婚禮預算如何規畫？

年初，天王周杰倫在英國舉行「世紀婚禮」，華麗古堡、童話場景掀起的感動餘韻猶在：一生一次的婚禮，浪漫情節、永恆允諾是每對新人心中最大的嚮往！

一場浪漫婚禮，無疑是溫馨與喜悅的場合，但是婚禮開銷相對也所費不貲，隱形消費無處不在。傳統禮俗、婚紗拍照、婚宴請客……每個環節都跟「花多少錢」有密切關係，像是婚紗照多選兩組、婚戒從鋯金升級鑽戒、喜宴再多加一隻龍蝦……林林總總加下來，一不小心預算爆表，既傷荷包也傷感情！

如何辦一場完美而浪漫的婚禮，同時又能減少不必要的開支呢？其實婚禮奢簡由人，上班族只要學會掌握「精省好」的籌備婚禮心法，也能揮別大大小小的預算煩惱，精神好的當一對快樂新人！

心法1 「精」算婚禮需求，掌握大方向

20 萬能不能辦出一場小而美的婚禮？答案是YES！

婚禮花費因人而異，並無標準可循。攤開結婚流程，有3 大主要支出，包括傳統禮俗、婚禮籌備與婚宴當日3 大類。

當有結婚計畫時，新人可以先思考想要什麼樣的婚禮類型，再估算兩人的財務狀況，共同討論出婚禮總預算。

婚禮形式是左右預算水位的頭號關鍵。為新人舉辦過上百場婚禮的華漾大飯店婚禮企畫總監范珮筑觀察，婚禮籌備過程細節多，加上多數新人容易被「一生一次」的婚禮緊箍咒催眠，往往不知不覺就追加許多大大小小的費用，導致預算破表。

「想要精簡預算，最重要的原則就是：省下只會曇花一現的用錢處，把重點放在可供婚後長久回憶的事情上。」范珮筑建議，像是

布置婚禮場地、挑選禮服、婚紗照片等，都是容易讓預算暴增的地雷，當要點頭加價時，可以換個方式思考：

要不要為了幾小時美麗，多付出好幾萬元的代價？

如果不花這筆錢，婚禮能不能維持想要模樣？

同一筆錢可以怎樣運用更有價值？

范珮筑認為，仔細思考每個大環節的需求，在籌備婚禮前進行規畫與配置，較容易掌握重點，把錢花在刀口上。

舉例來說，新人可以試著為每項訂婚、結婚需求編列預算表，並依雙方重視程度排出優先順序，讓預算能最有效分配；為了預防許多出其不意的隱形支出，也能依需求採用必要和次要的方式，當婚禮中某一項必要支出比率提高，相對就縮減另一項次要支出，就像是婚紗照選太多，那麼布置婚宴現場的費用就省一點，透過必要與次要支出相互挪移的方式，讓總預算都能處於平衡中。

心法2 提早婚禮籌備「省」很大

婚禮籌備愈早開始，費用彈性空間愈大。范珮筑建議，最好預留一年時間籌備婚禮，更有機會爭取到優惠。

1 避開婚宴熱門時段

以花費最多的婚宴場地來說，想要避免多花錢，提早訂席或利用餐廳、飯店的淡季促銷，都是比較有機會省下預算的方式。

范珮筑指出，不管餐廳或飯店，熱門的好日子一定眾多新人爭著搶，價格也最硬。新人不妨利用在好日子舉行文定、迎娶儀式，但改天再補請婚宴的方式來避開婚宴熱門時段。

有些婚宴場地會定期公布當年度的優惠時段，像是上半年、非連續假日等日子都是較容易爭取到場地升等，或是2~3成折扣空間的好機會。當然若個人沒有禁忌，在比較少人結婚的農曆7月，更是砍價好時機。

范珮筑也提醒，提早預定場地易因人數掌握不足而有爆桌，在預定時，最好預留2成空間，避免婚宴前想更換大場地，卻沒有選擇的窘境。

2 菜色挑選價差差很大

除了場地外，婚宴菜色的眉角、細節也決定費用多寡，不同的菜色內容，整桌價差也會達到3000~4000 元。

舉例來說，新人在挑選菜色組合時可以多留意菜名：像是鮑魚拼盤，有的是整顆鮑魚、有的是鮑魚片；同樣是蒜泥蒸大蝦，躺在盤上的蝦有的是草蝦、有的是明蝦：而最受歡迎的龍蝦沙拉，有的是冷凍龍蝦、有的則是新鮮活龍蝦。要精緻、要澎湃，新人可以依自己的預算來選擇。

3 宴客善用飯店資源

想省預算，打點婚禮全都要自己來嗎？其實不少飯店或專門的婚禮宴會廳，都能提供專業婚禮服務，只需支付婚宴費用，不必單獨再請婚禮策畫、婚禮主持人等等，就能享有基本的場地布置、婚禮主持、影片製作等服務，即使有其他需求，也可以透過飯店的合作廠商，用相對實惠的價格取得。

范珮筑指出，有專業婚企的場地，通常15桌以上，就能提供整體婚宴服務，是怕麻煩新人的最佳選擇。

4 採買緊跟百貨公司週年慶

一場婚禮要採買的東西不少，像是新郎西裝、婚戒、喜餅等等，提早籌備婚禮的好處是，當要採買這些需求時，喜餅、婚戒等費用高，如果選擇百貨公司週年慶期間，除了專櫃本身有優惠外，還能額外享有滿額贈、滿額換，或是信用卡刷卡禮遇等，相當於「一次採買，3 重優惠」。

舉例來說，如果選定的喜餅公司有在百貨公司設櫃，那麼就能利用週年慶時間先下訂，等婚宴時間到再提貨即可。這樣做的好處是，喜餅公司本來就有滿幾盒打幾折的折扣優惠，此時百貨公司提供的滿額贈，或類似「消費滿5000送500」的優惠，多的禮券就能拿來採購新房的必需品；此外，週年慶期間，信用卡公司也會大方推出刷卡優惠，額外多換到一台烤箱、一台電視都不是問題。