中央社

廚餘養豬禁令2027上路！吃到飽餐廳面對顧客「求回本」卻剩食，有何解方？

吃到飽餐廳最大的浪費，不在後場廚房，而在前場餐桌。數據顯示，吃到飽餐廳廚餘超過六成來自顧客剩食。面對永續壓力、成本挑戰、消費者滿意度，業者必須從中求平衡；而隨著消費文化轉向品質，「吃回本」的時代漸退場，也為餐飲業從源頭減少廚餘，帶來新契機。2027年廚餘養豬禁令即將上路，當餐飲業者積極尋找廚餘去化新

看見台灣！首顆MIT衛星「福衛八號」15張新取像，淡江大橋、彰濱光電廠入鏡

台灣第一個自製衛星星系「福衛八號」首顆齊柏林衛星去年11月升空入軌，今年1月展開正式取像任務。國家太空中心今天公開15張拍攝台灣的影像，台北港與淡江大橋、桃園航空城、清水斷崖及九棚國家發射場域基地等入鏡，讓民眾一起看見台灣。福衛八號為台灣首個自製光學遙測衛星星系，第一顆衛星（FS-8A）命名為「齊柏

新青安2.0要來了！利息補貼擬採逐年退場、增「80條款」

新青安2.0將於6月底出爐，外界關心公股行庫是否繼續利息補貼、以及5年寬限期等面向。行庫主管今天透露，利率補貼可能採逐年退場，前3年維持政府及公股銀共2碼補貼，之後分4年逐年減少半碼，也就是說，利息補貼會在第7年退場，不過仍待拍板。根據財政部國庫署統計，截至今年4月底，公股銀行辦理青年安心成家貸款（

美學者建議史瓦帝尼與中國建交，外交部回應：台史邦誼穩固

外媒報導，美國經濟學者薩克斯受邀參與台灣友邦史瓦帝尼內閣研討會，建議史國與中國建交換取經濟利益。外交部今天表示，薩克斯意見純屬個人觀點，也引發史國友台議員強烈關切與質疑，台史邦誼穩固友好，持續推展雙邊互助互惠合作關係。針對外媒「史瓦濟蘭新聞」（Swaziland News）相關報導，外交部上午回覆中

屏東迎半導體產業！魏哲家推遲赴美到屏科，賴清德：他要見誰想得到吧？

總統賴清德今天與台積電董事長魏哲家出席屏科半導體供應鏈專區聯合動土典禮時表示，魏哲家原有公務要去美國，但留下來參加動土，「他要去見誰你們大概都想得到吧？」屏東科學園區設有半導體供應鏈專區，由台積電統籌整體規劃，占地約28公頃，今天由台積電率領7家廠商舉行聯合動土儀式，雖然現場下起大雷雨，賴總統、魏哲

綠批「高虹安條款」！選罷法修正案三讀，宣告緩刑、易服社會勞動者可參選

立法院會今天三讀通過修正公職人員選舉罷免法第26條，排除「宣告緩刑或得易服社會勞動之自由刑者」的候選人消極資格限制；另增訂曾犯「詐欺犯罪危害防制條例」之罪，經有罪判決確定，不得登記為候選人。立法院內政委員會4月23日初審通過公職人員選罷法第26條修正草案，排除「受緩刑宣告者」的候選人消極資格限制。立

美參院軍委會通過國防授權法案，含為台建立「戰備庫存計畫」

美國聯邦參議院軍委會今天通過2027財政年度國防授權法案並釋出法案摘要，內容包括授權戰爭部為台灣建立戰爭儲備存量計畫；要求審查美國對日、台、韓、菲的軍售延宕如何影響戰爭部在第一島鏈建立、維持強大拒止型防禦的能力。「國防授權法案」（National Defense Authorization Act,

機車兩段式左轉會取消？學者建議「因地制宜左轉」，交部啟動各縣市路口分析

學者提出左轉問題解方應在於能否保障騎士以及台南經驗不宜直接適用全台路口。交通部回應，認同學者說法，運研所已經搜集分析各縣市路口資料，待完成後會再跟各縣市政府進行討論。陽明交通大學運輸與物流管理學系教授吳昆峯今天投書媒體指出，機車左轉問題的解方不在於開不開放，而在於號誌與道路設計能否消除「沒看到、看錯

2026全球和平指數：台灣排名第42，冰島為何能連19年居冠？

根據最新發布的2026年全球和平指數（GPI），冰島蟬聯全球最和平國家，敬陪末座的是俄羅斯。台灣在163個國家與地區中排名第42，美國跌至第134名，落後印度和古巴等國。全球和平指數根據涵蓋社會安全與治安、國內外持續衝突，以及軍事化程度等3大領域的23項定性與定量指標，對全球163個國家進行排名，每

富比世2026台灣首富換人當！日月光張虔生兄弟首次居冠，前10名單一次看

美國富比世公布2026全台前50大富豪榜，日月光投控董事長張虔生與副董事長張洪本兄弟首度躍居榜首。在AI帶動下，前50大富豪總資產較去年大增56%，創3080億美元（約新台幣9.7兆元）新高。富比世雜誌（Forbes）報導，在強勁的半導體出口帶動下，台灣去年經濟成長率達8.7%，創下15年來最高。在