀的小農與加工業者踴躍加入，不收取任何費用、全年度皆可申請，但其審查門檻卻極具挑戰性。業者寄送申請至農業處後，必須經歷長達約 4 個月的跨部會專家審查。從產地土壤水源檢測、原料合法來源、ISO 或 HACCP 工廠認證，到包裝標示是否完全透明符合法規，無一不在檢視範圍。透過官方的鐵腕把關，徹底排除來路不明的原料，破解傳統加工品製程不透明的食安瓶頸。
（二）智慧數位管理，打造透明可溯源系統
突破傳統紙本與實地稽查，雲林良品導入「智慧數位管理系統」，透過精密的雲端溯源系統，任何一項貼有雲林良品標章的商品，其製程、原料來源、檢驗報告皆能公開透明地提供大眾追溯。截至 2026 年，這項機制已在全縣凝聚強大共識，累計通過高達 500 家業者、1,314 件優質商品，更因完美執行聯合國永續發展目標（SDGs），榮獲亞太暨台灣永續行動獎金級肯定。
二、創新再進：智慧科技加持，打造永續綠色生鮮產地
建立官方審查機制後，如何進一步在產地端對抗極端氣候，並維持農產品的高安全性？雲林良品攜手保證責任雲林縣新湖合作農場與超商巨頭 7-ELEVEN，給出了極具前瞻性的智慧農業答案。
（一）全台首創魚菜共生，翻轉氣候挑戰
2026 年初，雲林縣政府正式發表「全國首創魚菜共生草莓」。傳統土壤種植的草莓，容易面臨病蟲害多、極端氣候導致產量不穩、缺工以及過度依賴化學藥劑等痛點。新湖合作農場將智慧農業與全循環概念引進溫室栽培，透過魚塭型的魚菜共生系統，讓魚的排泄物轉化為草莓生長的天然養分，草莓根系則同時淨化水質再回流給魚群，達成完美的「魚莓共榮」永續循環經濟。
（二）環境友善栽培管理，穩定產出無毒高品質
這項創新技術在獨立盆栽、水溫調控與植物燈補光技術的加持下，有效切斷了土壤傳播病菌的途徑，成功大幅降低對傳統農藥的依賴。新湖農場目前每一期可穩定產出約 150 萬顆草莓，年產量高達 450 萬顆。這種透過智慧科技管控的友善栽培管理方式，不僅讓草莓口感甜美、賣相極佳，更達成了「數量穩定、品質一致」的嚴格要求，成為現代大眾對於無毒、健康、零污染食品安全最直觀的信任與期待。
三、留住信任：擴大跨界通路，讓安心成為日常選擇
食安不應只是防守，更能透過美食的舌尖記憶，內化為消費者對地方品牌的尊榮與熱愛。雲林良品在通路的推廣與跨界聯名上展現出驚人的商業爆發力，真正留住消費者的信任。
（一）精品好油契作冷壓，守護餐桌核心安全
面對大眾最關心的「食用油」安全，雲林作為台灣傳統製油重鎮，其「雲林在地好油」更是通過嚴格的酸價檢驗與產銷履歷認證。不論是濃郁的純黑麻油、清香的苦茶油，都堅持在地契作、傳統冷壓初榨，絕不摻雜化學添加物或劣質進口油。這份堅持，守護了台灣家庭餐桌上最核心的調味安全。
（二）多元通路與金馬聯名，拓展市場新契機
雲林良品近年持續推動地方特產轉型，透過「雲林良品30大伴手禮專區」呈現多元且具創意的在地商品。以與金馬獎合作的「初心土雞粥禮盒」為例，產品嚴選雲林在地優質原料，採無添加方式熬煮，並連續五年獲選為金馬獎貴賓伴手禮。另一方面，雲林良品也持續拓展通路合作，與全家便利商店、全聯福利中心及7-ELEVEN等通路攜手推廣在地好物，逐步擴大雲林農產的市場影響力。
當「安心」落實為架上清楚可辨的標章與透明的通路資訊，「雲林良品」便讓食品安全成為日常生活中看得見、信得過的選擇。
必看重點 Q&A
(雲林縣政府廣告)
