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#潮人物

中西融合味蕾上的璀璨火花

中西融合味蕾上的璀璨火花

2015-04-30
文 / 徐仁全

小時,媽媽在做菜,徐子謙就會在旁好奇的看著,稍長大些,他就會動手幫忙,也因此,國中畢業後,他選擇進到同德高商餐飲科就讀,希望有一天能學成當一名廚師。高職時,徐子謙就展現了他在烹飪上的天賦。老師在前面示範教學時,他聽得格外認真,勤做筆記。自己做菜也想做好每道菜,以踏上廚師之路。高三時,參加全國高中技藝

讓魔鬼心碎

讓魔鬼心碎

2015-04-07
文 / 成章瑜

世界走得太急速,巨變中有兩個必知關鍵字,一是Big data,它代表大數據來臨;二是Infographics,所有的議題、所有的創新,都要搶在一張視覺資訊圖說完,一針見血,一目了然。每天臉書上按讚的人超過30億人次,Twitter的訊息量也以200%成長,Google 8億用戶每秒上傳影片總長度為1

就是要叛逆!龐克也可以改變世界

就是要叛逆!龐克也可以改變世界

2015-04-01
文 / 劉子寧

有一個女孩,念書總是念不好,在學校常常被老師叫到教室外罰站,不然就是課本被丟到窗外,她,永遠是outside standing( 站在外面) 的學生;但誰想得到,這個當年永遠拿「F」,又叛逆的女孩,現在是新加坡推動社會企業最重要的推手之一,她,成了最outstanding 的企業家和社會企業家。El

余秋雨:小心「自作多情」的陷阱

余秋雨:小心「自作多情」的陷阱

2015-03-27

「賤人就是矯情。」這句話,或許是近來對小人的形容詞裡,最貼切的一句經典了。前陣子正夯的幾部宮廷劇裡,幾個妃子相互爭寵,或是幾個阿哥奪王位殺得你死我活,下場最慘的,往往是那些詭計多端、陰險狡詐的人,這種人俗稱「小人」。這些劇情走向,在在向所有人警示:「你,千萬別成為這種『小人』!」是的,「做君子,不做

陳可辛:這個世界從來沒有絕對

陳可辛:這個世界從來沒有絕對

2015-03-27
文 / 吳思旻

在真實世界裡,黑就是黑,白就是白嗎?有沒有一種可能,你相信的那些絕對,都不是絕對?導演陳可辛說,人生在跌打滾爬之後你會明白,「別以為你能改變世界,因為世界總會改變很多的你」。真實世界是這樣的,起起落落,沒有絕對的黑與白,也不會有永遠的贏家,太多灰色散布在每個角落,吞噬著理性與感性,而我們唯一能做的是

張孝全 過自己的關

張孝全 過自己的關

2015-02-25
文 / 吳沛綺

老漁夫在海上遇見一隻大魚。「魚啊!」老人溫柔自語,「我要和你廝守到死哩。」大魚是老人可敬的對手、也像他相知相惜的摯友。歷經3天3夜奮戰,老人終於將大魚殺死;他誠敬地將大魚綁在船邊,划著小船返家;沒想到,歸途卻遇上了鯊群,將大魚啃噬得只剩下骨頭。老漁夫最終仍回到港邊,做了一個深沉的夢。海明威的《老人與

你很特別,特別到該做些不一樣的事

你很特別,特別到該做些不一樣的事

2015-02-25
文 / 劉安婷

曾經,她對台灣教育感到失望、不滿,一心想離開,到美國過可以自由發揮的校園生活。現在,她毅然放棄高薪的顧問工作,從美國回到心心念念的台灣,開始她的第一份NGO 事業,持續貢獻於台灣的教育,也找到自己真實的歸屬感。今年25 歲的劉安婷,感召於她在普林斯頓大學學姊溫蒂‧卡普(Wendy Kopp)推動的「

追太陽的人

追太陽的人

2015-02-25
文 / 高嘉鎂

每天太陽升起,從格林威治線開始,英國、西班牙、義大利、德國、希臘、中國、馬來西亞、泰國、越南、美國,你都可以看到紅底白字「JOHNSON」的mark,擁有20 間子公司、在60 多國設立通路,最近還拓點波蘭開分公司。一台跑步機從生產到銷售,唰地一下就賣到全世界。他們是出發自台中大肚山上,那群「追太陽

