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寰宇庭園區〉22國、26城市熱情響應

水、陸、空交織而成的庭園風情
文 / 呂愛麗    
2010-10-20
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寰宇庭園區〉22國、26城市熱情響應
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橫跨大洋、歐、亞、美四大洲,由22個國家交織而成的22種迥異風情,在「寰宇庭園區」,將可一次看個夠!

法國的浪漫、義大利的古典、日本的禪意、印尼峇里島的熱情,無須大費周章、花大錢,只要到位於美術公園旁的「寰宇庭園區」,就能飽覽來自22國的高超園藝栽培和造園技術,展現不同文化風情。

本次台北花博共邀請40國、80城市、126機構參與盛會,邀請對象以國際園藝生產者協會會員、各國政府和城市代表,以及各國園藝景觀相關機構,最後一共獲得22國、26個城市的熱情回應,參與「寰宇庭園區」的展出。

拚第1

各國園藝設計大競技

從2010年11月6日開始,為期半年的寰宇庭園區,可說是花博最後揭幕的神祕面紗,因為各國庭園在架設完成後,得先接受主辦單位評審,分別選出「2010臺北國際花卉博覽會首獎」及「2010臺北國際花卉博覽會特別榮譽獎」,才可正式開放給民眾參觀。獲獎單位分別可得6萬美元及3萬5000美元獎金。

這是一場展現園藝和造園技術的競技場,各方無不全力以赴,有些國家甚至來了兩個單位的代表。因此,在區內將會看到一國兩庭園的境況。園區一共有28座庭園。

譬如來自新加坡的花卉協會和花商協會就個別爭取參與此次盛會。同樣的,除了美國庭園,夏威夷也擁有專屬的庭園,呈現該地獨具一格的熱帶風情。

每一國的文化底蘊和歷史傳承自有迷人之處,如何將最精髓的部分,結合花卉和景觀設計,相當考驗創意和巧思。

賞綠雕 遊走異國文化空間

花博既然在台灣舉辦,寰宇庭園區的入口就非常具台灣風。入口處布置茶壺綠雕,顯示台灣願意為每一位來客奉茶,將園區當成自己的家一樣,舒服自在地四處參觀。

步入庭園區,前後左右,映入眼簾的是各國庭園的造園設計。

這許多景象,不少是民眾熟悉的,像是用植栽布置而成的大象綠雕,讓人馬上聯想到泰國。

也有不少是大家必須先瞭解該國的歷史,才能意會設計的內涵,例如阿曼,它是阿拉伯最古老國家之一,經歷過不少戰爭,具備防禦功能的城堡形成當地特殊建築。

該國庭園採用這別具意義的造型,營造出沙漠國家獨有的景象。

此外,展現古羅馬時期的希臘神殿及雕像遺址,景象壯觀;來自南美洲的智利則以火山及當地植栽呈現該國的地景風貌。

文化古國展現的歷史文化及自然景象令人期待,科技先進國所帶來的綠色技術,結合藝術手法,也在庭園區一一展現。

加拿大以不需要土壤及水的「氣耕工法」,打造一面城市外牆,增添都市生活綠意;荷蘭同樣以綠牆,加上太陽能板,展現該國致力於推動綠城市的決心。

想要更加地深入瞭解各個國家的風土民情,則一定要走入庭園內的展示空間。

除了靜態的圖片和影像播放,例如來自美國各州的負責單位,輪流在庭園內展示每個州的特色,也會有簡單的藝文活動,像是傳統樂器演奏。

辦活動

注入各國風土民情

各國也將舉辦庭園日,吸引民眾。例如泰國農業部園藝發展協會將於2010年12月3日至5日,舉辦「泰國庭園日」,其中一項活動就是將當地傳統舞蹈帶到台灣,讓更多人認識泰國文化。花卉更是庭園設計的主角。各個庭園都希望將最能代表國家的花卉帶到民眾面前。

例如新加坡國花「卓錦萬黛蘭」,由僑居新加坡的西班牙籍園藝師艾妮絲.卓錦於1893年發現的蘭花新品種;或者與當地人民生活息息相關的,譬如素有印度百寶樹之稱的苦楝樹,可用來製成驅蟲劑及治療皮膚病等,都將在各國庭園內出現。

