alexa
置頂

統一董事長羅智先做了這件事,被老丈人高清愿罵

誰說企業一定要求新求變?
文 / 林珮萱    攝影 / 張智傑
2018-06-20
瀏覽數 20,950+
統一董事長羅智先做了這件事,被老丈人高清愿罵
分享 Line分享分享 複製連結

求新求變,向來是企業經營熱門焦點。去年,統一企業成立滿50年,今年成為第二個50年的起點。今日(20)於台南總部舉辦年度股東常會,年度營運報告書上,統一也寫下將貫徹「誠實勤道、創新求進」經營理念,開創下一個黃金50年。

2017年,統一集團交出亮眼成績單,合併營收3999億元,稅後淨利398億元,年成長率174.3%。每股配發5.5元現金股利,創新高紀錄。

不過,董事長羅智先會後受訪,談起將來還會有哪些新事業、新產品,卻大喊「太難了」,他直言,「這產業要凌空冒出什麼新東西,我還真想不出來!」

目前統一企業各事業部營業比重,食糧群占7.18%、速食群占12.03%、乳飲群占59.02%、綜合食品群占6.95%、烘焙事業群占9.25%、技術群占4.76%

放眼未來營業板塊,羅智先認為,比重方向大致底定,各有佈局,不會有太多變化,要做出全新的事業體對食品產業並不容易,想找到現在市面上完全沒有、又是消費者需要的產品,挑戰度只會愈來愈高。

統一董事長羅智先做了這件事,被老丈人高清愿罵

圖/統一集團今年股東會在台南總部舉行。

粗估統一集團各公司總市值合計達兆元等級,羅智先直言,這樣的規模要能維持好就很耗費心力,「還要再想做什麼新的嗎?」他認為什麼叫做新的也是值得討論的問題。

他眼中所謂的「新」,更多的是各類別裡的內容更新和向上提升。舉例來說,牛肉麵流傳這麼久,大家還是會吃,但它的內容物、處理方式、容器、包裝等都會不斷變化。

精進改良產品上,像是為貼近健康風氣,減少食品添加物的含量,降低速食麵的鹽含量,改良各類低糖或無糖的飲品,如AB無加糖優酪乳、LP33無加糖優酪乳、和無糖茶飲料等。

關於生產製造方面,對於智慧生產、工廠無人化的新趨勢,羅智先回應,人力愈來愈吃緊,這是社會需求之必然,而統一老早就在做。許多原先需要6人、10人的生產線,透過設備自動化,已可減少到2人。「飲料算好做的,像統一純喫茶20年前就自動化,按個鍵就24小時生產,」他指出,泡麵、鮮食就相對複雜,食品業要做到全部自動化,依舊不容易。

老字號企業的包袱之一,就是會覺得要因應新時代不斷改變,有時「行銷」過度,反而弄巧成拙。

羅智先認為,「行銷」背後常會提創意,創意代表沒有框架,卻往往可能是災難的開始。他透露,幾年前團隊推出「茶飲配Pizza」的創意行銷案,公司投入預算執行後,成果慘不忍睹。曾經只為求變而變,「我也被創辦人(高清愿,也是他的老丈人)K過啊,開會我都不敢去,」羅智先回憶。

一昧迷信創新、改變,不等於經營特效藥。羅智先透露,看過很多新產品上架一周就下架。不過他也深知,大眾存在喜新厭舊的消費習性。

這方寸之間如何掌握拿捏,看來持續會是考驗。

圖/統一集團董事長羅智先表示,自己過去嘗試過創意行銷的案子,結果投入預算後慘不忍睹,讓他被創辦人「K」。

分享 Line分享分享 複製連結
投資理財傳產經濟
您可能會喜歡