百大農夫

七年血本無歸到千元洋香瓜，水良伯靠「小農突圍學」打造傳奇！

台灣食安意識抬頭，帶動小農經濟崛起，愈來愈多消費者願意掏錢，購買高單價、好品質的農產品，但如何挑對作物、種出好東西、賣到好價錢，仍是台灣小農苦苦追尋的一門課。近年來，政府大力推動地方創生、鼓勵青年返鄉務農，並推出新農業政策與補助方案，讓各地小農如雨後春筍般冒出，衝出一波波的「小農經濟」潮。台灣被譽為

友善老鷹農法、植物醫師 屏科大的天敵產業之路

現今食安及生態保育意識高漲，友善耕種、減少用藥已是農業共同的趨勢。國立屏東科技大學整合系所資源及專業技術，維護農田生態系健康，推動老鷹棲架、貓頭鷹巢箱等猛禽生物防治，並培育植物醫師協助農民診斷作物狀況，為台灣農業找出與生態共存共榮的模式。台灣農業發展面臨極端氣候、勞動力老化、耕地面積零碎化等諸多挑戰