本書是由韓國資深社會記者為探究平臺經濟內幕，直接辭職投入平臺企業，直接深入外送、物流、代駕等勞動現場進行「田野調查」所記錄下的點滴故事。（本文摘自《什麼都能外送！》一書，作者為金夏永，以下為摘文。）
「美食外送—外民騎士」的概念，不是主打炸雞等「宵夜」，而是以「正餐」為主，所以上午11點到下午2點、下午5點到晚上8點這兩個用餐時段的訂單會蜂擁而至。
很多店家晚上9點以後就陸續打烊，所以過了9點之後訂單量會一下子少很多，那個時間我也差不多準備下班（也沒什麼好準備的，只要按下「運行結束」就下班了），這時卻出現一張義大利餐廳的訂單。配送地點與我家是反方向，我考慮了一下要不要接，想到這天晚上賺得不多，於是便決定接下。
餐點是一人份的義大利麵。取餐完成後我踩著自行車前往目的地，就在視野很好的大樓最頂樓，但我沒時間好好看夜景，正準備按下門鈴時，發現門前堆滿了各種網購箱子像小山一樣，而門上貼了一張便條紙。
「因為孩子在睡覺，所以請不要按電鈴，輕輕敲門就好，拜託。如果吵醒孩子會很麻煩的。（哭哭）」
便條紙充滿了懇切，於是我輕輕敲了敲門，非常非常輕，但又怕裡面沒聽見，正當我準備再敲時，門打開了。外民的訂餐APP上不僅可以顯示配送預定時間，還可以顯示外送員的位置，因此客人可以推測何時到達。一位女性打開門很小聲地說「謝謝」並接下餐點，然後再小心翼翼地關上門。
還有一次是一人份的炒年糕，那間店是美食名店，我有時下班也會順便買一份回家吃。我取餐後前往某棟大樓，從電梯出來抵達客人家門前，準備按電鈴時，剛才與我一起搭電梯的男子跟著過來，站在我旁邊說道：
「你是送外送來我們家的吧？」
「啊，是的。」
這時一個抱著小孩的女子打開門，看到一個不認識的男人和認識的男人一起站在門前，有點不知所措。
「喔，你今天比較早下班喔，不是說今天會晚一點嗎？」
「又點外送？還不如乾脆出去吃。」
「又點外送」這話聽在外送員耳裡還真有點傷心，我心裡喃喃自語：「這炒年糕有多美味，先生你真該嚐一嚐，說不定下次、下下次、下下下次『又』點外送。」
這時女子高聲說道：「你以為一個人帶孩子出門吃飯很簡單嗎？」
我將餐點遞出之後立刻逃之夭夭。
很多人都會點「一人份」的餐點。守在體育館的跆拳道教練、巷口服裝店老闆娘、社區醫院夜間值班護士等這些必須獨自堅守工作崗位的人，還有獨自照顧孩子的媽媽。能為他們送上溫熱的餐點，算是久違地在工作中感受到一點點「成就感」。
