摘下一片葉子，在手心揉捻，聞聞香味、感受葉片觸感，古人一葉知秋，森林科系學生則要能夠「一葉知樹」。
從樹型、葉片生長方式、葉形、葉脈紋路等開始觀察，利用所得資訊判斷，這是認樹的基本步驟。一般人欣賞植物四時之美，但森林科系的學生可不止這麼浪漫，他們得忙著和植物打交道。
樹木識別不是一門簡單功夫，考驗細心、耐心、觀察力和記憶力。如果問10 個森林科學生，9 個會說：「認樹是一場噩夢！」但剛從興大附農森林科畢業的劉彥伯，就是那個例外。「樹木就像我的朋友，認識愈多種植物，就像交到愈多新朋友一樣。」平時說話溫和沉穩，一談起樹木，劉彥伯語調飛揚、眼神散發熱情。
愛樹成癡，源自於劉彥伯小時候和森林的親密接觸。他來自南投鹿谷鄉，從小在山林長大，當都市小孩抱著3C 產品流連網上，劉彥伯每天最期待的，就是跟著家人上山挖竹筍，在森林間奔跑、嬉戲，養成他對大自然的憧憬，並選擇就讀興大附農。
台灣野生動物專家林青峰是他的啟蒙導師；劉彥伯回憶，小時候看到電視節目《台灣生態筆記》，主持人正是林青峰老師。節目中他以自己對野生動物豐富的知識與熱忱，解說深入淺出，讓當時年紀尚小的劉彥伯心生嚮往，他在心裡立定志向，要努力學習植物生態學知識，學有所長，未來成為苗木繁殖農場的主人。
森林科的訓練，不止認樹木「拈花惹草」，從學術到應用，還要學習「木材加工」、「植物染」等實用又有趣的課程。劉彥伯也學得津津有味，不同植物可以做成怎麼樣的染劑，調配好染劑就要學染布，也要會做木工。他舉例，興大附農有個不成文規定，每人必須自己做一把木頭「狀元椅」，考完統測、成功上榜後才可以領回家。
而森林科最繁重的「育林實習」就是要學種樹，學生從做畦、種植苗木、修枝做起。劉彥伯也提醒想念森林或農業科系的人，首先要有一顆熱愛自然的心，自動自發動手做，不怕手腳沾滿泥土才適合。
