還記得電影《致命吸引力》男女主角,在颳風下雨的街頭邂逅的那一幕嗎?當女主角手上的傘好不容易打開時,傘骨卻立刻被狂風折斷,男主角見狀立刻取笑:「Is that made in Taiwan?」
當然,那是1980 年代的電影了,如今MIT 台灣製的高科技產品,在國際上已經是品質保證的代名詞,但是台灣品牌不是只有高科技產品而已,品牌表達的,也是一種生活態度的傳遞,而台灣,已經夠資格向國際宣揚它的生活態度了嗎?
答案是肯定的。
2011 年8 月,台北信義計畫區出現一家完全台灣製造的HOME HOTEL,主打台灣文化生活體驗,實際上它更是一幕幕深刻的台灣生活主張縮影。小至客房內各種衛浴用品,大至室內裝潢及家具等,從一對嫁出去回娘家的硬木桌椅、一只丟入泥土一年後長出相思樹的空瓶、或是有身分證的有機茶葉,它們都想認真地說「台灣話」。
對於國人來說,台灣品牌或許不稀奇,但對外國旅客而言,卻相當驚豔。畢竟在這個五星級飯店的一級戰區內,國際精品旅館相繼開張,從低調奢華到時尚設計,但是HOME HOTEL 卻敢在西方生活美學概念環繞的戰區內,硬是把台灣生活態度透過MIT品牌,推向國際。
HOME HOTEL 總經理王念秋,也是打造HOME HOTEL 成為MIT 精品飯店的幕後推手,她說:「台灣文化愈來愈令人驕傲,台灣人的生活美學,我希望讓國際旅客看到。」所以她全台走透透,挖掘新一代的台灣品牌,把HOME HOTEL 當作一個展演平台,方便讓國際旅客看到。
旅館,是給人住的,終究要回到人性的思考上。
如果你是外國人,來到台灣旅遊,怎樣才是最好的時機,體驗台灣生活美學?是急急忙忙卸下行李後,趕到夜市,吃盡各種台灣美食,以為夜市生活就是台灣生活的全貌?還是走訪台灣觀光景點,一路瀏覽景色,卻無法進入尋常百姓家,體驗常民生活?
對於一個旅人來說,最適合體驗當地生活的方式,或許就在你遊逛了一整天,回旅館歇歇腳的時候。因為這時候只需要在客房裡東摸摸西看看,從裝潢到家具,從衛浴設備用品到茶包,甚至躺在床上隨手拿起飯店指南打發時間,仔細研究這些東西究竟從何而來,因而產生了深刻印象。
這就是王念秋認為介紹台灣生活美學最好的方式。所以HOME HOTEL 的家具是台中老字號永進木器的有情門家具,擁有60 年的歷史,傳遞的是台灣工藝的細節與精緻;衛浴設備用品使用的,是以綠色低碳MIT 商品成功打入國際髮妝市場的歐萊德;茶具使用的,是擁有38 年歷史的鶯歌新太源藝術工坊花布茶杯;而茶袋則是近年來風行台灣都會區的有機茶葉小茶栽堂,用100%的台灣有機茶葉,為消費者奉上一杯好喝又安心的好茶。
這些台灣品牌不只是MIT,更是台灣傳統產業走出新的品牌力,它們經過思考與沉澱後,決定做自己,希望保留台灣人與台灣事,古早味的記憶也好,台灣人做事的態度也好,讓品牌也能說台灣的話。
那麼,台灣人的生活美學、台灣人新的品牌精神究竟是什麼?如何跟世界對話?
MIT 新生活主張1 - 從硬木看台灣古早人情味
對於一個品牌來說,消費者在意的不是它的製造地來源,而是它所傳遞的品牌精神。例如蘋果電腦的零件製造地來自全球各地,但是讓消費者埋單的,卻是美國品牌強調的創新精神。
難怪可口可樂有這樣的傳言:即使一把大火燒掉了全世界可口可樂的工廠,只要配方在,很快就能再重建,這就是品牌的力量。
那麼台灣品牌的力量究竟是什麼?有情門家具副經理黃宏仁說:「就是做自己,讓大家看到台灣人重感情又誠懇的特質。」既然外國遊客來台灣印象最深刻的就是台灣人的友善與熱情,那麼何不把這份人的特質透過品牌力量,傳遞到世界呢?
這就是有情門的思考。談到永進木器或是旗下自有品牌有情門,或許新一代消費者還很陌生,但大家常去的星巴克,其內湖門市裡特製的桌椅,就是出自有情門之手,又或者鼎泰豐店裡的木桌椅,也是由永進木器所打造的。
走過半世紀的永進木器,在歷經代工業巔峰,以及家具業者外移產業至中國大陸後,永進木器第一代負責人江朝坤告訴第二代江世禎說,永進木器不能從台灣這個市場消失,不要讓周遭的人沒有工作,否則即使賺到全世界的錢,鄉親父老卻沒有因為你而生活變得更好。
因為重感情,所以留下,那麼如何再度擦亮永進木器這塊老字號?江世禎另創自有品牌有情門,把長達60 年精湛的工藝,投入在家具製造流程上,讓大家看到台灣人的工藝技術;誰說台灣人沒有環保精神?
