隨處可見、不易運送的水果能放上網路賣?乍聽之下讓人難以想像,然而一群六、七年級生做到了!曾在百貨公司超市擔任樓管的許秀綺,觀察到日本進口水果所費不貲,並了解產品包裝能為水果增添極大價值,再加上她男友與外婆家中種植水果,許秀綺深感果農的辛苦。民國94年, 許秀綺參加青輔會「飛雁專案」女性創業育成班後,便結合過去在網路公司任職行銷企畫的經驗,與姐姐、男友與朋友四人共組「Hug時尚水果概念館」,建立嶄新的水果通路。
說故事行銷水果
了解做生意,產品品質絕對是品牌建立的第一要素,除了請農會介紹優質果農外,許秀綺不僅主動訂購試吃每年神農獎得主所生產的水果,之後更上山下海勤跑產地。
除此之外,許秀綺更善用說故事來行銷水果。
Hug時尚水果館的每樣水果,藉由許秀綺的探訪文字,詳實記錄了發掘過程、栽種經歷、果農特色,再輔以產地與水果圖片,強調產品的珍貴性,不但營造另一種購物體驗,更提升網路宣傳的可信度。
用包裝提升層次
非設計科系的許秀綺,也努力研究包裝形式。果然新式、精美的禮盒包裝,讓許秀綺在節日期間有亮眼的業績。水果禮品市場漸漸穩定後,她現正推展水果自用市場。未來網站上,更將出現果農教導消費者如何挑選好水果的影音檔,藉由豐富網站內容、舉辦網路活動,增加與消費者間的互動。
創業過程中,許秀綺受到許多長輩的勸阻與看衰。涉世未深的她,也曾被果農強迫購買定量的水果,但當貨到時,整批水果已有幾處爛掉。許秀綺寧可忍痛賠上10多萬元, 也不願將有問題的水果出貨給顧客。因為她深知若消費者收到瑕疵的水果,過去辛苦在網上建立的品牌商譽,將立刻付諸流水。
靠著現今流行的說故事行銷、精美用心的包裝與產品品質的堅持,許秀綺展現七年級生少有的韌性,紮紮實實地將Hug時尚水果館,打造為網路優質水果品牌的代表。