黃漢華、康文柔

從天地餐廳,從變革開始第二個50年

經營將邁入一甲子的台中新天地餐廳，五年前經歷一場寧靜革命，不僅脫胎換骨，還成為台灣第一家，也是目前唯一掛牌上櫃的餐廳業者。新天地去年營收達新台幣8億元，今年上半年EPS有1.48元，媲美台積電、聯電。新天地在台中有三家店，全是獨門獨棟的城堡。近兩任總統李登輝、陳水扁、國民黨主席連戰都曾是座上賓；台中