看好台灣義大利麵市場，長榮空廚27日宣布攜手全家便利商店成立新品牌「長家國際食品公司」，預估明年長家國際食品每天產能可達10萬份，未來更可上看20萬份。
長榮空廚27日發布新聞稿表示，與「全家便利商店」共同出資成立長家國際食品公司，共同經營國內食品市場。
長家國際食品總經理黃國龍指出，近年來鮮食商品帶來的便利性，已成為現今多數消費者餐食選擇的主流，要在競爭的市場上脫穎而出，勢必需要結合設備的優勢及完善的管理規劃，在雙方團隊共同努力下，預估明年長家國際食品每日產能可達10萬份，未來更可上看20萬份，產值相當可觀。
長家國際食品看好台灣義大利麵市場每年成長20%的幅度，斥資數千萬從日本引進全台第一套自動化義大利麵產線，以專業自動化的生產模式，成為全家義大利麵品牌「Uno Pasta」生產基地。
全家便利商店董事長葉榮廷說，鮮食為便利商店產業差異化的吸客關鍵，近3年全家泛鮮食皆保持至少1成以上的高速成長，今年占總營收比例更突破3成大關，顯示民眾便利餐食的剛性需求強勁。
本文轉載自2023.12.27「中央社」，僅反映作者意見，不代表本社立場。