雖然沒有豪華的設計,也沒有酷炫的科技,寰宇庭園帶給人們一種鬧市之中難得的靜謐,讓人們沈浸於歷史中,再深深咀嚼各國的文化風情。

景點1 美國庭園 向全世界展現綠建材實力

如果不是高處張揚著的國旗,人們大概很難猜測到這是美國庭園。占地180坪,美國動員了美國在台協會、華盛頓、阿拉斯加、愛達荷、印地安那等各地駐台辦公室,傾全力參與花博,成為最大庭園之一。

美國庭園利用再生林綠色建材,慢慢拼湊而成,遠遠的就能看到三根梭型的木製建構,彷彿無限延伸的橋梁,幾乎將所有人的視線全部都引了過去。

一走入園區,很難不被這座非典型的建築撩撥起好奇的心。尤其四周的庭園,面積不超過300平方公尺,乍看像似蓄勢待發的船艦,總面積達到900平方公尺,是其他庭園占地面積的三倍大!

參與籌備的工程木材協會市場開發經理查利.棒思(Charles C. Barnes)說,為了體現對花博的重視,美國庭園在採用的建材和設計上,下了很大的心思。

永續和節能是美國庭園的主旋律,著重以人造林木材做為材料,如以花旗松,製作成高強度的膠合梁(集成材),再拼湊成梭型架構,形成背脊。而至於內部的步道、欄杆等,則以美國南方松為主要材料,地板是紅橡木。

很多人以為木材無法承受曝曬、颱風、地震等大自然侵蝕,或者以為木材硬邦邦的,可塑性低。棒思建議民眾走入美國庭園時,不妨抬頭看看頂端的波浪型支架,會發現木材也可有多變樣貌,呈現出美國木材加工和綠建材的使用技術,堪稱是美國庭園的副旋律。

除了利用再生林做為主要的建材,美國庭園也以太陽能光電玻璃來呈現其對環保節能之貢獻。

庭園的四周,則種滿代表美國不同區域的植栽。美國幅員遼闊,沿海低地、中部平原、西部山區,各地的氣候和地理環境皆有異,植物分布也呈現不同面貌,從沙漠最常見的仙人掌,到溫帶的松樹等都可看到。

原本美國庭園打算每個週末辦大型燒烤會,可惜園區內不能生火,而打消此念頭,愛達荷亞太區辦事處代表顏銀德笑說,「這才是美國人最典型的生活縮影!」

無法辦大型燒烤會,庭園改以輪流展示各州的農特產、教育和觀光資訊,讓民眾對美國有更多認識。

景點2 荷蘭庭園 奉行綠色城市哲學

提起荷蘭,一般人立即聯想到的大概是滿山遍野的鬱金香,以及緩緩轉動的風車。

只是荷蘭庭園不以傳統的鬱金香和風車裝飾,反選擇更宏觀的「綠色城市」為主題,闡明未來都市規劃該奉行的綠色哲學。

聘請該國首屈一指的景觀設計大師尼克.羅森(Niek Roozen)操刀, 希望透過這座庭園,告訴人們如何建造綠色、永續的建築。

羅森縱橫景觀設計領域數十年,包括2010年上海世博會的荷蘭館公園景觀也是他負責的。

羅森透露,荷蘭庭園的建設主要由木材和植物組成。建築模仿一座城市的天際,就像人們從高處俯望生活的都市,高高低低的建築,帶出城市的意象。

屋頂上種滿綠茵茵的草,藉由植物的自然調節,控制建築物溫度。他說,如果整座城市的屋頂都能鋪上綠色植物,估計可為一座城市降溫攝氏2至4度。

屋頂之下,長春藤將攀滿整座牆面,羅森笑著說,這不就是名副其實的綠色庭園嗎?許多研究已經證實植物能改善空氣品質。例如長春藤可抓住空氣中細細的塵埃,也可吸收交通工具排出的廢氣,猶如一座大型空氣清新器。

