生吃海膽、現釣烏賊:北海道函館朝市

文 / Wisely的拍拍照.寫寫字      2017-11-15
生吃海膽、現釣烏賊:北海道函館朝市


北海道的『函館朝市』一直都是Wisely很想造訪的地方,這回有機會來此走走,除了品嚐在地的推薦的美味之外,還有許多屬於在地的特色好料,像是烤扇貝、現剝海膽與平價的海鮮丼飯等等。並且,還可以在裡頭的駅二市場現釣烏賊,品嚐新鮮活跳跳的滋味!

函館朝市的範圍其實沒有像東京築地市場那麼大,不過認真逛起來一兩個小時其實也真的差不多,而整體區域範圍也都規劃的很好,是不少觀光客會前來的景點。

如果能夠起個大早的話,Wisely很建議大概七八點左右就來此吃個早餐,這裡的漁夫食堂選擇很多,主要內容以海鮮丼飯為主,平均價格約1500~2000左右,我個人比較推薦他們的五色丼與海膽丼,這些在台灣吃都不便宜,在此就很划算!

若是自助旅行可料理的朋友,可以在此買些海鮮回去做火鍋,尤其是在地的螃蟹大又新鮮,而且便宜到不行,去超市買個火鍋湯底就能簡單煮一頓,超棒的呢~

想在現場大飽口福的話,現烤扇貝與生嚐海膽都是一定要嚐的選擇,而且價格也很實惠、口感一流,Wisely曾有過剝海膽的體驗,所以能輕鬆簡單吃真的很幸福。另外,北海道名產水果哈蜜瓜也是不可錯過的美味,吃一口就回味一輩子!

如果想買些名產帶回家當伴手禮的話,也可以慢慢找看看,選擇的內容很多元,但個人比較推薦的是一些限定的漬物佃煮,這是在台灣較不容易買的配飯小菜。

在函館朝市的駅二市場裡,也是同樣有很多海鮮料理與食材可以購買品嚐~

比較特別的,就是在此有現釣烏賊的體驗,營業時間為早上六點至下午一點半,釣一尾的價格為510日圓,在釣上之後還會由店家現切做成沙西米享用;若一直沒釣到的話,也會由店家提供一份鮮切烏賊品嚐。

至於味道部份,我只能說真的很新鮮,口感略有點黏性不過還沒有到漫畫那種活跳跳的誇張感覺,但這也讓我想起在澎湖釣小管的回憶,都是滿值得試試的體驗。

函館朝市&橫丁市場


地址:北海道函館市若松町9-19

電話:+81-120-858-313

時間:1~4月06:00-14:00,5~12月05:00-14:00

網站:WEBFB

關鍵字: 健康醫療旅遊生活

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Wisely的拍拍照.寫寫字
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Wisely(衛斯理),一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男,喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。總是嚮往著許多人們豐富精彩的故事,所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴,讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡,不止存在於腦海裡。

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