訂閱
快速註冊 已是會員,立即登入

為您推薦

會員權益

遠見39週年 遠見39週年 全年最優惠25折起,現在就是訂閱最好時機!

攻啤酒大國有成!日本人最愛台啤非金牌,是這款「台味」

陳思豪
user

陳思豪

2023-09-29

瀏覽數 21,100+

最獲得日本人青睞的台啤產品,令人意外的是並非經典台啤或金牌。取自台灣啤酒官網
最獲得日本人青睞的台啤產品,令人意外的是並非經典台啤或金牌。取自台灣啤酒官網
00:00
00:00

中秋節烤肉派對就是要配啤酒,相信日本人也能認同。談到亞洲最愛啤酒的國家,日本肯定榜上有名,看準這龐大市場,台啤7年前進軍啤酒大國有成,年售10萬箱。但是最獲得日本人青睞的台啤產品,令人意外的是並非經典台啤或金牌,而是這系列特有「台味」。

中華文化總會舉辦的「TAIWAN PLUS 2023」文化祭活動,近日於日本東京上野公園登場,台啤不但到場響應,還將主視覺「招財貓」融入金牌啤酒包裝罐設計,這樣巧思引來現場台啤攤位大排長龍,就連日華議員懇談會會長古屋圭司,也特地到場「喝一杯」。

赴日七年有成,年售10萬箱啤酒

做為台灣啤酒第一品牌,台啤進軍日本已經有7年時間,台灣菸酒公司國際事務部協理楊智雲表示,目前台啤各種酒類銷量持續上升,其中啤酒的部分目前採經銷商制度,去年一共在日本賣出10萬箱,至於威士忌、紹興酒則自由販售給客戶,由這些貿易商自行發售。

日本啤酒過去享譽國際,五大品牌KIRIN、SAPPORO、ASAHI、ORION、SUNTORY都有一定地位;楊智雲坦言,台啤要在日本市場闖出一片天,還有一段路要走,但目前已經有不錯成果,其中Lawson連鎖商店已經上架,各地區中華料理店應該也都買的到,整體銷量算逐漸上升。

日華議員懇談會會長古屋圭司(左一)與文化總會副會長鄭麗君一起暢飲台啤。陳思豪攝

日華議員懇談會會長古屋圭司(左一)與文化總會副會長鄭麗君一起暢飲台啤。陳思豪攝

不是金牌,台灣特有水果啤酒最受青睞

不過讓人感到意外的,是台啤在日本的銷售成績,與台灣民眾的印象有一些差距。楊智雲說,台灣最受歡迎的金牌啤酒,在日本不是最熱賣的款式,反而是台灣盛產的荔枝、鳳梨等水果所製啤酒,最受到民眾喜愛。

她分析,台灣的水果屬於熱帶水果,和日本人有些不同,像台灣有芒果、鳳梨、荔枝跟葡萄,但日本過去就以草莓、哈密瓜為主,因此特有的水果加上啤酒醇厚的口感,對日本人來說有獨特的賣點,也算是差異化商品。

除了啤酒外,台啤其實也生產紹興、威士忌等商品,但楊智雲坦言,這兩塊目前的競爭力稍微不足,雖然台啤的紹興酒進入市場腳步很早,但中國的產品比較便宜,導致市面上市占率很高。

歡慶遠見39週年 訂閱享25折優惠>>>訂兩年送一年 再送超級好書三選二

台啤今年參加文化總會台灣祭活動,依舊受到民眾青睞。陳思豪攝

台啤今年參加文化總會台灣祭活動,依舊受到民眾青睞。陳思豪攝

此外,台灣跟日本沒有簽訂FTA,導致關稅非常高,加上通路的開銷,整體售價就難以跟中國的產品抗衡;有鑑於此,接下來策略可能要走高價路線,讓精釀十年、二十年打進這個市場,跟中國大陸的商品做差異化。

至於威士忌部分,目前也面臨相同困境,但楊智雲認為,台灣做出來的單一純麥有其獨特性,畢竟台灣位處亞熱帶天氣較炎熱,四年桶裝威士忌就能有蘇格蘭十年的風味,希望藉由這個優點,在日本市場取得優勢。

最後她也透露,現代人追求養生、健康,100%全麥釀造的「金牌ONE」屬於低熱量、低卡商品,符合養生的需求,他們發現日本市場陸續出現類似產品,未來「金牌ONE」可能會是他們另一個主打商品。

水果具獨特性,結合商品有優勢

從過去鳳梨酥、水果茶到台啤的水果啤酒,不難發現台灣的商品若能結合特有水果,都能在日本取得不錯的成果。

農業部次長陳添壽分析,台灣跟日本相比確實有幾個種類的水果較有優勢,過去最知名的就是香蕉,以前出口香蕉的數量也最多,另外台灣的鳳梨有甜有酸、品種很多,這也是對方沒有的東西,荔枝也是台灣的另一項優勢,最後是火龍果,裡頭有不同顏色的果肉,也是農業部近期大力推廣的商品。

陳添壽認為台灣水果優勢很大,若有餐飲業者想要赴日發展,如何把商品與當地水果做結合,或是業者來到日本的另一參考。

你可能也喜歡

請往下繼續閱讀

登入網站會員

享受更多個人化的會員服務