編案:在企業經營中,成本控制往往是最敏感卻也最容易誤判的環節。政大會計系講座教授吳安妮,近40年來專注於管理會計的研究與推廣,將34年的研究成果與實務驗證整合運用,提出作業價值管理(Activity Value Management, AVM),結合理論與實務,,協助企業從細緻的成本分析與多元績效衡量,釐清長期以來的經營迷思,更以實務案例帶領中小企業找到隱藏在營運細節裡的問題。本文透過她的研究與典範案例,帶讀者理解如何用數據化的工具,讓企業在複雜的市場中做出更精準的決策,掌握長期競爭力。
將不同的「作業」分配到每一個產品上,才能真實反應出每個產品或服務的真實成本。也正是透過作業分析,企業才能破解長期以來的成本迷思與經營困惑。
作業價值管理(AVM)的誕生,可說是完全奠基於柯普朗相關的研究,包含平衡計分卡(BSC)與作業基礎成本管理(ABCM)。
平衡計分卡是柯普朗與美國策略管理顧問公司的諾頓(David P. Norton)於1992年共同提出的企業管理工具,用來幫助企業更全面地了解和監控相關績效。有人形容,平衡計分卡就如同飛機駕駛艙內複雜的儀表板,讓飛行員能夠透過相關資訊,像是油量、航速、高度、氣壓等,掌握飛機狀況,平安抵達目的地。
這樣的譬喻也是其來有自,因為企業經營與飛機航行十分類似,是一個需要同時考慮多方面因素的複雜過程——企業要想達成願景和年度目標,管理者(飛行員)必須同時留意多種不同的績效指標(飛機儀表板上的相關資訊)。平衡計分卡,便如同飛機的儀表板,為經營者提供完整而多元的視角,幫助他們順利導航,最終達成企業的長遠目標。

以平衡計分卡做為改變的依據
平衡計分卡包含四大面向:
1.財務面向:主要是關於企業的經濟效益,例如:利潤、收入和成本。
2.客戶面向:指的是顧客滿意度和忠誠度,並且探討如何吸引和留住顧客。
3.內部流程面向:公司的操作效率,確保各項業務流程都能夠順暢進行。
4.學習與成長面向:關於員工的學習、技能提升和組織文化,以確保公司能持續成長和創新。
使用平衡計分卡的好處是,不僅考量了財務目標,還同時注重了顧客、員工和流程,確保組織在各個方面都能夠保持平衡和持續成長。簡單來說,它幫助企業從多方面去評估和監控公司的表現,以確保長期的成功。
尤其,平衡計分卡並不是一道道的計算題,而是一個綜合性的管理框架,企業必須為每一面向設定具體的目標和衡量指標,然後根據實際的數據來評估進度。

不僅如此,平衡計分卡並非被動的監控工具,而是一個能促使組織不斷學習、調整和成長的框架,當中的「計算」所強調的重點是「衡量」及「評估」,做為改變和創新的依據。以町洋集團為例,便是透過AVM產生的資料,發現產品設定的目標客戶不符合實際狀況,使得業務人員能夠即時調整提供給客戶產品的類型,是決策及策略改變的重要依據(詳見町洋案例)。
精準分配成本歸屬
至於作業基礎成本管理(ABCM),則是由柯普朗與庫柏兩位教授所提出的理論,強調細微且精確地將成本分配到特定的產品或服務,這也成為政大會計系講座教授吳安妮發展AVM最重要的基礎。
舉例來說,一家工廠生產各類不同的產品,每個產品的生產過程多半都需要不同的時間、原料,甚至工序都不同,但傳統的成本計算可能只是簡單地按比例分攤,甚至採用整體的產出及收入來計算產品成本,如此便可能導致某些產品的成本被高估,某些卻被低估。