謝哲青》體驗思想與人生的辯證

謝哲青》體驗思想與人生的辯證

2015-02-09
文 / 王妍文

謝哲青推薦10個「私房景點」 什麼是旅行?什麼是你一生必去的地方?有人的答案是放鬆遊玩、有人的選擇是景點觀光,也有人期待,在生活中短暫出走,就能獲得改變的力量。不管是遊玩、觀光還是改變,你有想過,旅行也是需要學習的嗎?電影《白日夢冒險王》男主角華特因為丟失一張照片,必須橫越格陵蘭島、冰島、喜

曲家瑞》沒有撞牆期,人生就不好玩

曲家瑞》沒有撞牆期,人生就不好玩

2015-01-30
文 / 曲家瑞

你覺得自己很渺小?認為自己一點都不重要?以為自己對這個世界根本沒有影響力?在你說出答案前,請先站在鏡子前看著你自己,尋找一下你眼中的你,以及別人眼中的你。尋找自己要花多少的時間?其實沒有一定,甚至人一輩子活著都在探究自己,不斷地挖掘,你就會看到很多面向的自己,原來我是這麼有潛能啊!實踐大學媒體傳達設

像電影《三個傻瓜》一樣,想得無畏

像電影《三個傻瓜》一樣,想得無畏

2015-01-30
文 / 劉子寧

在印度的阿默特巴德市(Ahmedabad),每月都有一個神奇的日子,這一天,最熱鬧的街區會被封街,車輛不能行駛,因為阿默特巴德市的小孩要上街玩耍啦!從下午4點開始一直到晚上7點,大街上會有各式各樣由孩子舉辦的活動,讓整個街道變成畫布和遊樂場。他們可以彩繪、跳舞、溜直排輪、玩各式戶外遊戲。這一天,孩子

張艾嘉 》沒有影子的人,如何找到自己

張艾嘉 》沒有影子的人,如何找到自己

2015-01-30
文 / 吳思旻

沒有影子的人,嘗試在全世界尋找自己的影子,他象徵著自己的不完整、缺乏安全感,形容我們的孤獨與自卑,他尋尋覓覓的想找回自己的影子,忘記自己的獨一無二,迷失在茫茫大海裡。每個人在成長過程中,都曾對未來感到徬徨,站在生命的十字路口茫然失措,我們都曾經像沒有影子的人,在生活中失了寄託。最近導演張艾嘉,在電影

吳念真》在知識裡失去的智慧,去了哪裡?

吳念真》在知識裡失去的智慧,去了哪裡?

2015-01-30
文 / 高嘉鎂

吳念真推薦10本「人生閱歷」 每個人都會遇到我,只是早晚的問題。」這句話,是死神在《偷書賊》電影第一幕裡說的話。的確不錯,生命有限,人要如何在煙花瞬間找最大價值?假設你身處戰亂,雙親因反叛被捕,你被送到寄養家庭,途中弟弟病逝,痛失血親。在任環境擺布的時代,你得想辦法活,怎麼找到活下去的希望

2015年必看6場演說:他們怎麼看待人生

2015年必看6場演說:他們怎麼看待人生

2015-01-30
文 / VoiceTube

2015 年是人生的新開始,來看看亞馬遜創辦人貝佐斯、脫口秀主持人狄珍妮、喜劇演員金凱瑞,還有最年輕諾貝爾和平獎得主馬拉拉的精彩演說。聽完他們分享自己的價值觀,接著再來想想自己對人生的期待,一起規畫新目標吧! 亞馬遜創辦人傑夫‧貝佐斯:我們的選擇塑造了我們的人生你會放任自己怠惰,還是追隨熱情所在?

丁菱娟》人生不是只有加法,更要學會減法

丁菱娟》人生不是只有加法,更要學會減法

2015-01-30
文 / 徐仁全

我們以為能力可以解決問題,我們以為意志力可以消弭疲憊,我們以為人定勝天,但那都只是一時的假象。直到有一天,我們發現事情並不如想像,我們白忙了一場,我們累了、輸了,開始思考加法不全然是對的。」丁菱娟在自己的部落格寫下了這麼一段文字,她開始學習過減法生活。這位年輕時即是位民歌手,32歲創辦了國內第一家專

