改造後的宮原眼科，不再是眼科，而成為冰淇淋店。騎樓下方，總是坐滿品嚐冰淇淋的遊客，臉上透露滿足神情。
跟著日出集團翁麗棻經理的步伐，來到眼科正門。「你注意到門外地板上嵌著一排十隻螞蟻圖案嗎？」她提醒參觀者。這象徵嗜甜的螞蟻被日出的美食吸引而來，也有日文的「阿里阿都」（謝謝）的諧音。大門上的100字樣銅門把，一方面象徵建國百年，也希望日出企業能成為百年企業。內面的120字樣門把，則取台語「吃百二」的吉祥話諧音，希望顧客吃了日出食品，能活到120歲。
一進入大廳，馬上震懾於其華麗的空間感，迥異於沿川立面騎樓的古樸。四樓挑高的門市大廳，以紐約圖書館為原型，高聳的整排書櫃，斑駁陳舊，十分復古。日出各式各樣的商品多採書形包裝，也陳列書櫃上，整體風格十分統一。
除了書卷氣，宮原眼科也跟本土文化有強烈連結，從大廳抬頭一看，陽光透著鑲嵌著大型囍字窗花灑落身上，個個角落不同，光跟影不斷熱鬧對話，「這叫抬頭見囍！」翁麗棻說，另外處處也看到囍字的壁飾，以及寫著囍字的杯子，這又象徵著「處處見囍」。
甚至連員工制服也成為網路上討論的熱點。除了冰淇淋部門的員工配合過去眼科醫院風格，穿著醫護人員的制服；其他工作人員卻穿著類似大陸毛裝、軍裝的制服。
翁麗棻笑著解釋說，這一切都是美麗的誤會。這個制服是以國家公園解說員的制服為設計概念，強調關心台灣這一塊土地。之前深綠色時更像解放軍裝，後來趕快換顏色才好一點。
走上二樓醉月樓，又是另一封風貌，木質地板，絨布座椅，搭配上木頭上彩繪的工筆花鳥，姣好的女服務生身穿貼身寶藍旗袍，好似來到上海租界的法式沙龍。這兒提供下午茶，與樓下冰淇淋與大廳糕點銷售的火熱場面有一段落差，但更能讓顧客享受慵懶閒適的時光。而尚未開放的三樓預定為展演廳、四樓摘月樓將是日出貴賓的招待所。
四層樓的混合建築，立面保留存七個典雅拱門，二樓有13個長形方窗。而騎樓保留傳統木頂式騎樓結構。對照起未修復前的舊照片，紅磚立面已回復舊貌，跟原先塗滿白漆大相逕庭，有意思的是，立面二樓左角還保留一塊「大東號」油漆，完美當中的小瑕疵，更添歷史感。
三樓以上是新建的鋼構玻璃帷幕，鋼構成斜角交錯，從外面看，像極鳳梨的表面，這樣的概念也與之前日出另外一家店「日出土鳳梨酥」類似。屋頂上面有「宮原眼科」四個不大的字，加上五叉燭台集團識別標誌。
而這些帷幕取了所謂馬薩式屋頂（Mansard Roof）的斜面設計，因為這些帷幕玻璃不採用強化玻璃，因此可以均勻地反射出對岸殘破大樓的身影，一枯一榮，對比十分強烈。
眼前的綠川，河邊植滿風鈴木，川邊更拓展延伸出木面步道，水中還有水牛雕塑半浸其中，頗見巧趣。建築師蘇丞斌表示，宮原眼科最讓他滿意的地方是，採取「退縮式建築」（建物整個後退），這是最好的臨川建築設計，讓河川回復主體性。
吃著現代化的冰淇淋與糕點，體會將近90年前的歷史人文，台中市中心能否再興，就看宮原眼科的魅力了。