日正食品就是其中一個例子,傳統會計以同一種方式計算人工生產和自動化生產的成本分攤,導致報價總是比別人高,自然缺乏市場競爭力(詳見日正案例)。
相對來說,ABCM的理論主張,應該將整體成本劃分為各自獨立的活動或過程,像是一家玩具工廠,其中一項活動可能是「組裝玩具」,另一個活動是「包裝玩具」,每一項活動都代表不同的「成本」,複雜的玩具可能需要更多的組裝時間,體積龐大的玩具則需要更多的包裝材料、包裝時間等,這些都代表一項產品的產出過程中,包含了不同的「作業」。
吳安妮強調,將不同的「作業」分配到每一個產品上,才能真實反應出每個產品或服務的真實成本,企業也才可以透過分析這些作業,找出哪些作業是效率不佳的,對症下藥進行調整,從而協助管理者做出更精確的訂價和利潤決策。
再舉一個實例,假設一家大型醫院想要更精確了解各項醫療服務的成本,在傳統的成本分攤方法中,醫院可能僅將成本分攤到各個部門,如:內科、外科和急診部,但這種方法忽略了不同治療程序和病人類型可能帶來的成本差異。
相對來說,若是採取ABCM的概念,醫院就可以細分其成本到具體的「作業」,例如:病人入院、手術、檢查、治療、藥物分發、病人出院等。以一位心臟病患者的治療過程來說,可能需要經歷心電圖、藥物治療、手術和復健,醫院可以計算進行每項作業的成本,然後將這些成本加總,得到治療該心臟病患的整體成本。
如此一來,醫院不僅可以知道每個部門的成本,還可以了解治療不同疾病或進行不同手術的真實成本,有助於醫院確定哪些程序的成本偏高,可能需要改進效率,以及哪些程序的成本是合理的,以便讓醫院更精確地設定醫療費用,並確保每項醫療服務之資源最有效地運用,同時提供高品質的病人照護。
從前述實例可以理解,ABCM就如同一個放大鏡,幫助企業領導者深入了解企業內部的各種成本,真正找到問題,並做對決策。
找到長期競爭力不足的原因
自從在美國發現ABCM理論後,吳安妮便致力鑽研其內涵,甚至蒐羅全球各地相關的論文詳加研讀,目前關於ABCM及其前身作業制成本制度(Activity-based Cost, ABC)的論文約莫幾千篇,「我大部分都認真讀過,全世界的文章我大部分都有。」
柯普朗與庫柏一開始提出的理論是ABC,指出傳統的成本核算方法可能會忽略或簡化某些間接成本的分攤,導致某些產品的成本被高估,而其他產品的成本則被低估,因此企業必須設法找出實際的成本。而之後發展出的ABCM,理論基礎相同,只是強調找出實際成本之後,還必須用來做為管理及決策的依據。
為什麼這樣的理論架構會讓吳安妮如此醉心?
當然,遠因是七歲開始的起心動念,台灣有許多勤奮打拚的中小企業及微型企業,有時他們從早忙到晚,卻根本搞不清楚自己到底有沒有賺到錢?抑或者,如果賺了錢,是因為哪裡造成獲利?若是沒賺到錢,是哪裡出了問題?又該如何調整改善?這些問題難以解答,就變成瞎子摸象,一切靠天吃飯。
尤其,過去數十年來,台灣可說是依靠「代工」創造了一連串的經濟奇蹟,我們的製造業注重彈性和迅速回應市場需求,獲利重點在於如何有效控制成本,然而許多企業想方設法將成本壓到最低,結果卻經常錯砍成本、錯置資源,反倒不知不覺削弱了長期競爭力。
因為這個體悟,吳安妮不只一次發願,要盡力幫台灣產業界解決這個長年沉痾。就讀中山企研所時,更立定志向去國外取經,果然讓她從平衡計分卡和ABCM尋得了契機。
釐清三大成本迷思
