落實全利用 鳳梨葉做成紙

大樹的鳳梨產業逾百年，四季都能採收，謝坤淞推動環境教育，發展休閒觀光翻新產業，甚至規劃大地博物館，展現大樹區的文化底蘊。 

「農村再生計畫所提供的培力課程，上課地點都在社區，有興趣參與的居民無須舟車勞頓，可同時兼顧家庭與農田工作，提升了參與度，許多共識與認同也在交流中產生，講師們直接來社區更能了解現況，」從事社區營造經驗超過30年的大樹休閒農業區理事長謝坤淞進一步說明：「社區工作要順利，由下（社區在地）而上（政府單位）的合作很重要，居民們得先了解和認識社區資源和優勢，才能在參與政府補助計畫時，將社區推向對的方向發展，這與過去和政府部門的合作十分不同。」

鳳梨田成為認證環境教育場域