若想要親身體驗荷蘭風情的民眾也不必失望,因為庭園的外面,就有一個種滿鬱金香的花圃。

每年12月至1月,正好是鬱金香盛開的季節。

此外,木鞋也是荷蘭的傳統文化,荷蘭庭園計畫與世界展望會攜手舉辦一項木鞋展覽,木鞋彩繪則由台灣藝術家完成。

展覽的木鞋,之後將進行拍賣,所得款項全數捐給天災受難者。

景點3 印度庭園 古印度智慧的啓發

古印度智慧相信,萬物皆由天、地、水、火、空氣等五種元素組成。因此印度庭園就以這五種元素做為設計核心。

由印度園藝和造園協會代表參與寰宇庭園區的展出,副主席亞倫.普達(Arun Poddar)表示,這是印度首次以此概念參加國際庭園競賽。

占地面積只有300平方公尺,方方正正的庭園內,最顯著的就是位於中央的主建築,仿印度修院而造。宗教信仰在印度社會占據重要的地位,古時候每一任國王,都有智者提供有關宗教和性靈的指導,若遇到解不開的難題,國王會到修院沉潛修煉。即使偉人甘地,也曾經到過修院避世居住一段日子。

印度庭園主建築就仿造修院,樸素低調,由簡單的木材結構組成。四周種滿各種花卉和植物,營造避開塵世煩擾的世外桃源感。

巧妙的是,這些花卉植物,也充分展現了古印度天、地、水、火、空氣的智慧,選用各色花卉代表這五行。黃色代表地、藍色代表天空、白色代表空氣、紅色代表火,位於中央的小水池,顯而易見,就是水。

庭園內看到的許多植物則以藥草為主。例如一種原產於印度的療癒藥草聖羅勒,有「女王的草藥」之稱,印度人相信這藥草對健康有助益,包括可減輕壓力、增強免疫系統等;另外,俗稱「印度人參」的睡茄,據說也有類似功效。

古老印度十分重視身心靈的修養,印度庭園內雖然不供人們修行,但將播放影片,請來瑜伽導師,免費給民眾上課。內容針對生活忙碌的現代人,一節只需要30分鐘,協助伸展僵硬的肢體,促進血液循環,提升生活品質。印度庭園展現了老祖宗博大精深的智慧。

景點4 泰國庭園 五大靜謐中的驚豔

泰國館以「驚豔泰國」(Amazing Thai Garden)為主題,但是前面多加了「寧靜」(serenity)一詞,很難不令人聯想到近年泰國政局的動蕩。

庭園中心矗立了一座以綠色植栽和花卉點綴而成的4公尺高佛像,步入園內,可感受到平靜和諧的氣氛。負責統籌的泰國農業部園藝發展協會副祕書長塞達蓬(Setapong)說,以佛像營造安寧、從容的氛圍,希望民眾都能感受到慈悲。

走在庭園的木板步道,往左邊看,即看到第二項驚豔,一棟常見於泰國中部地區的傳統民宅,以竹子和茅草蓋成,尖尖的屋頂,陡峭的斜面,架高離地至少1公尺,以達到通風和防範水患來襲。為準確建造出獨具特色的民房,協會不惜從泰國請來經驗豐富的工匠。

在屋子裡,民眾則可看到泰國傳統樂器,四周會擺放具有泰國特色的陶瓷器。

走到後院,第三項驚豔正在等候著,那是一個種滿熱帶蘭花的花圃。台灣是聞名於世的「蘭花王國」,泰國則是育種熱帶蘭花的佼佼者,尤其是石斛蘭。

步出花圃後,抬頭望見的是第四項小小驚喜,利用綠色植栽布置而成的大象雕像。在泰國傳統文化中,大象被視為是神聖動物。

與大象綠雕毗鄰的第五項驚喜,是一艘雕工精細的皇家船艦。這艘縮小版皇家船艦,大約8公尺長,中央布滿花卉。

皇家船艦遊行在泰國已有700年歷史,僅在特殊場合和別具意義的慶典上才會亮相,最近一次是2007年為慶祝國王浦美蓬80歲誕辰。

除了泰國農業部園藝發展協會,寰宇庭園區內另有一個泰國庭園,是泰國一家花卉貿易公司,透過台灣外貿協會邀請來參加。

這個庭園以傳統泰式按摩為主題,在園區內蓋了一座小小的水上亭子,四周種滿熱帶植物,亭子內布滿各式泰國芳療的元素。 不論是政府或民間單位,泰國庭園都透露著寧靜祥和的氣息,促使人們卸下煩憂。

景點5 印尼庭園 濃濃熱帶峇里島風

陰溼的冬天,若無法飛到熱帶島嶼游泳,印尼庭園的峇里島風,也能讓冷冷的冬天,在一瞬間熱情起來!