進入美國喬治華盛頓大學後,吳安妮僅歷時三年九個月就取得博士學位,創下該校最快取得博士的紀錄之一。回國之前,她再度發下三個大願:第一,回台灣建立管理會計的堅實基礎,要讓台灣的管理會計對全世界的管理會計做出貢獻;第二,要做出對全世界產業界都有影響的學術研究;第三,身為虔誠佛教徒的她,要以一個佛法修行者的身分,用學術產生的效益證明佛法的偉大。而她也深信,要完成這些大願,最關鍵的就是將管理會計相關理論與台灣產業結合,找出具體推動的相關做法,這樣就一定能幫企業找到最終的解方。
1990年回到台灣之後,吳安妮進入政大會計系任教,除了作育英才之外,她念茲在茲的便是如何幫助台灣企業,從管理會計的角度,找到正確的成本計算方式,並成為精準決策的依據。
為了實現理想,她開始與許多企業接觸,也在這個過程中,發現台灣許多企業都自詡是「控制成本」的高手,實際上卻由於對成本概念的誤解,而產生三大迷思(圖2-1):

迷思1:不知如何取捨長期或短期成本
當企業察覺「利潤」開始下滑時,都會覺得需要改變現況,且多採取降低「短期成本」來因應。這種做法或許在短期內可以看到數字上的利潤改善,其實卻造成了長期成本的上升。
當公司在制定策略或決策時,分辨短期和長期成本至關重要,這不僅影響資金流和盈利,還可能影響公司的品牌、市場地位和永續性;換句話說,短期的節省可能導致長期的成本增加,就像是「減少研發支出」可能會提高短期利潤,但長期下來卻導致技術和產品創新變得落後。
例如:A公司為了短期的盈利,決定減少在產品研發和員工培訓上的投資。初期,由於減少了這些「非必要」成本,公司的利潤因而上升,然而卻因此造成「缺乏創新」和「員工技能衰退」等缺失,公司的產品開始面臨對手的競爭壓力、顧客對公司產品失去信心,進而造成顧客流失;在此同時,B公司則決定增加其研發和員工培訓的投資,雖然短期內增加了公司的成本,但長期來看,由於創新的產品和員工效率增加,B公司的市場占有率和利潤反而因此提高。
從這兩家公司的例子可以看到,僅注重短期成本而忽略長期投資,可能會對企業的未來造成嚴重影響;反之,具有前瞻性和戰略性的投資,雖然短期可能增加成本,長期則可能為企業帶來巨大回報。問題是,這件事說起來好像很簡單,但困難之處在於,很多企業無法評估哪些是可能有益的長期成本,以及應該如何取捨。
迷思2:誤以為大客戶就是好客戶
企業通常認為,占公司訂單最大比例的客戶就是最好且最重要的客戶。表面上,這是一個簡單的邏輯:大客戶代表大訂單,大訂單必然為公司帶來更高的收入,但實際上,企業與特定大客戶之間的關係可能帶來多種風險和隱藏成本,因為大客戶一般具有談判優勢,得以透過購買力對售價施加壓力,要求更大的折扣,或是要求客製化的產品或服務。
類似情況在台灣產業界極為常見,而廠商為求保有大客戶的訂單,往往選擇勉為其難接受,但這經常侵蝕原有的利潤空間。
旭然國際就曾發生這樣的情況,銷售表現一向良好的A產品,在納入管理及顧客服務成本資訊之後,才發現淨利居然是負數,國外市場虧損率更高達三成,原因就出在除了製造成本率偏高,客戶服務成本更高出平均值五至七倍(詳見旭然案例)。
大客戶所造成的最大迷思,也常是傳統財務報表的盲點,因為財報往往顯示,大客戶占企業收入比例相當高,毛利也很好,甚至是公司毛利的主要來源,但其實這種傳統財務會計的成本計算,可能產生無法呈現像是客製化服務而造成的額外成本負擔等狀況。
若大客戶決定更換供應商或減少訂單,更可能會對企業造成巨大的財務打擊,因為他們已經在原料、生產線和人力上進行了大量投資,以便滿足大客戶的需求,這種長期性的風險和損失更難以估計。
