1甘拜打餐廳
「百年之前，噶瑪蘭族享盡蘭陽美食。百年之後，邀您一起來共享。」這是甘拜打介紹自己的開場白。在噶瑪蘭話中，甘拜打就是「吃飯」的意思，老闆說，吃飯不只是吃飽而已，更要了解一些當地的文化。所以， 他端出宜蘭歷史文物，與礁溪在地菜色跟大夥交朋友，吃著當地出產的食蔬漁獲，看著遠古的故事，不知怎地，別有一番風味。
電:03-9880168 地:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路5段110號 時:11：00-14：00，17：30-22：00
2礁溪老爺大酒店
冬天對抗濕冷天氣的最佳方式，莫過於泡一場暖呼呼的溫泉。位於半山腰的礁溪老爺一面圍繞青翠山巒、一面視野遼闊，不論是在野天活泉風呂遠眺整個蘭陽平原，或是在日式風格的香氛湯屋中獨享悠閒氣息，身心都能同時獲得滿足 ！
電: 03-9886288 地:宜蘭縣礁溪鄉大忠村五峰路69號 時:08：00-22：00（野天活泉風呂‧冬季時間） 09：00-23：30（香氛湯屋）
3冒煙的石頭
湯圍溝公園旁，最粗獷的時尚溫泉旅館 ！大膽保留板模的水泥原色，搭配用色鮮豔的家具，讓泡湯變成一場時尚饗宴。每當華燈初上，館內不規則的幾何窗櫺徐徐透出溫暖氤氳的燈光， 遠遠看，嘿 ！還真的是「冒煙的石頭」！
電:03-9885799 地:宜蘭縣礁溪鄉信義路34巷33號 時:週一至週四09：00-23：00 休:週五至週日及國定例假日、連續假日09：00-24：00
4廟口傳統臭豆腐
臭豆腐是台灣常見的小吃，但這家隱身在礁溪龍潭小鄉間的臭豆腐卻有那麼點不一樣。長條狀外觀直接宣示著與眾不同的主張，披著淡淡綠衣外皮，背後是天然植物發酵的健康小心機。一口咬下，酥脆與軟嫩同時在口中爆發，不得不承認，沒有名字的店總能讓驕傲的饕客甘心臣服。
地:宜蘭縣礁溪龍潭村三皇路56號 時:13：00-22：00 休:週三
5柯氏蔥油餅
在盛產蔥的國度，不來個蔥式美食，就太對不起自己了 ！在礁溪，最令人魂牽夢縈的小吃， 莫過於平日、假日都一堆人排隊的柯氏蔥油餅，現擀桿的麵糰，裹上大把三星蔥花，再經豬油半煎炸洗禮，麵香、蔥香和蛋香融合後， 就成了一道令人一再回頭的在地小吃。
電:0972-158603 地:宜蘭縣礁溪路四段128號 時：09：00-18：00（賣完為止）
6合鴨米灶腳
吃不僅要吃當季，也要吃在地 ！合鴨米灶腳的招牌正是「合鴨＋米」的在地組合，老闆選用礁溪當地以小合鴨幫忙除蟲、排泄物又能作為肥料、不用農藥健康長大的稻米，放入嘴裡，愈嚼愈香，配上頭好壯壯的合鴨肉，美味滿分，健康也滿分 ！
電： 03-9886730 地：宜蘭縣礁溪鄉信義路59號 時：11：00-14：00，16：00-20：00
7奕順軒
伴手禮向來是旅人對旅遊地記憶的一種延伸。在奕順軒， 除了知名的奶凍捲、牛舌餅外，其實最收買當地人心的產品，首推傳統招牌大餅，表皮酥脆、布滿芝麻香氣，內餡由豆沙、麻糬、肉鬆和鹹蛋黃擔綱演出，搭配成絕妙好滋味 ！
電：03-9876336 地：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路5段96號 時：1 0：00-22：30
8西山溫泉
「西山溫泉旅館」是礁溪地區第一家由日本人經營的溫泉旅館，日式民居的建築風味，現在雖為台灣銀行在礁溪的訓練中心，也不對外開放，但在往中山路上尋覓美食時，別忘了，繞過去，透過圍牆，感受一下礁溪往昔旅館林立的舊日時光。
地：宜蘭縣礁溪鄉中山路2段140號（德陽宮對面）