印尼是全世界最大的回教國家,可是,超過九成五的峇里島民奉行印度教,融合當地人的生活習俗,形成峇里島特有的文化。庭園將當地到處林立,奉祀神祇的多層塔(Meru),改良成像似villa式的小涼亭,由一池荷花環抱,環境舒適悠閒。

旁邊是小石子和木板鋪成的步道,供人們漫步放鬆。

多層塔象徵印度教傳說中的宇宙中心須彌山。塔的結構只能為奇數層,且最多11層,表達最高敬意。但是,經過改良的層塔小涼亭只有兩層,塔高約7公尺。

塔內放置峇里島獨有的竹和鐵製傳統打擊樂器,主要是印尼國樂甘美朗(Gamelan)的演奏樂器,突現島上的深厚文化底蘊。

塔的四周種滿熱帶植物,例如俗稱雞蛋花的緬梔花,雖然並非峇里島特有,卻是當地熟悉的植物。

庭園外以栩栩如生的砂岩石雕築成的入口和圍欄,以及僅出現在節慶中,3公尺高的三層花傘,未走入園內,就可以感受到有別於其他庭園的風情。

景點6 馬來西亞庭園 充滿童趣的樂園

兩端陡峭像牛角的尖頂,以竹子架構,再鋪上當地傳統使用的亞答葉,架在庭園中央的馬來式屋頂,彷彿一間「大客廳」,形成了園區內獨樹一幟的建築。

馬來西亞是多元種族社會,地方文化深受各種族薰陶。

庭園內所看到像似牛角的屋頂建構,相信是受到來自印尼蘇門答臘少數民族米南加保人的影響。他們是最早落足馬來半島的外來移民之一。而亞答葉,則是一種生長在濱海的棕櫚樹的葉子,早期生活貧困的當地人最常用來蓋房子。

設計師蔡長城表示,將6公尺高的傳統馬來式屋頂直接架構在庭園中央的木製台階上,就像一間大客廳,所有活動都在這裡進行。除了傳統樂器表演,人們在「大客廳」裡,可能還有機會親身體驗傳統服飾峇迪布(batik)蠟染的樂趣。

為了營造馬來西亞的熱帶風情,庭園入口兩側,分別種植了許多當地人民生活中常見的植物,包括該國國花大紅花(台灣稱朱槿)、九重葛、椰樹等。庭園的右後方則開闢了一個小小的香草區,栽種一些日常用來入菜的香草,例如花椒、香茅等。

最讓蔡長城津津樂道的是位於庭園後方,仿一般家庭後院而造的一塊小樂園。這裡有木製的鞦韆、平衡木、爬繩,以及僅見於東南亞一帶的藤球,也是當地人們休閒時最愛的體育運動。 希望所有來到馬來西亞庭園的人們,都能重拾孩提時代的玩樂興趣。

景點7 阿曼庭園 沙漠中的瑰麗古堡

荒蕪沙漠孕育的古文明,穿越時空,來到21世紀的今天,將以何種面貌出現?

位於阿拉伯半島東南部,阿曼王國歷史悠久,最早可追溯到西元2世紀,古稱「摩根」(Morgan),曾是阿拉伯海上強大的貿易王國。約於7世紀皈依伊斯蘭教,前前後後經歷不少外敵侵襲和內亂。

因此,阿曼境內大大小小約有500多座古堡,主要用來防禦敵人,形成該國特有的建築景象。其中巴赫拉堡於1987年被聯合國教科文組織列為世界遺產。這座蓋在沙漠綠洲中的古堡,建於13至14世紀之間,灰白的土埆牆,以砂岩為地基,是阿曼最古老城堡之一。

一度成為敗宇頹垣的巴赫拉堡,經過當地政府努力,已經恢復昔日的榮耀。台北花博的阿曼庭園,就複製這古文明的建築,供人們一親沙漠古堡的芳澤。

為了防禦敵人入侵,古堡內通常隱藏不少機關,結構設計複雜,彷若迷宮,裡面也有水道和儲水設備。 阿曼氣候乾燥,多為沙漠平原,地形崎嶇,夏天溫度可飇升至攝氏50度,酷熱難耐。

