大豆沙拉油原料致癌物「苯駢芘」超標！泰山、福壽、福懋這15油品受影響

三大品牌沙拉油出事了。食藥署今天公布，接獲中聯油脂業者通報，提供泰山、福壽及福懋使用的一批大豆沙拉油，自主檢出致癌物苯駢芘含量超標，共15個品項受影響，啟動下架回收。呼籲民眾如持有業者公布受影響產品，請暫停食用。

衛生福利部食品藥物管理署今晚發布新聞稿說明，6月30日傍晚接獲中聯油脂股份有限公司依法主動通報，並於7月1日傍晚再次接獲通報，其大豆沙拉油約1300公噸於自主檢驗時，檢出苯駢芘8.1μg/kg，未符合我國「食品中污染物質及毒素衛生標準」限量標準2.0μg/kg。

食藥署指出，該批大豆沙拉油係供應泰山企業股份有限公司、福壽實業股份有限公司及福懋油脂股份有限公司使用。

食藥署食品組組長許朝凱接受媒體聯訪時說明，食藥署今天上午派員會同台中市食品藥物安全處至中聯、福懋及福壽查核，經查案內檢出苯駢芘超標的大豆沙拉油產品（批號：315-1150404），實際分別於4月8日、9日及10日出貨予福懋約588公噸、福壽約421公噸及泰山約291公噸。

許朝凱指出，三家業者經接獲中聯通知後，均已啟動下架回收機制。衛生機關將持續督導追蹤案內產品下架回收情形，並請中聯檢討產品製程。

食藥署呼籲，民眾如持有業者公布受影響產品，請暫停食用，並依業者公布辦理退貨。

苯駢芘屬多環芳香烴（PAHs）的一種，是食品加工過程產生或受環境污染的物質，是世界衛生組織（WHO）國際癌症研究機構（IARC）認定的第一級致癌物。