楊育修》用你的雙手找回你的創造力

楊育修》用你的雙手找回你的創造力

2015-01-30
文 / 吳思旻

在講求快還要更快的現代社會裡,用品的大量生產,畫出了一條制式化的線條,我們穿一樣的衣服、有同樣的思考邏輯、同時間使用工廠大量生產的製品。國際型的連鎖企業到處都是,大同小異的風格,使得我們喝著一樣的咖啡、看一樣的書、欣賞同樣一部電影。我們享受著文明帶來的便利與富足,卻也同時成為一根忙得團團轉的小螺絲釘

戴立忍》召喚每一日心中存在的Calling

戴立忍》召喚每一日心中存在的Calling

2015-01-30
文 / 劉子寧

戴立忍推薦10部「玩味電影」 無論是進到電影院裡,享受那漆黑場域中燈光一黑,彷彿世界被隔絕在外的,完完全全的投入感。或是抽一片珍藏的電影DVD,窩在家裡舒適的角落,用真實的自我觀看值得玩味的劇情。電影中的悲歡離合,就像是人生之外的人生,總讓人陶醉、沉迷。文化評論家齊澤克(Slavoj Zi

陳綺貞》生命是「每一次」,也是「第一次」

陳綺貞》生命是「每一次」,也是「第一次」

2015-01-30
文 / 陳綺貞

你一定很熟悉這樣的陳綺貞:抱著吉他,靜靜站在燈光之下,用清澈的嗓音低吟淺唱,令人不自覺跌入她所建構出的透明烏托邦。但是你一定沒看過這樣閒適自在的陳綺貞:纖細的身體舉著沉重的單眼相機,記錄旅行途中的思索與觀察。她曾經每天爬上哈瓦那的屋頂看日出日落的時光流逝;以拍立得相機為路上萍水相逢的人們拍照,再留下

馬雲:相信年輕人,就是相信未來

馬雲:相信年輕人,就是相信未來

2014-12-30
文 / 徐仁全

誰是2014年亞洲最有錢的人?在彭博最新公布的億萬富豪排行榜(Bloomberg Billionaires Index)中,剛於美國成功上市的阿里巴巴創辦人馬雲,超越了華人富豪排行榜香港地產大亨李嘉誠,成為亞洲新首富。馬雲獲得的榮耀可不只在財富上。2014年3月《財星》雜誌公布「全球50位最偉大領袖

超馬選手陳彥博》4扇門讓幸運來敲門

超馬選手陳彥博》4扇門讓幸運來敲門

2014-12-30
文 / 成章瑜

幸運,開始可能都是不幸的,怎麼讓自己不放棄,超馬陳彥博說,跳脫情緒漩渦,要為自己打開4扇門。6年內跑完世界7大洲8大站極地超馬賽事選手陳彥博,28歲的他,就像一隻孤傲的鳩鷹,總是把目標訂得比天高,相信自己可以穿越世界。不論是在零下40度C的北極奔跑,或是在攝氏47度C的喀拉哈里沙漠中獨行,在正負40

練習篇》21天找到你的幸運

練習篇》21天找到你的幸運

2014-12-30
文 / 洪嘉蓮

想要「Get」Lucky嗎?變身幸運兒真的有方法。大幸運,其實來自每天的小改變。現在就來進行一場幸運的探索練習吧!將「導正」、「調頻」、「聯線」開展為3週的練習:第1週是「導正」,目的是加強解決問題的能力與信心,作為迎向幸運的起點;第2週是「調頻」,將自己想像成收音機,設定接收幸運的頻率,創造幸運機

胡乃元》用音樂,找回台灣生命的連結

胡乃元》用音樂,找回台灣生命的連結

2014-12-30
文 / 吳思旻

音符的流轉、跳躍,承載了作曲家、演奏家對時代的情感,體現了人類生活的經驗,轉出了時代的意義。貝多芬〈英雄〉交響曲的誕生,反映了啟蒙運動與法國大革命所衝撞出的「個人理性」與「自由精神」的火花;莫札特的旋律裡,有他對人性的參透,錯綜複雜的音符裡,交織著的是七情六慾;舒伯特透過〈鱒魚五重奏〉一曲,奏出了德

敬,25歲 We are changers!

敬,25歲 We are changers!

