遠離了陰霾的台北城，出了雪山隧道，沿著高速公路開往另一端的淺藍天空，遠方有著金黃色陽光，黯淡的車內也逐漸透入光線，一切明亮了起來！奔馳在往烏石港的路上，搖下車窗，瞇著眼望向右邊的海，心情跟著音樂搖擺，外澳沙灘邊的一整排面海民宿裡，捲起白花花浪頭的招牌上寫著「真情非凡」，這裡是宜蘭頭城，很靠近很靠近海的地方！
直奔沙灘！海水藍、雲朵白、太陽金黃
從後門走入真情館，旁邊的門內是一般民宿少見的專業廚房，不僅有中央料理餐檯，還有飯店級的烤箱和對開式不鏽鋼凍藏庫，你不禁期待起真情非凡最著名的海鮮大餐！來到餐廳，寬敞的空間和希臘的藍白色調，以及正門外的外澳沙灘，伴隨著浪濤聲，您的心已經奔向大海的懷抱。
換下鞋子走上樓，以靠海的城市為房間命名，希臘米克諾斯與希臘愛琴娜，以海洋的藍、雲朵的白和太陽的金黃為元素，採用樓中樓的設計，窩在沙發或是坐在陽台的躺椅，在屬於您的希臘小島上；法國馬賽和巴里島庫塔雖然少了面海的陽台，卻添了優雅的恬靜，分別以歐式的富麗與南洋的樸實妝點，放下乳白色床帷，給您一夜的美夢。
另一棟非凡館則是中古希臘風格的華貴演繹，位在一樓的太陽神阿波羅房，在戶外的泡腳池邊看海，房內的蒸汽室是給您的寵溺，沐浴在暖橘陽光裡，完全放空；相仿格局的月神黛安娜，不論在客廳內有家庭劇院，或在臥房裡的影視設備，都有淺黃的月色陪伴您入眠；從後門進入，厚實的隔音門摒絕了馬路上的喧鬧，拾階而上，美神維納斯房是您的夢幻天地，陽台外是一覽無遺的海景，坐在床上眺望清晨日出，隨著女神的目光望向海的另一端；最令人驚艷的一切，則在海神波賽頓房裡，65吋的液晶電視結合環繞音響的影音享受，從陽台的樓梯往上一探，由您獨享的露天泡澡池，聽著浪濤聲仰望今夜的星空！
每一口都是來自海洋的鮮美
來到真情非凡的老饕都知道，一場舌尖上的華麗盛宴即將在夜晚揭幕！
主人聰哥仔細為您介紹著在地食材與現撈漁獲，飛魚卵、吻仔魚和海菜，配上些許工研醋，細細密密的海鮮涼拌，清爽而帶有甜味；從在地魚市場嚴選的刺身冷盤，細心切片處理過的甜蝦、軟絲和少見的齒鰆魚，蘸點以台灣芥末和日本山葵調配的沾醬，湧動的海潮在您的舌上交錯、迸發出浪花；以90度低溫蒸熟的茶碗蒸，鮮蝦、蛤蜊和花椰菜融合柴魚味道，一朵小小香菇彷彿在蛋上面旋轉跳舞；溫泉絲瓜和蛤蜊，手拉著手，溫柔地相互依偎著；而烤到恰到好處的紅鯸，在300度的高溫下鎖住味道，再沾些胡椒鹽或七味粉，每一口都有魚肉的鮮嫩與清甜；烤得微紅的鮮蝦和稍稍蜷起的花枝，不必過多調味，隨之激起更高的浪頭；一碗肉燥飯，煮熟的池上米配上切末的梅花肉，幾瓣主人家醃漬的蘿蔔乾，回歸到最扎實的美好滋味；溫熱的薑絲魚湯，則撫暖了您的胃，看來平常的料理，入口後卻是難忘！餐後別忘了甜點，淋上椰漿的紫米粥，湯瓢盛起一勺，結尾來上一杯白葡萄酒，燭光映著您駝紅的雙頰，微醺而意猶未盡的美麗夜晚哪。
獨享陽台的海景日出
靜謐的清晨時候，您兜上外套，悄悄推開陽台的門，漂浮在海上的龜山島後方，一片曖昧的嫣然，從海平線下蔓延出的橘紅驅走了夜幕的黑，仿若一部慢速無聲影片，秒秒分分都變化著，恍惚間，海面染上一層薄薄的金黃顏色，閃耀著令人喜悅的光亮！
在日光裡，享用一頓您的歐風早餐，一碗新鮮蔬果與金桔醬，現烤Pizza厚片上是軟熱的起士，南瓜奶油濃湯的香甜與濃郁，再配上一杯拉花熱拿鐵，聆聽著門外的海帶來歡愉早晨的樂曲。
早餐後，熱情的聰哥問著接下來行程，談起遊玩地圖上的蘭陽博物館、頭城老街和飛行傘基地等，甚至在地的私房小吃，可都是自小熟悉頭城的他真心推薦的呢！充滿熱忱的眼神和笑容，他從不吝於分享頭城的特色景點，也希望帶給旅人海派的悠閒時光，更在真情遇見非凡幸福！
文字、圖片：Dear b&b
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