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廚房裡的原味覺醒
你知道嗎?全球食品業者,每年在添加物的投資高達200億美元,而平均每年每人都會將6至7公斤食品添加物給吃下肚!那要怎麼吃,才能吃得安心?近年興起的裸食:以天然取代加工,以手作代替市售品。究極新鮮有機食材,依隨季節煮食,回歸食物原初的美好滋味。不過度烹調,讓身體吃進營養,而非更多的負擔。這樣的概念逐漸
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