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可可‧香奈兒著名的5號香水,為什麼能讓自然的花香還散發出清新的香氣?在香水浪漫的包裝下,化學自有一套解釋生活中的香水與香味的方法:化學式。雖然物質世界裡的每一樣東西,最基本組成成分都是元素,但元素要組成無窮盡的分子,才能豐富我們的世界。在《用得到的化學》中,作者葛雷走出週期表,不僅帶領我們看見分子,
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