為開拓台灣糕餅及伴手禮國際市場、推動產業邁向全球舞台，擁有全國近7,000名會員的中華民國糕餅商業同業公會全國聯合會，今（22）日下午於桃園來福星花園大飯店盛大舉辦台灣糕餅界年度盛會—「第六屆台灣百大糕餅伴手禮頒獎典禮」。本屆活動邁入第六年，邀集全台各地優秀糕餅及伴手禮品牌共襄盛舉，透過公開評選及頒獎表揚，展現台灣糕餅產業深厚的文化底蘊、創新實力與品牌價值，持續打造具有全國代表性的糕餅伴手禮品牌平台。
副總統蕭美琴出席活動指出，兩年前曾承諾將台灣糕餅納入總統府接待外賓伴手禮，如今已兌現承諾。針對近期中聯油品食安事件，她表示，許多長期堅持品質、遵守規定的食品業者受到波及，政府將持續以科學、專業態度處理事件，行政院也將討論《食品安全衛生管理法》修法方向，盼重建社會對台灣食品安全的信心。
蕭美琴表示，行政院22日將討論《食品安全衛生管理法》修法方向，針對制度可補強之處進一步檢討，並持續聽取各界意見，完善食品安全管理制度，協助消費者重建對食品安全的信心
「台灣百大糕餅伴手禮頒獎典禮」自110年創辦以來，已成為國內糕餅產業極具代表性的品牌評選活動，不僅鼓勵業者持續精進產品品質與品牌經營，更藉由公開評選機制，協助消費者選購優質伴手禮，同時提升台灣糕餅產業整體形象與市場競爭力。
今年活動吸引全國百餘家糕餅及伴手禮業者參與評鑑，最終計有190家優秀業者脫穎而出獲獎，展現各地特色糕餅文化及多元創新成果，也充分呈現地方特色與產業發展能量，深獲各界嘉許與肯定。
全國商業總會理事長許舒博表示，近期油品食安事件持續延燒，政府應儘速完成調查及下架作業，同時盡快公布檢驗合格、可安全使用的油品品牌，協助食品業者安心採購、恢復生產，以免影響即將到來的中秋節檔期。
許舒博指出，目前糕餅業者最大的困擾，是不知道哪些食用油可以安心使用，導致不少業者不敢接單。他表示，中秋節是糕餅產業的重要銷售旺季，國內外訂單陸續湧入，但工廠目前都擔心採購到有問題的油品，影響產品安全。
中華民國糕餅商業同業公會理事長曾雅玲表示，本屆活動由全台六都、一省及22縣市糕餅公會共同推薦及評選，透過專業評鑑制度，鼓勵產業朝精緻化、品牌化及特色化方向發展，同時持續強化食品安全及品質管理，提升消費者信心。
近年來，台灣糕餅產業積極結合地方文化、觀光旅遊及創新設計，從傳統糕餅延伸至文創伴手禮、節慶禮盒及國際送禮市場，不少品牌更成功拓展海外通路，成為國際旅客認識台灣的重要文化載體。主辦單位指出，百大糕餅伴手禮活動除了表揚優秀品牌，更希望協助業者提升市場能見度，強化品牌價值，進一步帶動地方產業發展及國際市場布局。
中秋佳節將至，近期食品安全議題受到社會高度關注。主辦單位表示，消費者對食品安全有更高期待，是整體食品產業共同面對的責任，也是推動產業持續精進的重要動力。糕餅產品從原料、供應管理、生產製程到品質把關，每一個環節都攸關消費者信任，許多品牌更是歷經數十年甚至百年經營，累積今日口碑。
中華民國糕餅全國聯合會將持續與業者共同強化供應鏈透明與品質把關，以實際行動回應消費者期待，同時也期盼政府及社會支持長期誠信經營、重視品質的優良業者，讓市場回歸品質競爭，共同維護台灣糕餅產業的良好形象，讓品質成為消費者信心的最佳保證，持續推動產業永續發展。