如此嚴峻的生態條件,造成這裡的植物生長不易,耐旱的中東海棗成為重要作物,果子可食用及提煉成棕櫚油,樹幹和葉子可用來蓋房子和編製繩索,用途廣泛。

庭園內的古堡四周也將種滿中東海棗,營造豐富的沙漠風情。

雖然大部分地區都是黃沙滾滾,北部海拔3000公尺的綠山是阿曼最高的山峰,雨量較為充裕,植物生長較好。這裡盛產的是一種沙漠玫瑰,每年4月總是吸引很多人上山摘玫瑰,用來製成玫瑰香精。

人們踏足阿曼庭園,立即映入眼簾的是一個玫瑰花園。置身於玫瑰花海中,細細欣賞瑰麗的沙漠古堡,享受中東的熱帶風情。

景點8 日本庭園 福岡市「園藝福祉」

進入寰宇庭園區,在一個寧靜的小角落裡,就會發現日本精巧可愛的庭園,裡面沒有太華麗的造型,也沒有偌大的建築吸引人們的眼球,只有色彩豐富的花卉和綠茵草坪,供人們駐足放鬆。

促進台日兩地文化交流的日本福岡市遠東亞太交流中心此次以「園藝福祉」的概念,參與展出。

居住在日本多年,為了這次展出,成為台日兩地飛人的行政總監兼副委員長陳雲珠欣喜表示,「園藝福祉」希望打造一個樂於感受自然、親近園藝的環境。這是園藝身心療癒方式之一,強調預防與自然恢復,在日本行之有年,從一個花園花壇,至一盆小盆栽,對身心健康都有助益。

以此理念為基礎,園藝福祉庭園以無障礙空間,照顧每一位到庭園參觀的民眾,甚至在庭園內設置架高的小花圃,讓坐在輪椅上的行動不便者,即使無法蹲低,也能湊近聞聞花香。

花的喜悅傳染給每一位來訪民眾,庭園還要以細膩工法,傳遞環境保護的訊息。中央的木製舞台,暗藏玄機。這個會呼吸的舞台,底部做雨水回收,回收的雨水與旁邊的生態池形成循環系統,也可澆灌園內的植物,是很好的水資源再利用示範。

舞台上則有表演活動,現場將展示著名茶道大師裡千家的茶道精髓,以及陶笛表演等。

欣賞表演的同時,也可到位於入口處不遠的竹編「思憶迴廊」走一趟,與親密家人和朋友共享時間的回憶。走出迴廊,眼前的驚喜是人們很熟悉的台灣亞熱帶植物。

若錯過白天的風景,夜晚來到「園藝福祉」,柔和的LED組成的燈光藝術,也能創造都市中的浪漫。

從埋下一顆種子開始,萌芽、生長、開花、結果,自然帶給人們的感動和幸福感,不會因人而異。陳雲珠期望,走進「園藝福祉」,將因為心靈的飽滿,依依不捨離開。

景點9 日本庭園 鯉躍龍門 撫慰八八受難者

循著潺潺流水聲,來到另一座日本庭園,這裡彷若深山,山上有一間寺廟,從寺廟望出去的風景,充滿人生哲理。

「這是一個異度空間,」說著一口流利中文的日籍設計師安藤龍二站在庭園前,形容自己的作品。他與NPO法人地域環境綠創造交流協會攜手合作,希望來到這座庭園的人們,不要用眼睛看,而要用耳朵聽、用心靈體會。

庭園兩旁圍著竹籬,這是安藤龍二以 日本傳統園藝手法編織的。竹籬外緣,種滿桂竹,希望將紛雜的喧鬧聲隔絕在外。入口處用小石塊堆砌成的一小區塊,有一個石燈籠和洗手缽,加上竹籬,就形成了日本傳統茶亭的形貌。

安藤龍二說,人們來到入口處,經過洗手缽,就像將內心所有的紛擾洗滌乾淨,不帶著複雜情緒進入庭園。

庭園中央隆起的地面,寓意一座山,山上有一座古老的寺廟。人們長途跋涉來到山上,進入寺廟,從寺廟的窗戶望出去,將看到一面大海。

以白色的細沙代表大海,石塊代表礁石,海的左邊是一面瀑布,右邊則以一堆落石象徵遭受颱風吹襲,土石流侵蝕的八八受難區。家園被摧毀的受難者就像一條奮力向上游的鯉魚,準備一躍成龍,悠游大海。