有情門一律使用硬木來製造家具,希望消費者買回堅固牢靠的家具,還能傳承給下一代。台灣人誠懇特質則展現在細節的處理上,怕小孩撞到,所以不做有稜角的家具,甚至把家具當作嫁出去的女兒,用壞了,隨時可以送回娘家修補。
難怪開在天母商圈的有情門門市會受到外僑的歡迎,因為他們看得懂細節,所以看得到有情門的堅持;也難怪Sony Ericsson 高級主管回日本時,特地用一個貨櫃裝滿了有情門家具,滿載著台灣品牌的熱情回去。
雖然有情門的標語打著:「會說台灣話的家具」,其實,講的不是家具,而是人;因為人,才能覺得有情。
MIT 新生活主張2 - 從瓶中樹看台灣的綠色消費
你能想像,一個空瓶丟入泥土裡,經過一年掩埋後,竟然可以發芽,長出一棵相思樹的幼苗來?這個環保創意來源,正是台灣專業髮妝品牌歐萊德(O’right)。
品牌形塑的,不只是背後故事與消費者的欲望,它更是品牌所在地居民的最新生活態度。過去,台灣曾被列入環保黑名單,但是新一代的台灣人多具備綠色消費意識,而歐萊德想訴說的,正是台灣品牌的綠色新思考。
這幾年,台灣飽受風災土石流的侵襲,環保意識逐漸覺醒,但是與其打消消費者的購物欲望,不如提供消費者綠色商品,讓商品自己也能節能減碳;換句話說,與其強調低碳,不如提供低碳經濟讓消費者選擇,這正是歐萊德的努力方向。
在台灣做綠色品牌並不容易,因為產品要綠化,牽涉到整個產業鏈的更新。但是歐萊德還是勇於嘗試,總經理葛望平說,因為堅持做正確的事,回報更大。
2011 年,歐萊德的營收達新台幣1.23 億元,成長超過10%,顯示綠色商品在台灣並非沒有市場,但是環保思考如果只是做表面功夫,消費者是不會埋單的。
為了做到真實,歐萊德的產品除了天然成分之外,從製造流程,包括材料及包裝物的選擇,甚至消費者使用情境與用完後的廢棄物,歐萊德悉數考慮進去。
這就是瓶中樹的思考來源,力求由內到外都落實環保綠化。除了包裝紙盒採永續森林再生紙外,提袋上的印刷使用大豆油墨,連標籤也無毒。而從瓶蓋、瓶身與種子槽都採同一材質,只要用畢後埋入土內,一年後就能分解成二氧化碳及水。
歐萊德更加入綠色創意思考,在瓶底隱藏相思樹種子,因為相思樹吸收二氧化碳的功效,是一般樹種的20 幾倍大。另外也找來埔里特產茭白筍殼、甘蔗渣等農作剩餘物回收再利用,做成手作種子紙,放入包裝盒底部,只要埋入土內澆水,就可以長出花草,甚至因客人希望有花之外的植物,所以現在還能長出蔬菜。
為了打造完整的產業鏈,葛望平在創業之初花了很長時間與中下游產業溝通,例如他告訴印刷廠,如果交給大陸做,把運費算進去還是比在台灣做便宜,但是他相信台灣製造業對細節的堅持,他更提醒他們,如果要跟金磚四國競爭,唯有朝精緻化與綠色趨勢邁進,才能走出差異化。
「結果,現在他們看到我們的成長開始有了信心,甚至會主動與我分享更多環保新知,」葛望平笑說。
有情門副總經理黃宏仁也說,台灣產業每家都擁有自己的技術,一個凸顯不出來,但是3 種技術整合在一起,就能創造強大力量,甚至讓夕陽產業起死回生,這就是台灣品牌的新機會。
MIT 新生活主張3 - 從小眾品牌看台灣的精緻生活
台灣不是只有小吃與夜市,當然還有精緻生活的一面。小茶栽堂的有機茶葉與新太源工坊的花布茶杯,就是台灣希望兼顧精緻與健康的新生活思考。
生活,是否精緻,得從小處來觀察,如果一個國家只靠大品牌的光環支撐,卻沒有小而美的品牌落入尋常百姓家,獲得普遍認同,充其量不過是金玉其表而已。
台灣這幾年相繼出現許多小而美的品牌,正是台灣生活邁向精緻的證明。例如2006 年創辦的有機茶品牌小茶栽堂,創辦人黃世杰以在巴黎求學多年的生活體驗,看到法國除了大廠品牌享有高知名度外,小眾品牌的力量也深入法國人生活中,而小眾品牌最重要的,就是對細節的要求,讓消費者信服。
因為體會到愈文明的生活,對細節的要求更趨嚴格,所以小茶栽堂除了把關茶葉的品質與來源,做到自己敢喝更喜歡喝的程度外,在瓶身的標籤上,也力求貼得一絲不苟,就是要讓消費者感受到台灣品牌也有堅持細節的一面。
做自己,為什麼成為新一代MIT品牌的重要思考?在面臨傳統產業夕陽化、產業外移的沮喪時刻,位於鶯歌的新太源藝術工坊曾經是國內最大的陶瓷紋身貼紙工廠,因為想做出自己的東西,8 年前毅然轉型成立藝術工坊,因為不信做不出自己的東西,所以不怕失敗;因為堅持到底的結果,透過獨門的陶瓷轉印技術,把具有古早味的紅花布轉印在陶瓷茶杯上,發展出精緻的陶瓷用品,受到五星級旅館青睞,更成為消費者最好的伴手禮選擇。
或許真正的MIT 品牌精神,不在於哪裡製造,而是能夠做回自己身為台灣人的驕傲,為這塊土地盡一分心力所產生的精神飽足感吧!