成立66年的本土老字號食品大廠味王（1203），是台灣早期食品工業重要推手之一，承載台灣橫跨數個世代的共同記憶。從過去家家戶戶廚房必備的調味料「味王味精」，到大人小孩都愛的國民零食「王子麵」，多年來味王穩坐國民品牌地位。然而，隨著第三代爆發千億遺產爭奪戰，也讓這家食品界巨頭，蒙上一層陰影。
身價達千億的味王前榮譽董事長、民視大股東穎川建忠（本名陳建忠），是味王創始成員「青果大王」陳查某長子，2023年8月，穎川建忠百歲高齡辭世的消息，因為爆出家族爭產才曝光。
生前，穎川建忠是上市櫃企業最高齡董事長之一，22年前，年近80歲高齡的他，接下味王董事長一職，帶領公司東山再起。
除了味王，穎川家族也以大洋僑果等10家控股公司，投資海內外事業，跨足食品、媒體、建設、百貨各大領域，版圖遍及台、日、美、東南亞等全球市場。在日本，穎川家族更成為《讀賣新聞》大股東，同時投資航空租賃、旅館、不動產等事業，資產雄厚。
直至2014年，穎川建忠因年事已高，身體健康因素，逐漸淡出事業經營，交棒給老臣陳清福。生前，穎川建忠以分散股權的方式，將公司股權借名登記在兒子與多名老臣名下，原本是為了讓兒子與專業經理人攜手經營公司，怎料，子女分裂為兩派，中度失智的穎川建忠，沒有留下明確遺囑，過世後，隨即引爆新一波遺產分配大戰。
由於握有核心控股公司股權，便等同於得以取得味王大量股份，甚至牽動民視經營走向，穎川建忠子女們也為此展開角力，家族分裂為「長子派」與「次子派」兩大派系。
「長子派」由穎川建忠長子穎川浩和、三子穎川万和及老臣、味王現任董事長陳清福主導，目前掌握家族事業實際經營權，強調股權屬於穎川建忠生前股權安排，為長期規劃的接班布局；次子派則由穎川建忠次子穎川欽和、長女穎川玲華、次女穎川秀玲，與穎川建忠之妻穎川千穗組成，主張股權屬「借名登記」，應返還穎川建忠名下再依法分配。
雙方人馬為此爭論不休，早在穎川建忠生前，其次子穎川欽和就已提告長子派，要求返還股權，2022年，台北地院判定陳清福等人，應返還十多家控股公司合計447萬股股票，但在穎川建忠過世後，遺產訴訟中，以穎川浩和、陳清福為首的長子派卻聲稱，股票不在其手中，導致作為爭產核心的10家控股公司股票，竟去向成謎，而股票找不到，就意味著千億遺產無法順利分割，使訴訟走入前所未有的離奇僵局，直到現今仍無解。
事實上，這已不是味王家族首次爆發爭產。
說起味王家族第一代、穎川建忠的父親陳查某，在日治時期，將香蕉出口至日本和中國東北，成為台灣香蕉進出口買賣商人第一人，因此發家致富，而被譽為「青果大王」。
後來，陳查某與台南幫鼻祖侯雨利、陳雲龍、陳逢源、杜萬全等企業家合資成立味王前身，以「中國醱酵工業股份有限公司」為名起家，自此在台灣食品業利於不敗之地，也帶動家族繁榮。
從家族關係圖可知，陳查某三子陳清忠，與前監察委員周百鍊四女周淑華結親，孫子陳弘元更迎娶前副總統連戰的長女連惠心。
遺憾的是，陳查某於1993年高齡96歲過世，留下20億遺產時，第二代便爆發爭產，彼此互控侵占與逃漏遺產稅，致使陳查某的遺體，整整延宕四年才下葬，整起紛爭直到2012年繳清遺產稅才告終。
回顧穎川建忠的從商人生，在陳查某過世後，他接下父親留下的大部分事業，但在商場相當低調。2003年，隨著市場激烈競爭，加上爆發時任董座林文昌涉挪用資金，被依背信罪起訴，讓味王一度股價只剩2元、負債逾20億，深陷內憂外患窘境，而就在此時，當年已近80歲的穎川建忠，毅然決然擔起董事長重任，不領任何一毛薪水，積極與銀行協商談降息，降低負債率，帶領味王一步步重生，事業投資逐年成長，集團不斷壯大，也讓股價重新站回30元。
對於從商，穎川建忠也有自己的一套哲學，早年為赴日經營父親所創辦的青果與船運事業，因此改姓為穎川；不願讓銀行賺利息，他就採取所有商業交易皆用現金的方式，就連買廠房也不例外，讓穎川建忠在商場上得到「現金王」的稱號。
而鮮少人知道，已故長榮集團創辦人張榮發，早年也曾在穎川家族的船隊擔任輪機長，穎川建忠與張榮發是多年摯友，後來，在其創立長榮後，兩大家族更因此結下深厚情誼，成為世交。位於台北市松江路上的長榮桂冠酒店大樓，也是張榮發自老東家穎川家族手中買下，足見兩家交情深厚。
看見好友張榮發於2016年一過世，兒子們就為爭遺產，吵得不可開交，再加上自身也親身經歷手足爭產之痛，讓穎川建忠曾相當感慨。
看盡「自己人打自己人」的心碎場面，害怕同樣的遺憾再次發生，穎川建忠精心安排將股權分散，交由兒子與老臣們共同持有，就是希望能換得一家安寧。但令人萬萬沒想到的是，兒女間的手足情一夕變調，同樣戲碼，在20多年後，仍在味王家族第三代上演。
從陳查某的香蕉王國，到穎川建忠的食品帝國，味王家族的故事是一部台灣企業史的縮影，也揭示家族企業在世代傳承中難以擺脫的爭產挑戰。味王第三代爭產仍未落幕，這場豪門恩怨，不僅影響這家食品巨擘的未來，更是台灣社會觀察家族企業治理，最寫實的活教材。