2014-12-30
文 / 葛翰勳

「這是一個只有意見,沒有領袖的時代。」宅神朱學恆這麼形容80、90後的年輕人。他們不需要別人告訴他們該怎麼做,因為他們對自己的生命很有主見;他們是網路原住民,24小時隨時連線,行動速度對他們根本不是問題;別人認為資源不足,他們反而馬上po上網販賣夢想,用各種方式募集資金和資源。有想法直接做就對了!台

王慶富─品墨良行「晒日子」

王慶富─品墨良行「晒日子」

2014-12-30
文 / 劉子寧

品墨良行創辦人王慶富,最近一舉拿下香港設計週「2014亞洲最具影響力設計大獎」。這個備受國際矚目的設計大獎,王慶富以抽象的生活概念「晒日子」系列,得到國際評審青睞。設計,不只是關乎一張椅子、一個杯子,而是找回人們對生活的渴望與熱情。王慶富重新定義人們對美好生活的想像,找回設計師需要的人文思考。過去的

江振誠打造「台灣味」

江振誠打造「台灣味」

2014-12-30
文 / 方正儀

世界名廚江振誠,最近邀請飲食旅遊作家葉怡蘭、設計師聶永真、舞蹈家許芳宜、肯夢創辦人朱平、「在欉紅」創辦人顧瑋、「種籽設計」創辦人淦克萍,從台灣的時間、台灣的顏色、台灣的滋味3個脈絡尋找「台灣味」。什麼是「台灣味」?葉怡蘭認為,原味質樸與混融是台灣飲食的特色;顧瑋認為,血緣本身不是答案,關鍵在於認同;

伍佰》迷惘的話,探索城市吧

伍佰》迷惘的話,探索城市吧

2014-12-29
文 / 吳沛綺

一面塗鴉的牆不是牆,是寂寞的臉孔。一隻吃繩子的牛不是牛,是憨傻的人們正堅持著夢想。一座城市不是城,而是生活在此的我,還有我的視線。聽伍佰描述台北,會令人想到義大利作家卡爾維諾筆下的《看不見的城市》。小說中,馬可波羅向忽必烈汗敘述旅途上遇見的城市,裡頭的一磚一瓦、市集、牛羊、說著奇特語言的人們,再怎麼

徐重仁X徐安昇》未來就在波浪創新中

徐重仁X徐安昇》未來就在波浪創新中

2014-12-29

他們是一對父子,也是創業路上相知相惜的夥伴,更是台灣破壞式創新的行動家。父親徐重仁引進7-ELEVEN,便利商店取代柑仔店,掀起「街角」消費革命;兒子徐安昇頂著美國柏克萊大學經濟系、日本早稻田大學MBA 高學歷,決定從開一間「不簡單」牛肉麵店做起,讓傳統餐廳跨足新科技,打造出跨業型態的「組合式創業」

林輝》移動中的社會觀察

林輝》移動中的社會觀察

2014-12-29
文 / 吳思旻

有人說,切格瓦拉之所以會成為拉丁美洲的革命烈士,是因為他在24歲那年,騎乘著摩托車環繞南美洲,親眼目睹了貧窮的無所不在而深感震撼,自此埋下了他革命的種子。當他再度回到阿根廷的家時,他在一篇日記寫道:「寫下這些日記的人,重新踏上阿根廷的土地時,便已經死去。我,已經不再是我。」旅行的意義,除了點到點的移

Yahoo王興》幫別人,所有人都會靠近

Yahoo王興》幫別人,所有人都會靠近

2014-12-29
文 / 徐仁全

幸運除了努力外,更要有一顆我願意的心。一旦有了願意的心,做的過程及結果都會出乎意料。20多年換了10多個工作,平均1年就會換一份工作的王興,如此頻繁地換工作,對年輕人來說可能有穩定性不佳的疑慮,但對王興來說,沒有因此而受阻,反成為她最佳利器,讓她建立深又廣的人脈,同時也讓她從傳產的食品,到網路公司,

前綠扁帽余靖》因為我相信所以我勝利

前綠扁帽余靖》因為我相信所以我勝利

2014-12-29
文 / 高嘉鎂

為什麼不幸運?當舊規則不通,想改變卻心有餘力不足,感慨時不我予,只能抱怨:「不幸運」,怎麼辦?人生是你自己的,但醜話說在前:這世界上,從來沒有從天而降的幸運。幸運,是要付出代價的,西點軍校的名言就是「It pays to be a winner」,這也是曾在美國陸軍特種部隊綠扁帽(Green Ber