文章
特輯
訂閱
特色頻道
關於我們
讀者服務部電話：(02)2662-0012
服務時間：週一 ~ 週五 9:00～12:30；13:30～17:00
服務信箱：gvm@cwgv.com.tw
書展倒數3天 訂遠見的最好時機＞一年送半年，全年最低優惠，一起掌握領先議題
作者關鍵字：
去日本，來趟「開飯之旅」吧！
來趟「開飯之旅」吧！舌尖上的探索，不該局限在2小時的用餐體驗，而是有歷史縱深、現場視野、眼見為憑的「風土」經驗。土地是食物的根本，不同的土地、氣候、濕度影響食材，如日本料理大師北大路魯山人所說：「所謂美味料理，烹調方式次要，重點在食材。」但在忙碌生活中，我們往往輕忽「吃」這件事，對土地孕育出的食材缺
請登入會員
此為會員限定功能立即登入
今天準備好明天的競爭力！精選國際、產經時事，快速掌握最新趨勢。