諸如此類的問題,採用「管理會計」的方式,才能將企業為大客戶付出遠多於其他客戶的成本一併計入,結果可能發現,最後計算下來,大客戶反而是造成公司「長期虧本」的主要原因,但若是缺乏實際證據,多數企業極難評估大客戶對於企業獲利的實際貢獻,也無法判斷下一步該如何做。
迷思3:看不清楚「隱藏成本」
除了直接的生產或營運成本,許多隱藏的成本,例如:員工培訓、設備維護、失誤造成的重新工作等,也可能侵蝕企業的利潤。就像吳安妮在大學時期打工的假花工廠,報廢的不良品都是隱藏成本,但工廠老闆可能不了解其影響,或是即使意識到這個問題,也不知道如何計算隱藏成本。
如果企業只注重明顯的成本,而忽略了這些隱藏成本,可能會低估產品或服務的真實成本,從而影響訂價策略和利潤率。
最常見的情況,就是「存貨」。
依據財務會計的計算方式,期末存貨是銷貨成本的「減項」、毛利的「加項」,會使公司的財報毛利增加,表面上對公司是一件好事,但是存貨經常會帶來許多衍生成本,例如:存貨倉庫所產生的「場地成本」、為管理存貨所產生的「管理成本」,一旦存貨逾期,還得另外付出「報廢處理」成本,這些隱藏成本經常高得驚人。
舉例來看:強效電子公司為了提高生產效率,決定購買一台新的高效能生產設備,設備的購買價格是一百萬元,這是明確的、可以計算的直接成本,但它可能有哪些隱藏成本?
首先,新設備需要專業人員進行安裝和測試,這可能需要額外的時間和資源;其次,新設備可能與舊設備的操作方式不同,生產線上的員工需要接受培訓,而這不僅涉及培訓成本,還有在培訓期間員工不生產的機會成本;第三,新設備可能需要特殊的維護或更頻繁的保養,而這些工作可能與原本強效電子所採用的機台完全不同,導致維護成本增加;最後,新設備的生產效率可能比舊設備高,但壽命可能比舊設備短,導致更高的長期折舊成本。
對強效電子而言,僅考慮新設備的直接購置成本是不夠的,為了做出明智的投資決策,必須深入考慮所有與購置和使用新設備相關的隱藏成本,才能確保公司做出最有利的決策,並避免未來可能出現的意外支出。但即使理解這個概念,若缺乏一個有效的成本分析工具,企業也極難估算出這些隱藏成本。
看見四大決策困惑
除了成本迷思之外,台灣企業,尤其中小企業,更經常存在四種經營決策面向的困惑(圖2-2)。

困惑1:產品創新研發困惑
有沒有更好的辦法,讓企業知道,創新能否解決現有問題,或是該從什麼地方推動創新? 產品的研發創新,是許多企業面臨的一大課題,是否投入資源於新產品研發或現有產品的創新,涉及多重考量。
例如:首先,研發需要大量的時間、人力和財務資源,企業必須考慮,本身是否有足夠的資源進行研發,且在這些資源投入後,是否能夠得到預期的回報;再者,研發創新往往伴隨著風險,有時研發過程中可能遭遇技術瓶頸,抑或其他不可預見的問題,都可能導致研發創新的失敗。
更重要的是,研發創新代表要取代既有產品或服務,勢必要付出更高的「成本」,這很容易讓企業難以決斷,應該如何面對創新研發的需求?又該如何決定正確的創新研發方向?
研發創新是一項涉及多重考量的決策,企業不僅要考慮短期的投資回報,還要考慮如何透過研發創新實現長期的策略目標。這也是為什麼許多企業在面臨是否要進行研發創新時,經常感到困惑和猶豫。
困惑2:大客戶訂價困惑
有沒有更好的辦法,讓企業可與大客戶溝通,訂定合理的價格?
