台灣終於等到了米其林！第一本《台北米其林指南》今日終於登台。這本堪稱世界美食聖經的美食指南，目前已在全球十三國、三十個城市推出紅色指南評鑑，台北版預計發行中英文版本共十萬本。
米其林集團在摘星名單公布前，保密功夫相當嚴謹，預計於今天下午一點《台北米其林指南2018》媒體發布會正式揭曉入圍摘星名單！
《臺北米其林指南2018》摘星餐廳名單
一星餐廳
大腕
料理特色：燒烤料理餐廳
地址：台北市大安區敦化南路一段177巷22號
電話：02 2711 0179
（圖／擷自大腕燒肉專門店）
教父牛排 Danny's Steakhouse
料理特色：牛排館
地址：台北市中山區樂群三路58號
電話：02-8501-1838
（圖／由鄧有癸領軍的教父牛排）
金蓬萊遵古台菜
料理特色：台式料理
地址：台北市士林區天母東路101號
電話：02 2871 1517
謙安和 Ken Anho
料理特色：日式料理
地址：台北市大安區安和路一段127巷4號
電話：02-2700-8128
（圖／擷取自謙安和 粉絲團）
吉兆割烹壽司
料理特色：壽司店
地址：台北市大安區忠孝東路四段181巷48號
電話：02 2771 1020
（圖／擷取自吉兆割烹壽司 Kitcho粉絲團）
L'ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳
料理特色：法式料理
地址：台北市信義區松仁路28號5樓
電話：02-8729-2628
La Cocotte法式餐廳
料理特色：法式料理
地址：台北市大安區金山南路二段13巷20號
電話：02 3322 3289
Longtail
料理特色：餐酒館
地址：台北市大安區敦化南路二段174號
電話： 02 2732 6616
（圖／LONGTAIL酒吧以西班牙花磚裝飾，充滿殖民地風格；LONGTAIL提供）
明福台菜海鮮
料理特色：台菜海鮮
地址：台北市中山區中山北路二段137巷18-1號
電話：02-2562-9287
MUME
料理特色：歐陸料理
地址：台北市大安區四維路28號
電話：02-2700-0901
（圖／擷取自 MUME 官網）
RAW
料理特色：法式料理
地址：台北市中山區樂群三路301號
電話：02-8501-5800
野村壽司
料理特色：壽司店
地址：台北市大安區仁愛路四段300巷19弄4號
電話： 02 2707 7518
鮨隆
料理特色：日式料理
地址：台北市中山區新生北路二段60-5號
電話：02-2581-8380
（圖／米其林候選餐廳，隆壽司）
Tairroir 態芮
料理特色：法式料理
地址：台北市中山區樂群三路299號
電話：02-8501-5500
（圖／擷取自 Taïrroir 態芮 粉絲團）
大三元酒樓
料理特色：廣東菜餐廳
地址： 台北市中正區衡陽路46號
電話： 02 2381 7180
亞都麗緻飯店 ─
天香樓
料理特色：杭州菜
地址：台北市中山區民權東路二段41號
電話：02-2597-1234
（圖／亞都麗緻天香樓是有30年歷史的指標餐廳；天香樓提供）
台北文華東方酒店雅閣中餐廳
料理特色：粵菜
地址：台北市松山區敦化北路158號
電話：02 2715 6788
（圖／台北文華東方雅閣中餐廳廳景；文華東方提供）
二星餐廳
祥雲龍吟
料理特色：日式料理
地址：台北市中山區樂群三路301號
電話：02-8501-5808
（圖／ 祥雲龍吟 提供）
台北喜來登大飯店 ─ 請客樓
料理特色：川揚風味麵食、蘇杭功夫菜
地址：台北市中正區忠孝東路一段12號
電話：02-2321-1818
（圖／ 請客樓 提供）
三星餐廳
君品酒店 ─ 頤宮中餐廳
料理特色：粵菜
地址：台北市大同區承德路一段3號17樓
電話：02-2181-9950#3261
（本文轉載自2018.3.14「聯合新聞網」，僅反映作者意見，不代表本社立場）
