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又一條台灣美食街在大陸開幕,如何打破「台灣街魔咒」?

原汁原味凝聚人氣
文 / 邱莉燕    
2015-08-13
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又一條台灣美食街在大陸開幕,如何打破「台灣街魔咒」?
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(永年地產董事長林瑞琪。照片提供/永年地產

儘管中國大陸2015房市持續低迷,但在福建漳州一棟商業地產卻能開出好成績,令專家跌碎眼鏡。銷售開門紅所憑藉的原因之一是,一條原汁原味的台灣文創美食街。

福建省漳州市緊臨廈門約1小時車程,位於漳州精華區的「永年‧集食行樂‧寶島埕」,商業一期的30平米店面每棟售價850萬到900萬台幣,近日已全數銷售完畢,年租金回報預計超過近5%,購買者大多是漳州本地的企業家或自營商,相當看好這個項目的發展潛力和增值遠景。

商業街即將於2015年9月中旬正式開幕,預計2016年5月開始營運。所在的漳州龍文區政府旁,是近年漳州發展最快、高端社區最多,高級消費人口最集中的區域。商業街又正好地處前往福建最具代表性的旅遊地標、客家土樓的門戶,有機會創造百萬人流。

基隆廟口老店、吳家鼎邊銼,還有標榜台灣古早味的台南擔仔麵、村子口。加上原住民美食打鹿岸、烏來原住民美食館、客家美食晉江茶堂、鐘家客家臘肉美食館等,以及販售文創商品的舫舫手繪文創、客家花布包,也將飄洋渡海來到漳州,齊聚「永年‧集食行樂‧寶島埕」,為廣大遊客獻上正港的台灣味。

在不景氣年代仍有勇氣開發金店街,並獨具眼光引入寶島經典料理的,是基隆土生土長的台商、廈門永年集團創辦人林瑞琪。

21歲退伍,林瑞琪就到北大廣告賣房子,上班不到八個月,被老闆派去大陸工作。靠著勤勞認真打拼,昔日的年輕小伙子,現在已經成為廈門前三大代銷公司,年營收上千億元。

靠著多年累積出來的市場敏銳度,林瑞琪毅然將台灣文創美食引進至漳州寶島埕集食行樂建案,也奇蹟般地創造出銷售佳績。這項建案背後也獲得兩岸地方政府的大力支持,基隆市府與福建漳州市龍文區政府已於2015年4月簽約,成為首座由台海兩岸政府攜手合作的標竿專案。

寶島埕集食行樂建案為了呈現台灣文創特色及四大族群發展變遷的時代精神,特別聘請台灣知名趣游空間大師——許亦成設計師親自全程規劃設計完成。許亦成在台灣擁有多座知名景區代表作,包括台南六福村、南投寶島時代村、高雄駁二文創特區等,被譽為「戲弄空間、藝術玩家」。

其實在中國,標榜台灣美食的商業項目很多,如北京前門的台灣一條街、南京台灣名品城等,開幕時無不引發各界關注,吸引大批當地人前往捧場。由於經營後期無法真正堅持台灣正統原味,邀請到台灣正宗美食商家進駐,人潮與財氣「雷聲大雨點小」,終究歸於沒落。

「永年‧集食行樂‧寶島埕」能否打破大陸的台灣街魔咒、成功凝聚消費人氣?值得觀察期待。

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