「鯉魚代表你我,人生有很多困難,但是不要放棄!」安藤龍二表示,他從媒體上看到八八水災的訊息,為受難者感到難過,於是希望在庭園中安撫受難者的創痛,並期待他們能儘快找到生命的出口。

寺廟的旁邊還建了一座小亭子,亭子裡放上榻榻米,安藤龍二說,想要坐禪的人,不妨進入。亭子的小窗外,是一尊樹木雕刻的觀音菩薩,靜靜地守護著這片土地。

用造景藝術,呈現人道關懷,安藤龍二的大愛,是庭園中的每一顆石頭,每一粒沙子。

景點10 加拿大庭園 展現領先世界的植栽法

兩條彩繪圖騰的鮭魚從加拿大游到台北花博寰宇庭園?

加拿大庭園的造型異常突出。兩條彩繪圖騰的鮭魚,一方面象徵了加拿大最典型的印象,那就是印地安圖騰柱,另一方面,這個國家也是世界產鮭魚最豐富的地方之一。

更特別的是,此次參展的是一家出版社,設計和統籌的還是一位出生於台灣的女性。

9歲就隨家人移民加拿大,林卉羚上班的出版社專門出版與植物相關的專業書籍。因此,以鮭魚造型做為設計,也有鮭魚返鄉的意涵。

林卉羚表示,她希望將最先進的技術帶回台灣,讓更多人瞭解,原來栽種植物,可以很高科技,無須日曬雨淋。所有庭園內展示的技術,都無須土壤。展區分成三部分,入口處外,兩邊是種滿植物的浮島。漂浮在水池上的浮島植物,倚賴水中的魚兒提供養分。

走進鮭魚的魚口和肚子部分,則來到水耕植物展區。水耕植物和浮島植物的原理有些相似,讓植物直接生長在水上,不同的是,水耕植物完全需要栽種者調配並供給適當的養分。

這些栽種技術不會太困難,美妙之處正是人們可以在家裡有限的空間內,開闢自己的花園。她為這次展出的內容定下的命題:指數式成長的栽植法,其藝術和科學(The Art and Science of Exponential Gardening)。

水耕法外,庭園外也將展示一棵以無須土壤和極少水分的氣耕法種植出來的樹。至於是什麼樹,期待人們親自來看看。

林卉羚語帶保留地說正在實驗一項新的技術,如果成功,就可將生長在溫帶的植物,移植到台灣。至於這項技術會否在庭園內出現,大家就拭目以待。

景點11 不丹庭園 喜馬拉雅山下的香格里拉

門上隨風飄揚五色旗,石牆上轉經輪,不丹,「喜馬拉雅山下的香格里拉」,以實踐「國家幸福力」聞名於世。

高高的傳統木造門,彩色的雕刻,是不丹庭園的入口,門上懸掛著五色彩旗,迎風飄搖。周圍的石牆上設置了轉經輪,人們可以手輕輕轉動,祈求心中所願。

不丹是「藥草王國」,因此,庭園以「藥師佛」做為主題設計。穿過木門,踏上石板蜿蜒小徑,經過吉祥佛塔一直到紅色小橋,四周草地種滿各種花卉、藥草,庭園內有一藥草園,環繞著1.5公尺高的藥師佛像,藥師佛安坐四大支柱中央,這四根支柱象徵了不丹的四大要素:經濟、社會的平等與均衡發展、環境保護、保護傳統文化,以及良好的政府。這也是不丹的幸福要素。

曾經多次尋訪不丹,協助不丹參展的中華山月國際特殊文化交流協會理事長黃紫婕指出,藥草園造景環繞整個藥師佛亭,也象徵藥師的智慧,有種種法門和妙藥,可協助病患救治和安樂。

