2018-06-02

歐洲女高中生好奇台灣補習文化 直言:你們何時做有興趣的事?

下課後要去補習班,是許多台灣學生的日常生活,網路近日流傳一支影片,兩位歐洲女學生表示,她們覺得好奇,為什麼台灣學生放學後還要去補習班,因此詢問「你們都什麼時候做自己想做的事?」該影片引發網友熱議,紛紛

大學技職12年國教

大學技職12年國教

2018-04-30

除了「技職教育」之外 別忘了「專業教育」!

由於近來人才危機引發了社會對於台灣高等教育的檢討,論者認為,當年教改摧毀了原有的技職教育,為造成當前問題重大原因之一,使得業界找不到一群能夠腳踏實地、認真做事的人力來源。因而社會上興起一股恢復技職教育

職場技職大學

職場技職大學

2018-04-17

碩班比全家多 博班是星巴克2倍 招生卻慘

當上大學在台灣變得好像基本學歷後,為了能比其他人有更好的謀職競爭力,考碩士班就變成許多大學生的目標,再加上回流教育盛行,軍公教補個碩士學歷就能調薪,造就全台碩、博士班快速成長的台灣奇蹟。也是台灣奇蹟

高等教育研究所大學

高等教育研究所大學

2018-03-22

華航推300K實習空姐 引發外界議論

日前華航宣布,將與國內包括銘傳大學、高雄餐旅大學、萬能科技大學、中華科技大學等四家大學簽屬產學合作,並首度推出「實習空服員制度」,參與實習的學生不僅每學期可拿15萬元,經過培訓後也有機會上機服務,然而

勞動職場技職

勞動職場技職

2018-02-23

隨時想好替代方案 別讓顧客乾等待

《遠見》問(以下簡稱問):為什麼選擇旅遊管理系? 張柏鈞(景文科技大學旅遊管理系2017畢,以下簡稱答)答:我高中念餐飲,但學習過程中,發現自己並不想困在一個小廚房裡。經過思考後,我覺得應該

高等教育技職

高等教育技職

2018-02-23

確認自身服務性格 練好外語成就升遷之路

《遠見》問(以下簡稱問):哪些人適合讀家政與餐旅? 林斯薇(健行科大餐旅管理系專案講師,以下簡稱答)答:餐旅是100%的服務業,必須有清楚的自我認知,若只是聽朋友、親人的片面之辭,覺得很好畢

高等教育技職

高等教育技職

2018-02-23

建立以人為本軟實力 用經驗與態度決勝

走在街頭,轉角一間繪本咖啡店,巷口一家特色披薩屋,旁邊一棟國際青年旅館,拐彎又一處設計品牌服飾店。風格旅遊成為旅行社主打,大飯店餐點更要講究「故事」。創意經濟崛起,對家政與餐旅學群學生來說,是最好的就

技職高等教育

技職高等教育

2018-02-23

養成足夠的研究能量 才能激發創新火花

《遠見》問(以下簡稱問):印象深刻課程是? 陳怡如(中華科技大學食品科學系2014畢,以下簡稱答)答:大二時修「食品微生物」,很驚訝竟然可以在實驗室中合成食物。我曾將大豆和小麥搗碎後,導入麴

技職高等教育

技職高等教育

2018-02-23

多元轉型商機無窮 考取證照薪水翻倍

《遠見》問(以下簡稱問):哪些人適合讀食品學群?課程有哪些特色? 邱采新(國立澎湖科技大學食品科學系教授,以下簡稱答)答:課程設計由基礎到實作或應用,只要是食品、餐飲及農業相關科畢業的高職學

高等教育技職

高等教育技職

2018-02-23

進入門檻高 優勢更勝中、港、東南亞

民以食為天!經濟部統計處資料顯示,台灣有超過五萬間食品工廠,加工食品產值一年超過5000億元,合計也有5000億元年產值的餐飲業,加起來便是兆元產業。「食品、農業具專業性,只要有人、有嘴巴,食品系一定

高等教育技職

高等教育技職

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