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《遠見》2015年1月號 — 比利時食安第一的米其林王國

《遠見》2015年1月號 — 比利時食安第一的米其林王國

1999年，歐洲小國比利時同樣經歷一場食安風暴。由於農畜飼料受戴奧辛汙染，導致肉品及奶蛋製品全數下架、禁止出口，還引發全球恐慌。翌年，比利時政府與企業痛下決心改革

洪蘭：只要「肯吃苦」，找到工作絕對不是問題！

〈洪蘭與年輕人有約〉第二集．機會篇「你覺得年輕人肯吃苦嗎？臺灣的工作機會太少嗎？」洪蘭老師認為，年輕人不缺乏工作機會，機會通常都在你我的身邊，只是沒發覺到，只要「肯吃苦」，找到工作絕對不是問題。她更以華倫．巴菲特教育孩子的方式為例，讓孩子在年輕時就應該吃點苦頭，讓他們能在絕境中理解「珍惜」與「價值」

2016研究所指南黃豪平、楊婕專訪

兩名25歲的台灣年輕人，一個在國內，一個在美國，各自在研究所開啟一場探索自我的旅程......

網路平台應該採「實名制」還是「匿名制」？

〈褚士瑩與年輕人有約〉第二集．不同網路平台特性「你覺得不同的『網路平台』會呈現出不同的個性？」「網路平台應該採『實名制』還是『匿名制』呢？」褚士瑩認為，每個網路平台都會有它的擬人化特質。例如：Instagram會是呈現出比較「有美感」的個性，PTT就會呈現出一種比較「憤怒」的個性。也因為這樣不同的

落實居住正義，最起碼要給年輕人一個住得起的未來！

〈嚴長壽與年輕人有約〉第一集．青年住宅篇「台灣超高住宅自有率，真的代表無殼蝸牛是少數？台灣是個『居住幸福』的國家！？為什麼年輕人買房為什麼這麼困難？」面對年輕人在台灣無力買房，的確是嚴重的問題。嚴長壽認為政府的角色應該拿出魄力推動因應對策，社會居住正義最起碼「青年住宅」要讓年輕人住得起，要幫助沒有能

台灣的「偏鄉教育」落差有多嚴重？

〈洪蘭與年輕人有約〉第一集．偏鄉教育篇「台灣的「偏鄉教育」落差有多嚴重？甚至有些偏鄉的孩子不知道『百貨公司』、『斑馬線』、『水庫』…是什麼。洪蘭老師認為，台灣城鄉教育之間的差距，造成孩子的文化差異太大。實際上，偏鄉的孩子更需要幫助的不是『資金援助』，而是『教育人力』。」本集我們特別邀請洪蘭老師，為我

褚士瑩：該與PTT分手嗎？

〈褚士瑩有約〉第一集．該與PTT分手嗎？「你知道全世界只有台灣和少數幾個國家還在使用BBS平台嗎？在Facebook、Twitter…等等社群平台的強勢崛起，有些人覺得BBS落伍了，有些人則以為不然。你會如何回頭看待BBS站的資訊系統特性？」此外，褚士瑩曾在今年4月發表了一篇文章〈請跟PTT分手吧！

遠見叢書《一線員工成就一流企業》

擁有百年歷史的日本星野集團，第四代社長星野佳路接班後，20年內打造為日本最具規模的飯店集團。他授權第一線員工，讓30多家飯店脫胎換骨，更成為新一代日本企業的經營標竿。

傅崐萁：打造花蓮觀光新亮點

花蓮縣政府今年的縣政重點中，以暑期開幕的四大主題園區最為吸睛，縣長傅崐萁連結建設處、農業處、觀光處等處室的人員努力，順利在今年(2015)一次呈現在世人眼前。四大園區包括花蓮3D兒童親水樂園、太平洋公園、知卡宣綠森林親水公園、東大門夜市等，串聯近八十公頃腹地，活化昔日閒置荒廢空間，加以

〈高希均與年輕人有約系列〉第五集．重返18歲

「如果您有一台時光機，讓您回到十八歲，您會想做什麼呢？」本集精采影音特別專訪了遠見．天下文化事業群創辦人高希均教授，我們將探索他的內心世界，為我們談談倘若他重返十八歲，他會想做些什麼事？而他又會如何善用自己的時間去完成自己的夢想呢？此外，本集高教授將會送給現在年輕人一句人生中最受用無窮、充滿學習能量

〈高希均與年輕人有約系列〉第四集．機會篇

「儘管社會上有人抱怨世代資源分配不均，年輕人機會短缺...等等聲音。但台灣仍有許多年輕人，持續的用創意與活力，讓他們的努力與堅持能夠被看見，也常常在海內外大放異彩。這些年輕人擁有什麼樣的特質與優勢是值得我們學習的？除了抱怨之餘，年輕人不只要小確幸，能否用行動來追求更大的幸福？」這集精采影音特別蒐集了