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狂牛之後,不如吃素

文 / 孫秀惠    
1996-05-15
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狂牛之後,不如吃素
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今年春天的英國,「牛」是唯一的明星,就連離婚的皇室都無法取代;發狂的牛隻帶來可能與愛滋病相提並論的「人類海綿體樣腦病變」(CJD),吸引了全球的目光和驚悚的心情。

在這一片狂牛震撼中,鮮少人會去注意到兩隻豬的命運:英國伯明罕郡附近的兩隻豬,四月中旬被人從一個屠宰場內救了出來。有人或許會因此聯想到今年的奧斯卡參選影片「我不笨,所以我有話說」,不過,其實故事的情節卻不似電影般溫馨,而是充滿了火爆--當地某個素食團體,與屠宰場人員和警察火拚一場之後,「解放」了這兩隻幸運的小豬。

「食草性俱樂部」發動

令人色變的狂牛症與得到自由的小豬,兩件事或許表面看起來不相干,其實,背後卻有同一個愈來愈強大的社會運動在醞釀--全歐洲素食與動物權維護團體的結盟。這個運動因著狂牛症的出現,正在加速進行,而其末來的影響,可能不只是改變某些歐洲人士飲食消費觀,更可能帶來兩極化的社會衝突。

素食運動在歐洲興起,並非最近幾個月的事。

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