走在風和日麗下的彰化農田，看著青農們樸實的臉龐、勞動的雙手，縣長王惠美很肯定：「我以媽媽的心情，播種一個好環境，歡迎孩子們能夠回到彰化來。」強打「彰化優鮮」品牌幫青農行銷優質農產品，相信未來青年返鄉勢必成為風潮。
創辦「彰農學堂」，「彰化優鮮」網購突破既有框架
縣府109年創辦「彰農學堂」，傳授專業知識及資訊，鼓勵青年投入農業，建構年輕化的活絡農村，並配合農委會推動設施型農業，提升防災與高品質蔬果生產效能。
「媽媽們總是希望孩子在身邊，在這片土地上付出，整個大家庭一起努力。」王惠美瞭解青農們用小眾方式做行銷，力有未逮，因此只要農產品符合三章一Q（有機、優良、產銷履歷、QR Code），縣府就會幫忙將產品整合在「彰化優鮮」平臺，共同在小三美日、momo、Yahoo、全聯、楓康、百貨公司等電商通路平臺進行整合行銷，「『彰化優鮮』一定能打通生鮮市場通路，前景看好。」王縣長眼瞳中閃耀著光芒，如同一心盼著孩子能發光發熱的母親，做孩子一輩子的支持者。
花農周家宏：為生活注入綠色療育感，提升價值
臺灣師範大學數學系畢業的周家宏，是田尾鄉瑞楓花卉農園第二代，開發出3吋小品盆栽市場，創造千萬年產值，獲頒第三屆百大青農，「做喜歡的事，讓喜歡的事有價值。」回鄉，正是實踐夢想的起點。
「在臺北時，我就對創業有興趣，但找不到文化的根。」103年回來，參加彰化縣政府辦理的青農講習後，決心要改變經營模式，增加銷售方式的多元性，這兩年更致力做到B2C，透過社團體驗、文創觀光DIY活動，跟消費者直接面對面，引導大家認識植物特性，開拓新的販售管道，並以企業經營模式進行分工生產，開發符合市場需求的多元盆栽，提升品質；不僅在滿足顧客需求的同時提升了成就感，希望未來進軍國際市場，「盆栽讓生活處處充滿療癒感」，求新求變，彰化就像是能容納百川的母親，讓每件喜歡的事足以生根，永續經營。
果農許宏賓：突顯差異化優勢，專注開發躍向藍海
為了在年邁母親身邊盡孝，許宏賓從城市回到埤頭故鄉，秉持生物科技研發與食品營養的專長，將家中休耕的農田活化，開始栽種具高營養價值的桑葚，「舊濁水溪的黑土壤最肥沃，桑葚色黑、果粒碩大飽滿。」這位全國首屆百大青農得主眼裡閃爍著光芒。樂農發休閒農場種植面積擴展至今共1.1公頃，800棵桑樹，傾力替非主流水果的桑葚打通多元出路，面對縣府推動「彰化優鮮」品牌，許宏賓豎起大拇指：「真棒！」
縣府創辦「彰農學堂」，從栽培、生產技術、行銷課程、初級加工廠、安全農業認證、網路平臺等都能提供農友多方協助，認證過的三章一Q產品在市場裡突出差異化優勢，再透過「彰化優鮮」品牌成功「傳遞行銷的價值」。有了平臺協助，許宏賓不僅能專注於前線的生產、加工，更陸續開發出桑葚葉茶、桑葚果乾、桑葚醋等，將農作的潛力發揮得淋漓盡致。
蛋鴨農吳鴻基：擴展鴨蛋市場，用心看得見
往昔在臺北擔任五金加工廠廠長的吳鴻基，幾年前返鄉照顧年老的雙親並接手養鴨家業，發現鴨蛋雖然營養價值高，但因腥味重，市場只在中秋、端午因應蛋黃需求才有較多的訂單，因此決定與中興大學產學合作，在飼料中嘗試加入益生菌，發現蛋鴨不只更健康、鴨蛋也無腥味，就此打進生鮮市場。
吳鴻基經營福華畜牧場，獨創了非開放式的架高禽舍，不僅有效減少與候鳥的接觸，也阻絕了鴨糞等汙染物殘留，降低疫病風險的同時，也讓他度過數次禽流感疫情，並因此榮獲「模範農民」的殊榮。吳鴻基由衷感謝縣府創辦「彰農學堂」提供多元的課程與訓練，幫助他順利擴展事業，今年初更一舉推出自創品牌「鴨禮山大」，與縣府合作發表、販售，並委託芳苑鄉農會行銷，同時推廣鴨蛋做的蛋塔、蛋糕，更供應知名品牌老楊方塊酥鹹蛋黃，就連出口皮蛋、鹹鴨蛋至新馬、美加等地都很受華僑喜愛，前景看好。
俯瞰彰化大地，翠綠、鮮黃、紫紅的農地一片片，宛如錦繡織毯，綻放著青春活力，看著青農朝氣蓬勃，向心力凝聚，王惠美由衷感動：「越多青農投入、注入活力，就讓城市更具創意，也讓這片以農立足的土地越發溫柔與友善，相信『彰化優鮮』打通生鮮市場通路以後，大家庭生命力也將更旺盛，路，更寬、更廣。青農返鄉、翻轉彰化，你看得見！」
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