雞蛋

進口雞蛋再擴大！陳吉仲：4、5月各進口3000萬顆

農委會主委陳吉仲今天表示，下午將公布最新雞蛋產銷資訊，產能開始恢復，產蛋隻數超過3150萬隻；進口部分，3月底500萬顆以上，4、5月每月進口逾3000萬顆，以解決短期缺蛋。立法院經濟委員會今天安排農委會主委陳吉仲進行業務報告，並備質詢。陳吉仲接受媒體聯訪時說，今天下午會公布最新雞蛋產銷資訊，產蛋的

進口雞蛋一盒10顆65元！多餘衍生費用「農委會支付」

為改善缺蛋問題，農委會主委陳吉仲今天表示，至3月底進口的雞蛋會有500萬顆以上，將會直接進到超市銷售，一盒10顆65元。農委會畜牧處副處長江文全說，會在消費者習慣的通路銷售。農委會主委陳吉仲今天在立法院司法及法制、經濟委員會聯席會議上，回覆中國國民黨籍立委曾銘宗質詢時說，台灣於10日已開放8國，包括

蛋荒有解？3月底進口逾500萬顆澳洲蛋，土泰菲也將接力支援

對於國內缺蛋，農委會今天表示，規劃年底前執行專案進口，已確認除澳洲雞蛋每週固定進口，土耳其也確定有，還會有泰國、菲律賓等，下週又有澳洲蛋，3月底專案進口雞蛋會超過500萬顆。  農委會主委陳吉仲今天在立法委員林岱樺、許智傑、高雄市政府秘書長郭添貴等人陪同下，視察曹公圳抽水站及現地抗旱灌溉措

北市開第一槍！營養午餐確定漲價，蛋價只是引爆點

雞蛋批發價近期調漲創新高，台北市多所學校已向家長調查意願，確定112學年度開始調漲營養午餐價錢。有學校指出，食材成本上漲是普遍性問題，蛋價只是漲價的引爆點。台北市教育局訂有營養午餐費調價機制，學校辦理下一學年度午餐招標時，由各校午餐供應委員會提需求、廠商報價，再由委員會進行成本分析，如有漲價需求要先

改建雞舍有用？蛋農：缺蛋惡夢恐將蔓延兩年

針對國內缺蛋狀況，農委會今（3日）舉辦記者會，提出農林漁牧升級計畫，規劃輔導禽舍重建，但恐怕緩不濟急。蛋農預估缺蛋惡夢才剛開始，而且恐怕將蔓延兩年之久。鈴鈴鈴，彰化二林蛋農陳秋池最近一刻也不得閒，手機鈴聲響個不停，各界紛紛致電關心蛋的產量和到貨時間。「現在買蛋要排一個月了，」陳秋池自有品牌雞蛋一顆要

世界雞蛋地圖一手掌握，蛋荒元兇找到了！

雞蛋是台灣人日常生活中不可少的食品之一，但現在卻面臨漲價和缺貨威脅。為什麼台灣缺乏足夠的雞蛋供應？全球的雞蛋產量現況又如何？哪個國家雞生的蛋多得「一枝獨秀」？《遠見》最完整的世界雞蛋地圖，一次揭露深度真相。根據聯合國糧農組織（FAO）在2022年公布的最新數據，2020年全球雞蛋產量很給力，持續成長

日本也缺蛋！價格翻倍、恐要半年才能解決

受飼料等價格上漲及史上最嚴重禽流感疫情肆虐影響，日本東京今年2月雞蛋批發價較去年同期飆漲近一倍，而市場預估要解決缺蛋至少得花半年，讓日本外食業界再度面臨新考驗。日本蛋價過去數十年未見明顯漲幅，一直維持穩定，因此被視為「物價優等生」。不過，這種情況從2022年底開始改變，主因跟雞飼料價格飆漲及雞隻遭撲

不只缺蛋，白肉雞也拉警報！農委會：將進口因應3月底缺口

除了缺蛋以外，國產白肉雞也拉警報，受禽流感疫情影響，白肉雞雛雞從2月19日起，雛雞參考價格每隻36元，為歷史新高；產業憂心種雞缺乏，小雞不足，3、4月，雛雞量會更少，恐怕影響國產雞肉供應；農委會表示，確實白肉雞雛雞有損，特定部位雞肉3月底會有缺口，會盡快進口替代補足供應。農委會畜牧處長張經緯表示，目

缺蛋危機不只台灣！禽流感、通膨打擊，歐美蛋價飆漲70%

台灣近日缺蛋，多國消費者荷包也受雞蛋漲價壓縮，美國1月蛋價就比去年同期增長約70%。食品研究組織與美媒分析，這波蛋荒和漲價是禽流感、飼料與運輸成本上漲等因素所致。根據全球食物消費者論壇（Global Food Consumers' Forum），紐西蘭去年12月蛋價較2021年同期上漲28.8%；歐

蛋蛋危機燒全台，要怪老母雞還是農委會？專家這麼說

最近缺蛋成為全台灣熱門話題，導致麥當勞熱銷早餐「蛋堡」系列在部分餐廳停賣、學校營養午餐，必須將全蛋料理改成散蛋料理，甚至連鴻海創辦人郭台銘，也關注發言。到底問題出在哪？要怪在老母雞，還是人為危機？一文深度解讀。最近去全聯等通路買蛋，是否發現貨架上空空如也？家旁邊的雞蛋糕攤子，竟然因為缺蛋，只能每週做