LOHAS(樂活),顧名思義是一種健康且永續的生活方式,但健康不只自己要健康,旁人也要健康;永續不只是自己永續,也要讓地球永續。因此,當一個樂活族,可以先從日常生活食衣住行做起。
吃有機食物
有機食物已經是一種趨勢,但是否為「有機」,除了要看它的有機認證制度,還要看食品的產銷履歷,了解食物從何而來。
另外,樂活族還要有「食物里程」的觀念。食物里程指的是食物產地與消費者的距離,短的食物里程比較好,不僅食物比較易於維持新鮮,也不需花過多能源與時間運送,進而減少二氧化碳排放。但更重要的是,吃本地食物也可幫助本地農民,關懷自己這片土地。
當然,偶爾吃素也是好的。
吃肉不僅讓人體質呈現酸性,而且, 一公斤的肉要消耗近兩萬公升的水,是馬鈴薯的四倍。更不用說運輸肉類消耗的能源更多, 且動物還會排放另一種溫室氣體──甲烷。所以,吃肉不僅耗水也耗油,更容易對環境造成破壞。
穿替代衣料
很多人不知道種植棉花極為耗水,中亞烏茲別克鹹海周圍在三十年前曾經大量發展棉花經濟,但如今周圍的土地完全沒有了,連帶的,土地上的生物也沒有棲息的空間。
我們穿著的棉其實很不環保,不妨改穿以有機棉製作的衣服。另外,現在也有一些衣服把玉米、大豆、竹子等材質融合後穿到身上,當然這些原料處理過,跟一般衣服沒有兩樣,也是很好的選擇。在台灣也有類似的商品,像無印良品用殘線做出的衣服,就能善用資源。
洛杉磯有機棉品牌Patagonia也是一個強調環保的品牌,它在1994年全面用有機棉來做衣服,後來更廣泛採用其他廢料,如風衣的外層是用廢棄的可樂罐、辦公椅來做。
住環保建築
此外,世界著名的建築物都已經採用太陽能發電,不僅降低污染,採光效果也較好,而先進的大樓都是環保建築,採用玻璃帷幕,室內可以不用開燈,自然可以透光省電,而且冬天可以保暖,就不用開暖氣。
而在一般家庭使用上,不妨在屋頂儲存雨水水塔,在地下室設置一水塔, 以儲存「灰水」(也就是使用過但還可以再度使用的水)。在生活中使用不同程度的水,如雨水可拿來沖馬桶,灰水經過濾消毒之後,可以用在澆花、拖地。
搭大眾運輸
溫室氣體是大氣暖化的主因,而過多的車輛排放二氧化碳便是其中的一個殺手。在生活中,不僅可以搭乘大眾交通工具降低污染外,目前市場上也推出了油電混合車,在低速行駛時由電池帶動電力,高速行駛後才開始燒汽油,也可降低二氧化碳排放量。
在企業方面,也有不少企業開始效行。美國星巴克決定每年分店的百分之二十電力要以風力發電來取代,但因為風力發電量不夠,星巴克於是改以每年多付75萬美元向仲介公司購買綠色獎狀(Green Tag),再由仲介公司將這筆錢轉捐給風力發電廠。此外,匯豐銀行在2002年也開始推出投資大自然的計畫,贊助地球觀察基金會(Earth Watch),讓員工可以參加冰河、探險、森林、海洋等等研究計畫,以達到環保目的。
其實,關懷世人及其他生命是樂活族的終極精神。在個人層面上,樂活族應慎選產品材料,減少溫室氣體;但在大環境上,看看華倫巴菲特(Warren Buffet)把自己的錢都捐出來做善事,還有U2合唱團主唱波諾(Bono)推行紅色產品,把部分利益捐助拯救非洲愛滋病,來幫助整個世界,更是一種樂活的精神。