藥師佛後面的瀑布,則象徵源源不絕的慈悲,瀑布的水緩緩流向莊嚴的供養天女許願池。供養天女正象徵不丹人的分享精神。

景點12 上海庭園 重現老上海的風韻

「園」,方方正正的,就在這麼一個空間格局中,重現老上海的風韻。

取名「海韻」,占地1250平方公尺,上海庭園位於爭艷館和流行館中間,整體是一個小庭院的造型,不但要營造老上海的韻味,也希望參觀的民眾離開之後,能細細回味。

上海庭院左邊入口處,最先映入眼簾的是由綠色植栽雕塑而成的石庫門,這是上海建築最典型的建構,擁有百多年的歷史。

生長於上海的上海市園林科學研究所副所長毛炎的兒時記憶都發生在石庫門內。他回憶說,石庫門的弄堂裡,分隔成10間房,包括客廳、臥室,每戶人家所有的日常活動都在裡面進行。奈何城市發展步伐快速,石庫門漸漸不符合現代的居住空間,而面臨拆除的命運。

石庫門不僅代表了舊上海的巷弄風情,還是上海海派文化的建築符號。曾經是法國租界區,上海受法國文化影響頗深,因此,在石庫門上偶爾會出現一些法式雕刻,展現了上海「海納百川、兼容並蓄」的氣度。

與石庫門相呼應的還有以不規則的石子和卵石鋪成的彈硌路。彈硌路也是上海舊時記憶,當馬車輪子輾過凹凸不平的路面時,會發出「特咯、特咯」的回響,而有了彈硌路的說法。

石庫門、彈硌路正好形成上海庭園的第一個區域,稱為「弄裡春暉」,也可在這裡欣賞到上海市花白玉蘭。走在彈硌路,穿過石庫門,就能進入園內參觀。沿著彈硌路,還可看到以立體花壇做成的兒童嬉戲造型,呈現弄堂的歡樂時光。

走過舊上海,來到充滿古典江南園林、詩情畫意的「探花渡月」。這裡小橋流水,花影樹形,仿造蘇州園林的「楓橋」,兩旁種植了紅楓樹,情境幽美。

舊上海的風韻不僅展現了歷史意涵,也反映在庭園實際採用的材料上。毛炎透露,嘉定有一條彈硌路,後來被改建為柏油路,工作團隊就回收並清洗被廢棄的石子,運到台北的上海庭園中重現。

同樣的,枕木步道的枕木,也是從舊鐵路回收而來的。

師法自然、融合人文,上海庭園希望同時滿足休閒、欣賞、回憶與嚮往的景觀功能。

景點13 西安庭園 八水繞千年古都

世界四大古都之一的西安,將在西安庭園重現了千年歷史以及文化。

做為華夏文明的發源地,曾經有20個政權在西安建都,沉積了深厚的歷史。西安庭園與上海庭園毗鄰,1000平方公尺的面積,如何容得下這磅礡的氣勢?

非西安人的設計師王向榮坦言,他原本對西安的認識也不深,為了此項計畫,特地到西安深入勘察,做了不少研究。

西安的老城牆是中國現存最完整、規模最大的古城牆,當然成為首要設計靈感。這是明朝初期在唐朝長安城皇城的基礎上,歷經八年,修復而成,主要功能是防禦外敵。

因此,西安庭園的外緣就以城牆包圍。主打「歷史之牆」「人文之牆」以及「生態之牆」,展現西安的歷史、人文和生態。城牆其中一部分以綠色植栽雕塑而成,另外的部分則用石頭堆砌,可讓人們攀爬到頂端,由上而下俯瞰整座西安庭園。其次,西安城內街道規劃,呈棋盤格局,始於漢唐時期。

因此西安庭園內部也採用同樣意念,方格布局,在不同的方格內種植不同的花卉植物,讓古老的街道增添綠色新裝。

自古以來有「八水繞長安」的說法,使得西安地區擁有豐饒的自然資源。為了要表現出如此生動的意境,王向榮在庭園內設置了一個水區,用水渠貫穿園內,營造繁茂水景。

王向榮說,南樓也是西安的建築特色,具防守作用。此特殊造型同樣可在庭園內看到。

走入西安庭園,若細心留意,將發現四周插著一根根經過精心雕刻的樁,是拴馬用的拴馬樁。

頂端多有動物造型的雕刻,也具有鎮宅,保平安的意義。這是中國北方獨具特色的石刻雕塑藝術品,象徵大戶人家。

千年的歷史文化古都,不知蘊藏了多少朝代的盛衰,來西安庭園,好好細細品嚐吧!

2010年10月

遠見花博特刊

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