訂價策略一直是管理領域中的重要議題,牽涉到成本、利潤、客戶關係、市占率、競爭對手和策略布局等諸多複雜因素,尤其是對於大客戶的訂價。如何在吸引大客戶與確保良好利潤之間求得平衡,對企業始終是重大考驗。
這項困惑,與台灣企業三大成本迷思中的「誤以為大客戶就是好客戶」有類似的狀況。面對大客戶時,企業總是會希望盡量滿足大客戶的所有需求,以維繫長期的穩定訂單,但事實上,大客戶並不等於好客戶,若是大客戶已經存有許多會侵蝕利潤的隱藏成本,企業又為了滿足他們而在訂價上一再退讓,對企業的長期發展必然十分不利。然而,對企業來說,要找到一個讓雙方都能得益的訂價,委實不易。
困惑3:長期虧本困惑
有沒有更好的辦法,讓企業能夠迅速且確實地,找到長期虧本的原因? 有些企業長時間面臨財務困難或持續虧損,卻難以找到具體原因,這通常涉及多方面的問題,且原因可能隱藏在日常經營的某些細節中。
例如,某家時尚品牌,長久以其品味及質感聞名,並廣受消費者歡迎,但突然之間業績快速下滑,出現了好幾個季度的虧損。該品牌起初以為,是新推出的設計不受市場歡迎,所以更換了設計師,但問題依然存在;直到過了很長一段時間,才發現,其實是供應鏈出了問題,造成生產延誤和品質問題,導致消費者失去信心。
又如某家電子產品製造商,在新冠肺炎疫情結束之後長達一年多的時間,仍舊無法提升銷售量,營業損失更持續擴大。該公司原本認為,問題在於新產品的銷售策略,於是進行多次調整,但仍然看不出具體成效;就這樣又過了許久,才發現,原來是主要供應商提高了部分零件價格,但公司並未及時調整產品價格,導致利潤率大幅下降。
前述例子顯示,對於連續虧損的原因,很多時候並不是表面上看起來的那樣,必須深入分析和了解整個營運體系,而且往往要實際執行一段時間,才能確認是否採用了正確的解方。
困惑4:轉型升級及接班困惑
有沒有更好的辦法,讓企業能夠順利找到轉型及接班的方向?
台灣的經濟發展歷程中,許多企業已在全球供應鏈中站穩了腳步,特別是製造業;然而隨著全球競爭加劇、技術提升和消費者需求改變,許多台灣企業面臨到必須轉型升級的壓力。
這其中最大的挑戰在於,所有企業都明白轉型升級的重要,卻無法確定轉型升級具體的策略、方向、步驟。
企業資源有限,一旦走錯方向,耗費的資源、人力可能會使企業遭致重大衝擊,需要很長時間才能恢復,這也是讓許多企業明知必須轉型升級,卻仍躊躇不前或是行動遲緩的原因。
另外,接班對許多企業亦是一個重要議題。
以《哈佛商業評論》全球繁體中文版於2022年執行的「台灣企業領袖100強」的內容來看,入選企業家年齡在70歲以上的占比高達48%,表示台灣企業亟需新血注入;再者,目前對於企業數位轉型的需求亦十分殷切,許多研究或相關報導均指出,二代接班對於企業推動數位轉型更有成效,因為二代往往在不同的教育背景和環境中成長,更能理解數位科技的重要性和價值,使得他們在面對數位轉型時更為主動和開放。
不過,企業在二代接班時,也會碰上與轉型升級類似的問題,就是如何在變革的過程中,維持固有優勢,同時又能導入創新的動能?若是一味守成,可能錯過改革的時機;但若變動太過劇烈,又可能造成企業內部的動盪。
台灣企業的接班問題並非只是領導者更迭的問題,而是涉及到企業文化、管理哲學、策略方向等多方面的深度轉型,所幸這些問題現在都有了解答,不論是成本的三大迷思,或是四種經營決策的困惑,都有了科學化的方法可以解決,只要透過AVM整合性制度,企業經營決策便不再僅能依靠經驗法則或有遠見的企業家來執行,而是透過扎實的資訊分析,得出科學化的結果,達到決策科學之精準方向。
(本文轉載自《哈佛商業評論》繁體中文版 發掘隱藏成本,破解 3 大迷思、4 大困惑)
